辐照食品
因为辐照食品是安全的，因此吃了辐照食品完全没事。
1、辐照过的食品无放射性物质的污染和次生的放射性物质产生
由于辐照食品的射线剂量不足以诱发食物中的放射性物质，因此辐射食品不存在放射性物质的诱发问题，即不足以让被辐照的食品产生次生放射性；另外食品辐照是外照射，食品同辐射源不直接接触，所以食品不会被放射性物质污染，也不会有放射性物质残留。
2、无毒性物质的生成
在迄今为止所做的大量动物实验中，即使投以多种经过50kGy剂量照射过的食品饲养的实验动物，也从未发现引起实验动物急性中毒和慢性中毒，也没有发现由此引发的癌病变。在1977年，世界食品辐照咨询组明确宣布：辐照食品属物理加工方式，不存在化学物质污染。
3、无微生物类发生变异的危险
食品辐照加工所达到的生物学上的安全性与其他现行的食品处理方法相比并无差异。关于某些耐辐射性强的微生物，已经对其天然的耐辐射性以及辐照后可能复活的后果进行了多次研究，证明这些有机体没有产生新的健康危害及环境危害。
总之，微生物经辐照后不会增加其致病性及毒素的形成力，也不会诱发其抗性。1980年，JECFI专家会议认为：辐射食品在微生物学和营养学上都不存在问题，不需要再进行毒性试验，可以作为“推荐接受”。
4、对营养物质的破坏力不大
1999年10月FAO/IAEA/WHO发布了“不必设置一个更高剂量上限”的结论并指出：在当前技术可达到的任何剂量范围内的辐照食品都是安全的并具有营养适宜性。经科学检测分析，不同剂量处理后的食品营养成分的损失如下：
低剂量（ < 1kGy)：营养损失微不足道；
中等剂量(1-10kGy)：可能损失一些维生素；
高剂量(10-50kGy)：采用约束间接辐射的措施（低温、真空、添加游离基受体等）营养价值降低不大，维生素类中对辐射敏感性强的维生素E、维生素Bl等已有损失。
扩展资料
辐射现象是1895年发现的（德国实验物理学家，伦琴），但直到1921年斯彻瓦特日（Schwatz）用x射线杀死肉类中的旋毛虫而获得专利。40年代，美国军事当局为解决军用食品供给开始研究。
1976年，FAO／WHO／IAEA(联合国粮农组织、世界卫生组织、国际原子能机构)在日内瓦召开国际辐照食品会议，对辐照食品的安全性进行了讨论与评价。
1980年FAO／WHO／IAEA联合专家委员会根据长期以来的毒理学、营养学和微生物学资料，以及辐射化学分析的结果，确定：总平均剂量不超过10KGy辐照的任何食品是安全的，不存在毒理学的危害。
1999年，IAEA/FAO/WHO联合专家委员会又正式提出：不必设置一个更高剂量上限” “在当前技术可达到的任何剂量范围内的辐照食品都是安全的并具有营养适宜性”。
全球第一家商业食品辐照工厂Newfield Product Incorporation是1991年在美国佛罗里达州Tampa开业，专用于土豆辐照处理，辐照源是60Co 。此后，全世界多个国家对多种食品进行了辐照处理研究，相继建立了辐射站。
至2003年5月，全世界已有52个国家和地区政府已批准100多种辐照食品,批准的辐照食品卫生标准已有660多个，其中美国已批准10批次,共50余种类辐照食品卫生标准；英国已批准8批次辐照食品卫生标准。法国现已批准21批次辐照食品。
欧共体(CEC)科学委员会支持JECFI 1980年公报。比利时、挪威、荷兰、丹麦、芬兰等国家都在上世纪80年代批准了大量辐照食品的卫生标准。土豆、洋葱、大蒜、冻虾、调味品等10多个品种已实现了商业化，取得了明显的经济和社会效益。
美国FDA早在实验和安全评估基础上批准部分食品可以辐照，其中快餐店的牛肉酱就是食品辐照商业化的典型例子。国际原子能机构也有大量安全文件在全球推荐食品辐照技术。
参考资料：四川省人民政府－辐照食品是安全的
辐照食品指的是利用放射性元素[铯-137(137Cs)或钴-60(60Co）的γ射线]、 X射线或高能电子束等辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫，消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。
食品辐照技术是1905年申请专利，并于20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，以辐射加工技术为基础，运用X射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。目前，全球已有70个国家和地区批准了548种食品和调味品可用辐照处理，40多个国家进入大规模商业化生产阶段，全世界每年的辐照加工总量在30万吨以上。
扩展资料：
辐照食品的影响因素：
1、辐照剂量：根据食品辐照的不同目的及其特点，FDA、IAEA、WHO把食品辐照分为耐藏辐照、辐照巴氏杀菌、辐照阿氏杀菌。
2、食品接受辐照时的状态：污染的微生物害虫等种类与数量，食品的生长发育阶段，成熟状况，呼吸代谢的快慢等因素对辐照效应影响很大。
3、辐照过程的环境条件：氧的存在可增加微生物对辐照的敏感性2-3倍，对辐照化学效应生成物也有影响，因此辐照过程中维持氧气压力的稳定是获取均匀辐照效果的条件之一。
4、辐照与其他保藏方法的协同作用。
参考资料来源：
百度百科-辐照食品
但相关的研究表明:当食品的辐照的吸收剂量在10KGY以下时,是不会对人类产生危害而只有好处的,美国的航天员在太空中所吃的食品即是经过辐照了的.
辐照针对食品中的有害微生物具有非常有效的杀灭作用,因辐照不会放热,而不会对食品本身的理化特性产生变化,被认为是一种有效的控制食品微生物的方法.
食品在接受照射时，不直接与放射源接触，只接触由r射线、x射线或电子束带来的能量对食品进行处理，因此不存在食品带有放射性的问题。通过对辐照食品的化学研究、毒理学研究、营养学研究、微生物学研究，事实已经证明辐照食品是安全的。食品辐照技术不添加任何化学物质，食品不会被污染、不存在残留，极大地提高了食品的安全性。而且，节约了大量热能、电能，还减少了环境污染。
食品辐照保藏技术是将电离辐射对物质的作用用于延缓呼吸、抑
制发芽、延长货架期、杀虫灭菌、检疫处理等。截止到1995年9月，国
际上已有38个国家批准了224种辐射食品。我国在1984年至1994年共批
准了18种辐照食品，1996年又正式颁布了“辐照食品卫生管理办法”，
1997年公布了“辐照食品类别卫生标准”，进一步鼓励对进口食物、
食品原料以及国内的六大类食品进行辐照处理。目前应用的主要范围
是：辐照大蒜（抑制发芽），其次是脱水蔬菜、调味品、小包装食品
等（杀虫灭菌）。
没事, 一般是防腐手段吧, 辐射是波长的能量方式, 和热力, 太阳光, 声音一样, 杀伤完细菌不留下来的
低剂量辐照食品对人体无害，一般辐照防腐剂量是<5kGy.
辐照食品是什么意思?
答：辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存的食物，具体指的用一定量伽马射线、x射线或电子束照射过的食品。采用辐照的方法可消灭食品中的细菌和寄生虫，以达到防腐保鲜的目的。它可使食物更安全，并延长食品的货架期。辐照能杀死细...
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答：法律分析：1.搜索当地的市场监督管理局。2.点击进入市场监督管理局官网,选择政务服务,然后点击便民服务。3.然后点击食品经营许可证。4.然后按照提示注册或者登录账号就行。5.登录进去后,填写申请表就行。法律依据：《食品生产...
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