茶叶发霉了，还能喝吗？
茶叶“过期”还能喝吗？好多人都想错了，今天才明白，看看吧
已经发霉的茶叶是不能饮用的，有人认为丢弃太可惜，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝这是很危险的。
因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。
喝了这样的茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病，所以千万不要贪小失大。
1、看茶叶的颜色。
鉴别茶叶是不是发霉，可以看茶叶的颜色，茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿，光泽鲜润的，如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。
2、闻气味。
鉴别茶叶是不是发霉，可以闻茶叶的气味，没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味，带有刺激性。
3、观外形。
鉴别茶叶是不是发霉，还可以观察茶叶的外观，好的茶叶外观均整、紧实，色泽明亮;发霉的茶叶外观松散，表面会有明显地霉点。
已经发霉的茶叶是不能饮用的，有人认为丢弃太可惜，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝，这是很危险的，因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者影响到某些脏器，引发某些疾病，所以千万不要贪小失大。
发霉的茶叶不可以喝。
茶叶经过采收，加工，包袋后会携带一些霉菌，若存放环境含水量超过12%，温度在26°C-28°C之间，这些霉菌就会生长繁殖，发霉，同时产生一些对人体有害的毒素，霉变茶叶中最常见的细菌为青霉菌，其细菌中含有青霉酸，环氯素，黄天精等多种不同结构的霉菌毒素，这些毒素对人体危害很大。
常饮霉变茶叶水，可导致肝脏，肾脏等器官发生变性，坏死，而且有致癌危险；此外还有可能发生中毒现象，中毒症状表现为腹泻，腹痛，头晕，四肢无力等，极易与常见肠胃炎相混淆，长期饮用这种霉变的茶叶，远期中毒后果会更加严重。
茶叶和其他食品一样，有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了，就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的霉变。
不过应该区别的是，有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等，茶叶上有白色茸毛，这是因为茶叶细嫩的缘故，并不是茶叶发霉后长的白毛。
茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质)。黄曲霉耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。经动物实验表明，发霉变质的茶还有可能会致癌!不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶，一旦发霉就不能喝了。
不过，虽然茶叶都有相对的保质期。但是，即使过了保质期，不发霉茶叶有些还可以饮用，只不过茶叶本身的味道会受到影响。尤其是不发酵的绿茶，一旦时间放久了，清香之气便会被“陈味”代替。红茶、乌龙茶等全发酵和半发酵茶可以保存的时间会长一些。但是时间一长，茶味也难免被“陈味”替代。
所以，有专家建议，放置过久的茶叶，或者受潮发霉的茶叶，不但影响饮用的口感，更有可能危害您的健康，建议最好还是不要喝。古人说“陈酒新茶”，也就是这个道理。
粽子外面的叶子有点发霉能吃吗
答：其次，即使去掉发霉的叶子部分，也不能保证粽子内部没有受到污染。因为霉菌的菌丝和孢子可能已经通过叶子的微小孔隙进入到了粽子内部。此外，去掉发霉部分后的粽子在口感和风味上也可能已经发生了不良变化。举个例子，假设一个人...
蒲公英晾干发霉,用热水烫一下能吃吗?
答：建议不要喝。食物发霉是细菌产生的霉变作用，一般不建议再食用，而且蒲公英是中草药，霉变后容易产生副作用，食用后对身体不仅无益还会有所损伤。发霉是由细菌繁殖引起的，其中还有可能含有致癌的黄曲霉素，食用含有黄曲霉素的...
普洱茶发霉还能喝吗
答：普洱茶如果发霉就不要再喝了。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，就已经变质，建议不要喝了。普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存...
过期的野生芝麻叶还能吃吗?
答：虽然过期了，但是看你的保存情况了。如果保存得非常好的话，还是可以吃的。保存的不好的话就不要吃。
粽叶发霉还可以吃吗,现在已经好的坏的全泡了,怎么办?
答：粽叶发霉可能会使得粽子也被霉菌感染，粽子会随之变质，所以最好继续食用了，以免食物中毒。发霉的粽叶如果能洗干净的，可以继续包粽子，如果还是有霉味的话，千万不能用于包粽子。先不说口感不好，严重的会导致食物中毒！粽叶...
茶叶有没有保质期,过期了还能喝吗?
答：建议不要饮用了，但是对于散装茶叶只要没有发生霉变作用，在阳光下晒一晒就可以食用，不影响饮用的。但是茶叶过期对于一般的茶叶，还是越新鲜的越好。比如绿茶，它的保质期在低温环境下也就一般在一年左右。而影响茶叶品质的...
发霉的普洱茶还能喝吗?
答：普洱茶发霉了不能再喝。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，...
一堆沙糖桔里面有几个发霉,所有的叶子也发霉了,其中好的还能吃吗?
答：答：一堆沙糖桔里边有几个发霉，所有的叶子也发霉了，其中好的就不要再吃了，因为他叶子发霉一般，他连接的水果里面也会接触到细菌，所以不建议你再使用，希望可以帮到你，谢谢。
泾渭茯茶发霉能喝吗?
答：在形态上:黄曲霉素的孢子是呈烟雾状, 一吹可以散落。在高倍放大镜下, “金花”呈金黄色, 形状如球形蘑菇。外形:黄曲霉素是丝状成片分布, 呈黄色, 茶体本身霉变发黏, 叶间界面不清楚, 茶色深黑。而金花通常在茶饼或...
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