哪里生产数控的凉皮机器，好不好，请高人指点

买个丰鹏中型的就可以，可供小型批发及自己开店，操作简单，做出来的凉皮跟手工的一样劲道

我们这一凉皮店就用的山西丰鹏的凉皮机,它是仿手工做的,口感特别好

我之前用过一款数控的，虽然操作简单效率高但机器容易出故障，维修不方便，建议你还是慎重考虑一下再做决定

用的数控的凉皮机,做出来的凉皮总是断且不耐放,怎么解决
答：出现这种情况应该是气温低没蒸熟或是蒸过了，你用的多少度的面浆，做凉皮，讲究的是速熟，也就是迅速把凉皮蒸熟透。现在市场上很多凉皮机要么温度不够，要么不好控制冷热，要么就是温度低，然后故意让出的慢，这样做出的...

新买了一台数控的凉皮机总是坏,做出来的凉皮还有些发粘,怎么办,大家有...
答：一、看凉皮机的稳定性：有没有地方容易出故障，如果摊上容易出故障的机器，做到一半机器坏了，今天绝对没办法供货了。二、看凉皮机的耐用性：有没有易损件和消耗件，很多机器结构设计方面有很多用到的小部件是经常易损的...

凉皮机做出来的凉皮有皱纹,怎么办?
答：手工做凉皮是先在大锅里烧开水转盘子，把面浆差不多成型后，再盖上锅盖蒸，但是刚盖上锅盖的时候，锅里的温度没有那么高，所以不会起皱纹。 而瑞鑫数控圆形凉皮机虽然温度很高，但是定型部位的设计合理把面浆几秒内完全...

凉皮机做出来的凉皮粘盘怎么办
答：油量小了(这个很好理解)找到原因后，解决凉皮机粘盘子的解决办法很容易，电脑数控圆形凉皮机蒸汽传速带采用美国进口高科纤维不粘布，生产过程中刷油环节节省了很多食用油，并且使生产出的凉皮光滑，劲道，性足，可口。问凉皮...

凉皮机做出来的凉皮跟手工制作出来的有区别吗
答：不论什么样的凉皮机，比如圆形的或者方形的，也不论是全数控的还是半自动的，只要做好了，完全可以媲美手工凉皮，更确切的说，凡是机制凉皮，只要做好了，都比手工凉皮品质更好，这主要是因为，所有的凉皮机，都是用蒸汽做...

数控凉皮机做凉皮面粉跟木薯粉的比例是多少?怎么做才能好吃?
答：你好，网友，给你一份实用凉皮机蒸凉皮做法：1.面粉100斤加35℃温水50斤和成面团，静止保温醒发30分钟。2. 将面团放入常温水中揉洗出面筋。3.面浆沉淀5-8小时，去掉上部清水，搅拌起来用婆美比重计测量面浆浓度17-18...

凉皮机做的凉皮有一半不熟
答：1、凉皮不熟 凉皮机是整体机器买回去就能使用，在使用的过程中，会出现凉皮断开，起泡，做凉皮看是简单，其实也是要注意一些细节问题。如果出现凉皮不熟的问题，解决方法是 ①水箱要加满，水位离传送布袋一公分左右。②还有就...

凉皮机做出来的凉皮不劲道,一折就断,怎么解决
答：兑浆在凉皮制作中的作用可以用一句话进行概括：即如果没有正确而合理的兑浆，就没有凉皮品质的保障。一折就断，在凉皮诸多问题中属于断裂的范畴，这种凉皮并不仅仅的断裂这么简单，不耐储存，过夜粘手有异味，严重时当天做...

请问凉皮机做的凉皮怎么样。好么?
答：程鹏凉皮机，纯机械运转，模仿手工做凉皮，可批量做凉皮，而且质量也好，耐用。望采纳

凉皮机做出来的凉皮如何保鲜,大家有什么好的办法
答：而当天做的凉皮当天卖不完，第二天必须能正常售卖，这里凉皮最基本的品质要求，如果过夜即变质或者早上做的凉皮下午就有粘手的感觉，这种情况并不是保存不当所致，而是凉皮本身没有做好，...