肯德基里的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷有什么区别?
区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。
墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。
而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。
扩展资料：
“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。
鸡肉卷做法小技巧：
1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。
2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。
3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。
参考链接：百度百科-老北京鸡肉卷
百度百科-墨西哥鸡肉卷
老北京鸡肉卷是“甜辣”，里面有京酱（比一般的甜面酱甜）、京葱（好像和小葱差不多，反正我见的不大），还有黄瓜。
墨西哥鸡肉卷是“酸辣”，里面有蕃茄粒。
个人更喜欢老北京鸡肉卷。
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的主材都是鸡肉，二者采用的鸡肉是一样的，都先用辣味调味料腌料鸡肉，再裹上面糊炸制而成。
两者最大的区别就在于配菜和酱料，下面就给大家介绍下两者的区别。
1、配菜。
墨西哥鸡肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋葱，类似于普通汉堡的配菜；老北京鸡肉卷配菜包含的主要食材是黄瓜条和京葱丝，类似于北京烤鸭的配菜。
2、酱料
老北京鸡肉卷的酱料选用了甜面酱、汉堡酱等，这些食材更符合绝大部分中国人的口味；墨西哥鸡肉卷的酱料选用了胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱是一种偏酸辣口味的酱，比较开胃和刺激感，更适合年轻人的口味。
综上，肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的主要区别就在于酱料和配菜搭配后带来的不同口味，老北京鸡肉卷更像是北京烤鸭、春饼等食物，符合国内人一贯的口味；墨西哥鸡肉卷则像是汉堡、热狗等食物，符合追求新鲜味道的年轻人、儿童等。
扩展资料
家常鸡肉卷做法
1.鸡腿去骨，加入葱姜、陈皮、盐、花椒、料酒，腌渍2小时以上。
2.取一块纱布铺平，铺上一张面饼，再把一块鸡腿肉放在上面卷成卷。
3.用线绳将其缠紧，锅中加清水，大火烧开后，小火煮10分钟左右即可关火。
4.取出后改刀切片装盘，上桌。
点击了解更多加盟项目一、北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的区别
1.首先，墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷儿的主要食材都是鸡肉。两者所采用的鸡肉都是一样的，而且会先用辣味调味料腌制鸡肉。之后在上面裹上面糊，放到油锅里炸。但是他们两个的配菜是有很大的区别了，一般我们吃到的西方墨西哥鸡肉卷的配菜主要是番茄，生菜和洋葱，这些和快餐店里的汉堡的配菜是很类似的。但是老北京鸡肉卷的食材更有中国特色，它主要搭配黄瓜条和小洋葱丝，类似于我们吃到的烤鸭的配菜。
2.老北京鸡肉卷的酱料和墨西哥鸡肉卷的酱料也是不一样的。通常老北京鸡肉卷会使用甜面酱，有的创新做法也会加入汉堡酱，这些食材更加的符合中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷的酱料就比较复杂，通常会使用胡椒酱，蛋黄酱沙拉酱，墨西哥风味酱，墨西哥酱中有一种叫做莎莎酱，很有特色，它是一种酸辣口感的酱，更适合年轻人的口味。
所以说，肯德基的老北京鸡肉卷和外国的墨西哥的鸡肉卷的区别就在于配菜和酱料的味道不一样。老北京鸡肉卷更传统，像是春饼和烤鸭的结合，符合我们中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷吃起来更像是西式汉堡和热狗，这样的食物，符合年轻人和儿童的口味。
二、做老北京鸡肉卷的注意事项
1.做老北京鸡肉卷的话，可以用到鸡身上的各种食材，我们比较推荐大家使用鸡腿，一个大小合适的鸡腿儿，能够做两个鸡肉卷，鸡腿肉的口感算是鸡身上最鲜嫩的了。如果不喜欢鸡腿肉的话，可以用鸡胸肉，用鸡胸肉炸出来的鸡块也是非常好吃的。
2.注意，你们如果做鸡肉卷的饼的话，要比平日里做的葱油饼和大饼要薄一些，因为要卷菜，太厚了的话，口感不太好，而且吃的时候噎得慌。
3.做北京鸡肉卷儿也可以不加入传统的甜面酱和黄瓜，在里面加入沙拉酱和生菜也可以，这样做出来的就是墨西哥鸡肉卷。点击了解更多加盟项目
点击了解更多加盟项目一、北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的区别
1.首先，墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷儿的主要食材都是鸡肉。两者所采用的鸡肉都是一样的，而且会先用辣味调味料腌制鸡肉。之后在上面裹上面糊，放到油锅里炸。但是他们两个的配菜是有很大的区别了，一般我们吃到的西方墨西哥鸡肉卷的配菜主要是番茄，生菜和洋葱，这些和快餐店里的汉堡的配菜是很类似的。但是老北京鸡肉卷的食材更有中国特色，它主要搭配黄瓜条和小洋葱丝，类似于我们吃到的烤鸭的配菜。
2.老北京鸡肉卷的酱料和墨西哥鸡肉卷的酱料也是不一样的。通常老北京鸡肉卷会使用甜面酱，有的创新做法也会加入汉堡酱，这些食材更加的符合中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷的酱料就比较复杂，通常会使用胡椒酱，蛋黄酱沙拉酱，墨西哥风味酱，墨西哥酱中有一种叫做莎莎酱，很有特色，它是一种酸辣口感的酱，更适合年轻人的口味。
所以说，肯德基的老北京鸡肉卷和外国的墨西哥的鸡肉卷的区别就在于配菜和酱料的味道不一样。老北京鸡肉卷更传统，像是春饼和烤鸭的结合，符合我们中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷吃起来更像是西式汉堡和热狗，这样的食物，符合年轻人和儿童的口味。
二、做老北京鸡肉卷的注意事项
1.做老北京鸡肉卷的话，可以用到鸡身上的各种食材，我们比较推荐大家使用鸡腿，一个大小合适的鸡腿儿，能够做两个鸡肉卷，鸡腿肉的口感算是鸡身上最鲜嫩的了。如果不喜欢鸡腿肉的话，可以用鸡胸肉，用鸡胸肉炸出来的鸡块也是非常好吃的。
2.注意，你们如果做鸡肉卷的饼的话，要比平日里做的葱油饼和大饼要薄一些，因为要卷菜，太厚了的话，口感不太好，而且吃的时候噎得慌。
3.做北京鸡肉卷儿也可以不加入传统的甜面酱和黄瓜，在里面加入沙拉酱和生菜也可以，这样做出来的就是墨西哥鸡肉卷。点击了解更多加盟项目
在墨西哥呆了三个月，来说下。
老北京卷饼是使用薄面饼，墨西哥鸡肉卷多使用玉米面饼，一个细粮，一个粗粮，我选老北京鸡肉卷。
再说说说里面夹菜，老北京鸡肉卷更偏向麦当劳内部夹菜，只是鸡肉是碎的，墨西哥鸡肉卷里面夹的是鸡肉加些炒熟的蔬菜，老北京更有营养，我选老北京鸡肉卷。
最后就是酱料，老北京鸡肉卷是北京烤鸭类似的甜酱，墨西哥鸡肉卷用的酱特别怪，酸的，辣的，不知道为什么有这种酱，还有墨西哥什么食物都放柠檬，最让我受不了，连个正常薯片都没得吃，而且很多小城市餐厅感觉很不卫生，吃不下去，我想快点回国呀。
肯德基的 老北京鸡肉卷 和 墨西哥鸡肉卷 是截然不同口味的。
老北京鸡肉卷的配料和口味与北京烤鸭十分相似，用的是处理过的甜面酱、葱白丝、黄瓜和少许沙拉酱 味道咸淡适中，清新爽口。
而墨西哥鸡肉卷用的是墨西哥人独特的一种甜辣酱和新鲜的西红柿搭配而成的，味道非常好，只可惜已经退市。
老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷有什么...
答：1、老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷使用的面饼是一样的，二者主要的区别在于偏向于用不同的酱，以此来达到不同的味道。老北京鸡肉卷里面的材料有黄瓜条、京葱丝、甜面酱等，食材和佐料比较大众，符合大部分人的口味。2、墨西哥...
老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别
答：配菜差异:墨西哥鸡肉卷主要搭配番茄、生菜和洋葱,与快餐店里的汉堡配菜相似。老北京鸡肉卷则采用更具中国特色的黄瓜条和小洋葱丝,类似于烤鸭的配菜。酱料差异:老北京鸡肉卷通常使用甜面酱,有时加入汉堡酱,更符合中国人的口味。墨西哥鸡肉卷...
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别
答：1、酱料不同：墨西哥鸡肉卷用的是塔塔酱，口味酸甜；老北京鸡肉卷用的是甜面酱，口味偏咸。2、配菜不同：墨西哥鸡肉卷里有生菜、番茄、玉米饼等；老北京鸡肉卷里有黄瓜、大葱等。3、口感不同：墨西哥鸡肉卷口感丰富，层次...
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别
答：配料不同，口感不同等。墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别：1、配料不同，老北京鸡肉卷主要配料有鸡肉、薄饼、蔬菜和酱料，墨西哥鸡肉卷主要配料有鸡肉、玉米饼、鳄梨酱、番茄酱等。2、口感不同，墨西哥鸡肉卷口感偏酸甜，老北...
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷哪个辣
答：两种鸡肉卷墨西哥鸡肉卷更辣。墨西哥鸡肉卷中的辣味主要来自于辣椒酱和辣椒粉等调料，口感较为浓郁，带有一定的辣味刺激感。也会加入一些酸味食材如番茄、洋葱等来平衡口感。而老北京鸡肉卷则以烤鸭为主要食材，口感相对较为...
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别
答：1、酱料不同：墨西哥鸡肉卷用的是酸辣味的沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱，而老北京鸡肉卷用的是甜面酱和汉堡酱。2、配菜不同：墨西哥鸡肉卷里面主要是生菜丝、番茄丁、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱，而老北京鸡肉卷里面...
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷哪个辣
答：墨西哥鸡肉卷辣。从口味上来说是墨西哥鸡肉卷辣，放入的酱料不同，墨西哥鸡肉卷吃起来是酸辣味的，老北京鸡肉卷是甜面酱味，甜甜的，回味无穷，有一种在吃中式小吃的错觉。
老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别派乐汉堡
答：1、原料：老北京鸡肉卷的主要原料是鸡肉、鸡蛋和面粉，而墨西哥鸡肉卷的原料则包括鸡肉、辣椒、豆类和芝士等。2、口味：老北京鸡肉卷的口味偏咸，口感鲜美、松软，而墨西哥鸡肉卷则以辣味为主，口感比较香辣，适合爱吃辣的人...
老北京鸡肉卷和墨西哥有什么区别
答：1、食材不同：墨西哥鸡肉卷食材有番茄、生菜、洋葱，而老北京鸡肉卷材料有黄瓜条、京葱丝。2、酱料不同：墨西哥鸡肉卷的酱料选择的是胡椒蛋黄沙拉酱墨西哥风味莎莎酱等，老北京鸡肉卷的酱料是甜面酱等符合大部分人的口味。
肯德基里的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷有什么区别?
答：综上，肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的主要区别就在于酱料和配菜搭配后带来的不同口味，老北京鸡肉卷更像是北京烤鸭、春饼等食物，符合国内人一贯的口味；墨西哥鸡肉卷则像是汉堡、热狗等食物，符合追求新鲜味道的年轻人...