怎么吃才是松茸的正确吃法

新鲜松茸怎么吃，最简单也最奢华的四种吃法！

这松茸最好吃的做法就是用鸡肉炖汤 放上松卢 这样营养丰富 而且营养不流失

松茸鸡汤。

松茸鸡汤是一道菜品，主要原料有鲜松茸、土母鸡。

做法：

1、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

2、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

3、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；

4、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

5、用适量盐调味即可。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质最好，每年出口供不应求，30年来一直是松茸出口冠军。由于优质原料的短缺、科技的落后、保鲜技术的落后、国内对松茸的科普滞后、国内消费者对松茸的功效和价值认识不足等原因，中国松茸产业仍处于粗加工阶段。目前，国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工。

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。

松茸不能和高钙食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

松茸不能和软甲壳食物一起吃

松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

1、松茸可以做汤松茸做汤很好吃，也是它的常见吃法之一，平时制作时可以取二十克松茸，加入适量的清水，然后一起炖制，炖好以后加入少量的食用盐调匀，一份味道鲜美的松茸清汤就做好了。2、松茸可以炖制松茸可以炖制以后食用，草鸡、排骨以及鸽子等食材，都是松茸的理想搭档，平时松茸与这些肉类食材一起炖制时，可以把食材洗好加入适量洗好的松茸一起炖制，在肉类食材熟透以后加入适量食用盐调味即可食用

松茸排骨汤，美味又有营养。

先开上面开个圆的然后在随便切一刀

松茸菌的吃法
答：鲜松茸菌的吃法 作法一：松茸菌生鱼片 作法：1. 松茸菌清除干净，切片状;2. 依据本人口感制做沾料;3. 开吃!香甜爽口的松茸菌生鱼片!小提示：选择较为嫩的松茸菌，松茸菌切完后放进电冰箱冰一会儿，口味会更好。作法二、无盐黄油煎松茸菌 作法：1、松茸菌清除干净，不必切过薄，大概4...

松茸咋吃好吃
答：3、取一蘸碟,调配适量手工酱油、芥末、青柠汁;4、冰镇过的松茸片蘸取酱料食之。TIPS:冰镇过的松茸刺身,口感会更佳 顶级的松茸刺身一定要搭配顶级手工酱油 古老传承的经典动作-酥油煎松茸 1、热锅下酥油(黄油)融化;2、放入切好的松茸片小火慢煎,待一面略黄则翻面煎另一面;3、酥油与松茸的鲜香...

松茸怎么吃法大全
答：松茸吃法大全如下：一、松茸刺身：松茸最原生态、最能品味松茸的原汁原味的吃法就是“生食”，像吃刺身一样将松茸清理干净后切片，再根据个人口味佐以盐、芥末等。二、烤松茸：准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片，黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐，烤出来的松茸特别香。...

松毛菌怎么做好吃,松毛菌的吃法?
答：食材：鸡腿、松树菌、油、姜、酱油、鸡粉、粉丝、黑胡椒 步骤：1、松树菌摘洗干净，用温水泡发。鸡腿泡去血水，去骨。把泡松树菌的水，倒入砂锅，开火。2、另取一锅，倒少许油，放姜片炒出香味。放鸡肉煸炒，放入剔下的腿骨，放泡好的松茸菌；倒入酱油，倒入烧热的菌汤，开锅撇去浮沫。3、然后...

松茸有哪些吃法
答：松茸香菇炖鸡的做法步骤 1. 鸡肉开水下锅焯水捞出备用 2. 放油翻炒鸡肉一会，加白糖上色，料酒去腥再炒一会 3. 放入准备好的(姜，蒜，大葱，香料，花椒，豆瓣，老抽)翻炒入味 4. 准备好高压锅，提前烧好的开水，把鸡炒好后倒进去 5. 香菇手撕成小朵的，一朵香菇分的四份。倒进去。放盐 6. ...

松茸的吃法及做法
答：我认为松茸是一种美味的食材,可以用于多种菜肴制作。 其中,松茸刺身和松茸排骨汤是最受欢迎的做法如下: 松茸刺身只需将新鲜松茸洗净切片,摆盘后搭配蘸料即可;松茸排骨汤则需将松茸、排骨和枸杞一同放入砂锅中小火煲制一个小时,最后加盐调味。此外,松茸炒鸡丝也是一道美味佳肴。总之,松茸营养丰富、口感独特,可适用于...

新鲜松茸怎么做最好吃
答：松茸千万不要泡水清洗，正确处理方法是用小水流冲洗用软毛刷轻轻刷洗干净即可，注意不要刷掉松茸黑色表皮，因为营养成分更多，根部不要粗暴切除，而是用小刀削去外皮杂质部分 请点击输入图片描述 切成薄片 请点击输入图片描述 红岩盐研磨一下 请点击输入图片描述 我准备了最简单的最能突显松茸香气的吃法：油...

鲜松茸怎么吃
答：松茸是最高级的食材，最好的吃法就是用简单的烹饪来还原它的原味。蘸醋和水的松茸 云南当地人用红醋，加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料，用清水蘸鲜松茸片，吃起来极其鲜脆香甜。工作方法 1.新鲜松茸洗净:先用刀刮去根部的泥；用小牙刷(最简单的是丝瓜叶)轻轻摩擦表面。2.切片:横切竖切，看...

松茸怎么吃?
答：松茸南瓜粥（松茸南瓜羹粥）的做法：主料：松茸400克、南瓜100克、鸡汤200毫升、黄瓜1根 调料：盐2茶匙、鲍汁1勺 做法步骤：1、松茸在开水里焯一下解冻装盘备用 2、南瓜蒸耙捣成泥 3、把刚才解冻松茸的水滤在铁锅里，再放点鸡汤，再放点盐烧开 4、把松茸放进去煮10分钟，让味道充分煮进松茸里...