新买的铁锅没放油炒了一盘青菜当做开锅可以吗？
可以的，将新铁锅外表的防锈涂层（主要指油脂涂层）和尘埃杂质洗掉就行。
如何开锅：
1、首先洗锅:将新买的铁锅用洗洁精里外清洗洁净，然后擦干（里外都要）。
2、其次烤锅：下面开端用中小火烤锅，一起翻开油烟机，这会儿尽管没有油烟发生，可是温度会很高。中小火慢烤，重点是要烤得均匀点，不必忧虑会把锅烤坏。烤透的当地会出现灰蓝色。烤好一个区域，再逐渐挪向另一个区域，不要一个当地没烤透就换另一个当地，尽量逐渐的延展开来。直至将一切区域都烤完，通体呈共同的灰蓝色，烤锅这一步就算完成了。
3、然后吸油：烤完锅后天然冷却5分钟，将提早准备好的（解冻到室温吸干外表水分）白色猪板油放进锅里，开小火用夹子夹住肥猪肉对整个锅进行冲突。吃过油的锅，色彩逐渐变成黑色中带点蓝了。
4、最后浸锅：将剩余的油倒掉，锅壁上的油不必擦，藏着浸锅让锅持续吃油。第二天用热水将锅冲刷洁净并小火烘干。到此，一个完好的开锅典礼就算完成了，试试煎个蛋，再炒个饭，都彻底不沾！
5、用完锅后，尽量不要用洗洁精清洗，用热水冲刷，然后小火烘干，最好再抹层油作维护。煮面、饺子等面粉类的食物，使用汤锅而不该用炒锅，由于过多的水分和面糊简略阻塞炒锅的毛孔，让锅子变涩，而变得沾锅。
开锅有很多不同的方法，今天给大家分享一个正确的开锅方法，一起来看看吧。
可以但效果不好，可先把锅加热，在用猪皮擦一遍，之后用水清洗干净。这样处理后再使用就没有铁锈的痕迹了，试试吧。
不用油开不了锅，新铁锅需要在火上把锅身烧透，然后放油转动锅体，让油把每个部位都沁到，接着可以炒一道菜，这样才算开锅
应该可以，但是效果不好，第一次用，最好用猪油弄一遍！才能用！
新买的铁锅应该用洗洁精清洗一下，然后倒入油，把油顺锅转动，让整锅都被油滋润，然后可倒入菜叶之内的蔬菜，炒软塌就行，然后倒掉，洗干净锅后，就可正常使用。原来我们家用新锅都会买动物油来熬油，这样锅特别油亮，不呲锅铲。现如今不吃动物油了，就少了这道工序。但现在的铁锅质量好，锅内都比较光滑，不需要再用肥肉熬油了。
铁锅炒菜都有哪些好处呢?在使用铁锅时还需要注意哪些技巧呢?
答：那么在高温作用下，铁元素就会进入，到菜肴当中，人们进食以后，就能够有效的补铁，也能够避免，缺铁性贫血的出现。而且随着时间的拉长，铁锅时间用的越长，就会生成一层保护膜。在炒菜的时候，就能少放油，也不会出现粘锅的...
我买了苏泊尔电磁炉有赠品炒菜锅,为什么该炒菜锅炒出的菜都是浅灰色...
答：应该是铁锅表层的釉脱落了，毒是没有的，可能是你在用之前没有用食用油烧一下，然后用青菜叶炒一遍只是你这个锅比较差。建议拿到商场去换一个。
新买的铁锅不洗净能用吗,炒出来的菜吃了有害吗。
答：无害，但味道不佳。可以采用这个办法：新买铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸或磨刀石，先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，擦上食用油或猪油，把锅烧热（不要太热),放热水，刷干净，就可以使用了。
新买的锅没有处理已经炒过菜了再处理还来得及吗?炒菜有些粘锅,不知道...
答：再就是粘锅后不要直接用锅铲硬刮，先用水把粘在上面的饭菜泡软再洗。洗干净后在重新用油润一下，一般新铁锅建议开始不要炒土豆之类富含淀粉的蔬菜，刚开始锅还没有使出好来，炒土豆之类的就容易粘锅。
买了个新炒菜锅要用蔬菜叶子炒一遍吗怎么炒
答：不用炒一遍，倒上水煮一会，然后刷层油就可以
买了新铁锅,炒的菜是苦的,好难吃。而且炒菜的时候轻轻刮一下就掉漆...
答：多数电磁炉的锅的内壁都没有涂层，这样的锅买来后先用少量肥肉擦锅，擦锅时应加热，整个锅内都要擦过来，然后刷干净再用，如有生锈的情况发生，刷干锅后加油加热，放置到用前再刷，如此几次即可；有的电磁锅内壁有不沾...
新买的铁锅用了肥猪肉炸出的油全部抹查过一遍且炒了一通青菜后清洗干净...
答：把锅烧红，用水冷却。在用油，
实用生活小常识
答：在计算机桌前放置一仙人掌有助于减少辐射。3.许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素c溶解在菜汤里.4.刷完白色的运功鞋后,如果直接放在太阳下晾干,鞋身就会变...
新买的铁锅怎么处理?铁锅首次使用的注意事项
答：铁锅第一次使用，一定要"开锅"，可以往里加少量油加少量青菜，进行反复的翻炒，这样做可以去掉锅表面的杂质和锈铁附着物，在这项工作完成之后，不要用洗涤剂刷锅，这样会破坏掉锅内的油膜，直接用热水冲一遍就可以，这样锅...
买了一个生铁锅,很厚重,刚开始用很好,现在越用越粘锅,甚至现在炒个青菜...
答：种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物。在做菜后，因为洗锅、刷锅用的钢丝球或者别的器具把这层膜破坏掉了，锅再炒菜就会出现“粘锅”了。从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康。