菜价波动的背后是什么原因?

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-22
当前的“菜比肉贵”,原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。菜价波动的背后,是大生产、大流通、大市场的格局。近年来蔬菜价格总体呈稳中略升态势。总体看,既要考虑市民需求,实现调得进、供得上、不断档,又要关注农民增收,真正实现“囤菜于田”“存肉于栏”。

近期,国内多地出现“菜比肉贵”现象。在同一个超市,出现了一斤菠菜的钱可以买两斤猪肉或三斤鸡肉的情况,成为很多网友关注的一个热点。

据报道,本轮涨价最贵时每斤菠菜价格高达17.6元。而在今年4月,一则“农民夫妻一车千斤菠菜卖了15元”的短视频却在网络刷屏。彼时,究其原因,是个别品种农产品滞销关乎区域性、结构性、季节性等因素,暂时生产过剩。仅过了半年时间,同一种菜品价格竟有如此大的变化,虽是区域性个例,但依然值得人思考。

就事论事,当前的“菜比肉贵”,原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面,不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨,很多主产地发生涝灾,导致产量缩减,采摘不便、运输成本增高,终端价格普涨。另一方面,今年1月份开始,猪肉价格连续回落。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元,比1月份下降60.8%,很多地方甚至不到8元。

菜价比肉价低,这是国内很多人习以为常的事情。其实,在不少发达国家,蔬菜普遍比肉贵。近年来,我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵,一些高端品种常年比肉贵。与粮食等大宗农产品不同,蔬菜等鲜活农产品高度市场化,价格波动频繁,以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比,蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响,因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。

生猪和蔬菜各有其价格规律。随着生猪价格的下跌,全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后,则是短暂上涨的生产流通成本。对此,也无须过虑,高菜价会促使蔬菜供应增加,低肉价已挤出落后的养殖产能。蔬菜生产周期短、产能恢复特别快,价格机制可以充分发挥对区域和品种的引导作用,值得注意的是,很多地方菜价已在下降。有关部门已发布生猪产能过剩预警,鼓励养殖场户加快淘汰低产母猪,顺势出栏肥猪

供应商价格波动的原因是什么?
答:供应商价格波动的原因可能包括市场需求变化、原材料价格变化、货币汇率变化、政策法规变化等。

钢铁价格波动的原因有哪些?
答:也会直接影响对钢材的需求。例如,在目前全球陷入经济危机的泥潭中难以摆脱之时,各行业的处境均不佳,导致对钢材的需求大幅萎缩,进而导致钢材价格的下跌。目前钢材期货即将问世,通过对这些因素的分析,投资者可以很清楚的明白钢材价格波动的原因所在,进而可以有效的规避市场带来的风险。

股票价格变动大的原因是什么
答:股票价格变动大的原因是市场上的投资者意见分歧较大,交易比较活跃,买入、卖出量较大,从而导致个股波动较大。当个股的买入量大于卖出量时,个股当天总体情况会上涨,反之,当个股的买入量小于卖出量时,个股当天会出现下跌的情况。同时,当个股当天市场上的投资者意见比较统一,则个股会出现单边行情...

股价的涨跌是由什么决定的
答:1、股票涨跌原理就是:一般情况下,影响股票价格变动的最主要因素是股票的供求关系。在股票市场上,当股票供不应求时,其股票价格就可能上涨到价值以上;而当股票供过于求时,其股票价格就会下降到价值以下。同时,价格的变化会反过来调整和改变市场的供求关系,使得价格不断围绕着价值上下波动。2、这里需要...

导致物价上涨的原因有哪些?
答:导致物价上涨的原因有很多,以下是一些主要的原因:供需关系:当市场上某种商品的需求增加,而供应量没有相应增加时,价格往往会上涨。 这可能是由于人口增长、经济发展、自然灾害等原因导致的。通货膨胀:通货膨胀是指货币供应量增加,而商品供应量没有相应增加,导致货币贬值,物价上涨。 这可能是由于政府...

什么是股票价格波动的形成机制?
答:股票价格波动的形成机制主要涉及以下几个方面:1.供需关系:股票价格取决于市场供求关系。如果买入股票的需求大于卖出股票的供应,股票价格会上涨;反之,如果卖出股票的供应大于买入股票的需求,股票价格会下跌。2.公司业绩:公司的业绩是影响股价的最主要因素。如果公司业绩好,股民将会更有信心,买入情绪高涨...

市场价格变动的原因有哪些
答:影响价格变化的基本因素要概括起来主要有以下八个方面:供求关系。期货交易是市场经济的产物,因此,它的价格变化受市场供求关系的影响。当供大于求时,期货价格下跌;反之,期货价格就上升。经济周期。在期货市场上,价格变动还受经济周期的影响,在经济周期的各个阶段,都会出现随之波动的价格上涨和下降现象...

油价波动的原因是什么
答:三:石油生产成本 石油作为一种不可再生能源,其生产成本会影响生产者跨时期的产量配置决策,进而影响到市场供给量,间接地引起石油价格波动。世界石油价格的下限一般主要由高成本地区的石油生产决定,而低成本地区的石油决定了价格的波动幅度。四:汇率因素 影响现货原油价格涨跌的因素中,由于国际原油交易主要...

股价波动是什么原因?
答:股市有涨有跌,每天都会在涨跌中影响投资者的心情。那么,股价波动是什么原因呢?理财君告诉您。影响股票价格变动的因素很多,但基本上可分为以下三类:市场内部因素,基本面因素,政策因素。(1)市场内部因素它主要是指市场的供给和需求,即资金面和筹码面的相对比例,如一定阶段的股市扩容节奏将成为该因素...

农村品价格波动的主要原因是什么?
答:您好。农产品的价格波动跟当年的气候以及收成,以及供应市场有直接的关系。今年的气候不好,价格就有可能上升。气候不好,种植成本上升价格也会上升。产量小于供给那么价格就会伤身,供给大于需求,价格就会下降。当然一些地方的产品在地方上的价格是比较便宜的,共给外地一些没有这种东西的地方,那么价格就...