1、纯牛奶超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种，消毒方式不同，保存条件不同，造成保质期长短不同。

2、超高温消毒奶的保质期一般在6—9个月。

3、巴氏消毒奶的保质期一般7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6度下保存。

4、生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24—36小时，最好是放在冰箱保鲜层内。

拓展资料：

鲜牛奶：

鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。

选购技巧：

鲜牛奶

(1)眼观

先观察牛奶的包装有没有胀包，奶液是不是均匀的乳浊液。如果产生上下分界，上部出现清液，下部有像豆腐脑的沉淀，说明奶已变质。

(2)搅拌

用搅拌棒将奶汁搅拌均匀，观察奶液中有没有红色或深黄色；有没有不溶杂质；有没有发粘或凝块现象。如果有，说明牛奶中掺入淀粉等物质。

(3)鼻嗅

新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味，而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。

(4)口尝

正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成，不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。

（资料来源百度百科-鲜牛奶）

牛奶保质期多久
答：总之，牛奶的保质期主要取决于牛奶的加工方式、存储温度和包装情况，一般来说，经过热处理的牛奶，保质期一般为7-10天，而未经热处理的牛奶，保质期一般为3-5天。因此，消费者在购买牛奶时，应该注意牛奶的加工方式、存储温...

保质期7天的纯牛奶过期11天会爆炸吗?
答：纯牛奶过期十天不能喝，没有任何的营养价值，并且还会滋生细菌。正常鲜牛奶的保质期为七天，盒装与袋装牛奶的保质期为21天。虽然过期后在口感上没有任何的变化，但是实质上营养成分已经流失，所以不能喝。如果纯牛奶过期了，...

牛奶的保质期多长时间?
答：牛奶的保质期通常为45天。不同包装方式的牛奶保质期有所差异：1. 玻璃瓶装牛奶的保质期大约为1至3天。2. 纸质袋装牛奶的保质期大约为45天。3. 塑料袋装牛奶的保质期大约为30天。4. 纸质铝箔盒装生奶的保质期通常在3至...

牛奶的保质期多长时间?
答：牛奶保质期一年是正常的。牛奶的保质期长短和其杀菌方式有关，杀菌方式一般有两种，巴士杀菌法和超高温灭菌技术。巴氏杀菌法温度为60-85℃，牛奶中的营养成分损失较少，但是保质期一般只有几天。超高温灭菌技术温度达135-150...

鲜奶的保质期只有2~3天,为什么箱装的牛奶可以保存,一个月甚至三个...
答：不过大家在选择牛奶的时候都会注意保质期，有些牛奶的保质期很短，只有三天或者七天。而有些牛奶的保质期就比较长，可以达到几个月之久。许多人认为这是牛奶中添加了防腐剂，其实这是错误的观点，影响牛奶保质期的主要是杀菌...

牛奶可以放多久牛奶保质期一般是多久
答：1、鲜牛奶2～6℃冷藏保质期一般约为2～8天，具体跟厂家工艺有关，包装上会印保质期。牛奶保存方法不当或放置时间过长，加热后喝也可致腹泻。2、牛奶中的蛋白质和乳糖是细菌生长的养料，正规渠道出售的牛奶出厂前都会杀菌...

鲜牛奶的保质期是多长时间啊?
答：1. 通常情况下，新鲜牛奶的保质期为45天。2. 玻璃瓶装牛奶在冷藏条件下的保质期大约为1至3天。3. 纸质袋装牛奶的保质期大约为45天。4. 塑料袋装牛奶的保质期大约为30天。5. 纸质铝箔盒装的新鲜牛奶保质期通常在3至6...

鲜牛奶的保质期是几天鲜牛奶的保质期是多久
答：2、经过巴氏杀菌处理的鲜奶，保存条件比较好的话，在2-6℃环境下一般可以保存1-2周时间。3、经过超高温杀菌技术处理的牛奶，储存方便，保质期会比较长，可以常温密封保存，保质期一般为6个月左右。

鲜奶保质期多久
答：鲜奶保质期7—15天。巴氏消毒的鲜奶保质期7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6度下保存，因为鲜奶接触空气后会变质，环境下储存的鲜奶保质期会比较短，7—15天。

蒙牛牛奶保质期是几个月?
答：保质期6个月 蒙牛 牛奶，是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。蒙牛公司获悉，在近日于意大利举行的2011年...