我是会计新手,如何做酒店的账呀?
没做过，不太清楚，做一般来讲，你根据资产负债表和利润表来设置科目，
先去网上找一张宾馆业的资料负债表和利润表，当然普通的也是可以通用的，然后根据上面的科目来设你的会计科目。
资产这一块，主要是一个存货的科目是怎么设的，最重要的是分清宾馆是怎么运营的，怎么分配成本与费用的，就可以了，
而负债和所有者权益科目应该都是通用的
而三项费用也应该是没有什么大问题的，主要是管理费用的明细怎么设的问题，这就是看宾馆是怎么运营的了
第一步
按照需用的各种账簿的格式要求，预备各种账页，并将活页的账页用账夹装订成册。
第二步
在账簿的“启用表”上，写明单位名称、账簿名称、册数、编号、起止页数、启用日期以及记账人员和会计主管人员姓名，并加盖名章和单位公章。记账人员或会计主管
人员在本年度调动工作时，应注明交接日期、接办人员和监交人员姓名，并由交接双方签名或盖章，以明确经济责任。
第三步
按照会计科目表的顺序、名称，在总账账页上建立总账账户；并根据总账账户明细核算的要求，在各个所属明细账户上建立二、三级明细账户。原有单位在年度开始建立各级账户的同时，应将上年账户余额结转过来。
第四步
启用订本式账簿，应从第一页起到最后一页止顺序编定号码，不得跳页、缺号；使用活页式账簿，应按账户顺序编本户页次号码。各账户编列号码后，应填“账户目录”，将账户名称页次登入目录内，并粘贴索引纸（账户标签），写明账户名称，以利检索。
扩展资料
建账账页
现金和银行存款日记账不用对账页特别设置。
(1)总账账页，按资产、负债、所有者权益、成本、收入、费用的顺序把所需会计科目名称写在左上角或右上角的横线上，或直接加盖科目章。
(2)明细账账页，按资产、负债、所有者权益、成本、收入、费用的顺序把所需会计科目名称写在左(右)上角或中间的横线上，或直接加盖科目章，包括根据企业具体情况分别设置的明细科目名称。
另外对于成本、收入、费用类明细账还需以多栏式分项目列示，如“管理费用”借方要分成：办公费、交通费、电话费、水电费、工资等项列示，具体的是按企业管理需要，即费用的分析项目列示，每个企业可以不相同。
为了查找、登记方便，在设置明细账账页时，每一账户的第一张账页外侧粘贴口取纸，并各个账户错开粘贴。
参考资料来源：百度百科—建账
1、每日营业收入传票的编制
编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
收入凭证的编制方法是：
借：应收帐款——客帐
应收帐款——结帐——明细
应收帐款——团队
银行存款
贷：营业收入
应付帐—电话费
2、街帐、客帐分配表统计
街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。
3、客人清算应收款后帐务处理
客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。
4、超60天应收款挂帐催款
根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人；对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。
5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。
二、成本及应付款组工作程序
成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。其工作的主要内容有：
（一）支票领用及结帐
采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结帐手续。结帐时，成本核算员要检查发票的五大要素：A.发票签发日期；B.购货品名；C.购货数量及单价；D.大小金额是否一致；E.持票单位公章。检查验货凭证与发票金额是否一致，经办人、验货人、收货人签字是否齐全，并注销采购单。经审核无误后，将金额及购货内容填写在支票领取登记簿上，即可转入每日银行支出统计。
（二）每日银行支出数统计
支出出纳员要将每天各银行支出金额提供给收入出纳编制银行日报表。在统计前，首先按支票号码顺序及转帐承付单发生时间，填写支出登记簿，注明银行支出日期，付款单位名称，付款金额及购货内容。按结帐程序复核无误后，即可编制各银行支出表。统计表一式两联，一联交收入出纳作为编制银行日报表的依据，另一联作为复核及备查之用。统计表内各银行支出额，要与每天填写支出登记簿金额一致。
（三）、支出凭证编制程序
支出凭证按照权责发生制的会计核算原则，及会计科目使用说明，准确无误地反映在帐户中，支出凭证编制程序为：
1、填写付款单位名称；
2、填写付款日期；
3、填写经济业务内容摘要；
4、填写会计科目及帐号；
5、填写经济业务发生额。
（1）资产类
①、现金
每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。
②、银行存款
核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置”银行存款日记账“，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。
采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。
③应收账款
核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。
④、其他应收款
核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
⑤待摊费用
核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。
对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用，不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
⑥、存货
核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各咎存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。
⑦、其他流动资产及按金
不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。
⑧、固定资产
核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。
⑨、累计折旧
核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。
根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。
⑩、开办费（指新建酒店）
核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。
11、.其他递延费用
核算一次支付金额较大、收效时间较长、不应作本期全部负担的费用，如设备保养费、广告费、在未还清本息前的固定资产更新等。
每项金额通常需要超过人民币10万元以上或由酒店定。
按项目根据收效时间按期转入费用。
（2）、负债类
①、应付账款
核算购入的设备、用品、餐厅用的食品原材料、饮品及接受劳务供应而拖欠的款项。
对往来款项较大及往来次数频密的单位，按不同货币和单位户名分别设立明细账。
②、应付工资
核算本期应付给员工的各种工资，包括固定工资、浮动工资、奖金和补贴等。
按应付工资的明细账核算。
③、应付税金
核算应付的各种税金，如工商统一税、所得税、牌照税等。
按税金种类设明细账登记。
④、其他应付账及税金
核算应付账款、应付税金以外的其他各项应付款，包括应付手续费、应付赔偿费、存入保证金、各种暂收预收款等。
按不同类别，不同货币和债权人每月编制明细表进行核算。
⑤、预提费用
核算预提计入成本、费用而实际尚未支付的一宗一次支付人民币多少钱范围内的各项支出。超过范围须经职权单位或人员批准。 按费用性质设明细账。
⑥、社会劳动保险基金
核算按规定提取的社会劳动保险基金。此科目要专款专用。
⑦、待还投资
此科目为贷款科目，为核算本年应归还的投资数，其金额应汇而尚未汇出之数。
（3）资本类
①实收资本
核算资本总额。 按投资者户名设明细账。
②、归还资本
本科目为借方科目，以每年未分配利润加固定资产折旧及推销开办费之同数量资金，拨作归还资本之用，累积金额即为归还总数。
③、本年利润
核算本年内实现的利润（或亏损）总额。
年度结算时将营业收入、营业成本、费用、汇兑损益和营业外收支等各科目的余额分别转入本科目，在本科目内出本年实现的利润（或亏损）、最后将余额转入“未分配利润”。
④、分配利润
核算酒店利润的分配和历年利润分配后的结存金
（4）、损益类
①、营业收入
核算酒店经营范围内的各项业务收入。 营业收入分为：
酒店收入：客房、餐 饮、出租汽车、 洗衣、舞厅、游戏机、音乐茶座、电话、电传、健身房、 桑拿浴室、桌球、网球、保龄球、音乐厅、美容中心。
住宅大楼收入：出租高级公寓租金及大楼其他收入。
商业大楼收入：出租写字楼及大楼其他收入。
商场收入：自营商场收入、出租商场租金及商场其他收入。
其他收入：不属于上列收入的划为其他收入。
②、营业税金
根据各项营业收入的不同税率，核算本期应负担的工商统一税、土地使用费及其他费用和税金。
根据各项营业税分别列账登记。
③营业部门直接成本。
核算营业过程中支付的直接成本支出。
④、营业部门直接费用
核算能够划分各部门发生的各项费用。 根据营业收入的各部门划分作为本科目的子目和细目。
各部门直接费用中除“薪金及有关费用”子目外，其余子目根据各部门或各项业务的不同性质及需要分别命名。
⑤、非营业部门费用
薪金及有关费用：凡所有属于行政及一般部门，如市场推广（公共关系“销售”）部，物业操作及保养部的薪金及有关费用划归此项目。
其他间接费用：如行政及一般费用、市场推广费、物业操作及保养费、能源供应费。
上述四类费用的子目将根据不同性质及需要分别命名。
⑥、营业外收支
汇兑损益：核算因汇率差异而发生的汇兑损益、并以实现数为。记账汇率的变动，有关外币各账户的账面余额均不作调整。
保险费、借款利息：房屋和内部保险的各种费用及正常经营所需的利息的支出（可用银行存款利息收入冲减本科目）。
售卖资产损益：核算提前报废或出售的单价在人民币多少钱（由酒店定）以上固定资产的变价净收入与该项固定资产净值的差额。
⑦、推销开办费
核算筹备开业而发生的开办费按月分摊。 酒店经营活动中提出的摊销开办费资金用于归还投资资本。
⑧、固定资产折旧
核算固定资产按月提取的折旧费。
提取的折旧资金通常用于归还投资资本。
⑨、投资利息
根据投资总额按期核算应付利息。 提取利息金额用于归还资本的利息。
会计新手,做酒店的账，按下列方法做账：
设置账簿：
1、总账
2、现金日记账
3、银行存款日记账
4、三栏明细账（分户账）
5、材料明细账（原材料、周转材料）
6、库存商品明细账
7、固定资产明细账
8、期间费用明细账
核算过程：
一、 筹集资金
（一） 投入资金 借：库存现金∕银行存款
贷：实收资本
（二） 借入资金
1、 借入时 借：银行存款
贷：短期借款
2、 支付利息时 借：财务费用
贷：银行存款
3、 还款时 借：短期借款
贷：银行存款
二、 准备
（一） 房屋
1、 自建房屋 （1）购材料 借：工程物资
贷：银行存款
（2）领料 借：在建工程
贷：工程物资
（3）人工 借：在建工程
贷：应付职工薪酬
（4）水电卫生费等 借：在建工程
贷：银行存款
（5）完工时 借：固定资产
贷：在建工程
2、 租用房屋、装修房屋
（1）发生费用时 借：长期待摊费用
贷：银行存款
（2）按月、季摊销时 借：管理费用
贷：长期待摊费用
（二） 机器设备（空调、音响、车）
1、购入时 借：固定资产
贷：银行存款
2、按月计提折旧时 借：管理费用
贷：累计折旧
（三） 材料（原材料、周转材料）
1、原材料 (1)需要入库的 如主食类、干货类、其他材料类，购入时应办理验收入库手续，由专人保管;
（2）不需要入库的 如副食类、鲜活商品，随购随用，购入时直接交厨房验收后使用。
2、周转材料 （1）入库：桌椅板凳、床及床上用品、桌布、碗等循环使用的
借：周转材料
贷：库存现金
（2）不及库：一次性筷子、餐巾纸 直接计入费用
借：管理费用
贷：库存现金
三、 经营
（一）购入材料
1、购入大宗材料 借：原材料
贷：库存现金/银行存款
2、购入经常性材料 借：主营业务成本
贷：库存现金
（二）购入商品 借：库存商品——仓库——XX商品
——吧台——XX商品
贷：库存现金
（三）领用材
借：主营业务成本
贷：原材料
借：管理费用
贷：周转材料
（四） 领用商品
借：库存商品——吧台——XX商品
贷：库存商品——仓库——XX商品
（五） 月末计算工资
借：管理费用
贷：应付职工薪酬
（六） 水电气热
借：管理费用
贷：库存现金
（七） 取得收入
借：库存现金/银行存款/应收账款
贷：主营业务收入
（八） 购买发票（公司参照服务业处理，下面主要讲一下个体买发票如何缴税）
税种：
营业税;面额×5％
城建税;营业税×7%
教附 营业税×3％
地教 营业税×2％
个税 面额×10％×25％
借：应交税费——营业税
——城建税
——教附
——地教
——个人所得税
贷：银行存款
四、 财务成果
（一）计提营、城、教、所得税（清点发票，按开出发票额计提税费）
借：营业税金及附加
贷：应交税费——营业税（开出金额×5％）
——城建税（营业税×7%）
——教附 （营业税×3％）
——地教 （营业税×2％）
——个税 （面额×10％×25％）
（二）结转收入
（三）结转成本费用
（四）年末结转净利润
酒店的财务一般分的很细，不知道你做哪个岗位（总帐、应收、应付、成本、日审夜审、出纳）。
最好找个师傅
你表达的不试试很清楚，是有关出纳的还是会计的
酒店会计如何做账_酒店会计做账流程(2)
答：酒店会计怎么做账？如果是用电脑做账，那就索性把所有的餐营业会计科目全部设置上，也就不存在所谓建账技巧了。不用的科目直接空着就是了，简单的方法就是买一套财务管理软件，按软件说明书的介绍操作，建立一个新的公司套...
酒店账务处理实务全流程
答：5、记录账务：酒店会计需要将上述步骤中的收费、退费等相关信息进行记录，并生成结账单。6、统计报表：酒店会计需要根据记录的账务信息，进行统计并生成报表，以便给酒店管理者提供参考依据。成本及应付款组工作程序：酒店会计如...
...为自己家的酒店当会计,请问都是需要记哪些账?
答：如果是就光股东看，那就做把明细分类账和现金日记账及银行账给他看就好了，明细分类他们可以一目了然的看到累计收入和费用支出以及你们欠的账和人家欠你们的账还有各种税费。
酒店会计怎么做账?会计流程是怎么做的?
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我将接手一家酒店的财务工作,以前没做过这行,请问一下该怎么入手_百度...
答：并统计相关票据领用情况。 9、以前年度损益表，资产负债表。 10、公章，财务章，发票专用章。 11、最好是能把他们的账务进行一次清理。。。我将接手一家酒店，我该如何做？ 员工日常管理制度：1、上下班走员工通道...
酒店会计做账复杂吗?
答：酒店会计做账比较简单，你不用担心，发一些日常会计做帐分录供你参考学习：具体核算，大致流程和分录：1）购进蔬菜等原材料借：原材料—蔬菜 原材料—肉类 贷：现金 / 应付账款2）支付人工工资，计提和发放借：主营...
酒店会计建账如何建帐?
答：酒店挂账如何做会计分录呢？挂账在会计行业当中经常被使用，有客人签单挂账要怎么做账务处理呢？相关的会计分录大家可以参考以下内容。什么是酒店挂账？酒店挂账就是酒店没有收到宾客在酒店消费的这笔钱。没有收到钱所以不能...
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酒店财务如何做帐呢?
答：酒店投入资金怎么做账酒店收到投入资金时：借：银行存款 贷：实收资本（或股本科目）资本公积——资本溢价（或股本溢价）酒店收到投入资金，应当通过“实收资本”科目或“股本”科目以及“资本公积”等相关二级科目核算。实收...
我是新手,从来没做过财务,我们酒店是新开业的,请问会计都该做些什么...
答：三、酒店会计科目可以参考以下：库存现金 银行存款 应收帐款 预付账款 其他应收款 物料用品 物料用品—服务用品 物料用品—清洁用品 物料用品—印刷品及文具 物料用品—工程用品 物料用品—玻瓷器皿 物料用品—厨房用品 物料...