烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅的英文怎么说
头盘 appetizers 汤类 soups 沙拉 salad 主菜 main course 甜点dessert 咖啡 coffee
头盘及沙拉类
腌熏三文鱼
Smoked Salmon
腌三文鱼
Marinated Salmon with Lemon and Capers
凯撒沙拉
Caesar Salad
鲜蘑鸡肝批
Chicken Liver Terrine with Morels
奶酪瓤蟹盖
Baked Stuffed Crab Shell
鲜果海鲜沙拉
Seafood Salad with Fresh Fruit
厨师沙拉
Chef's Salad
金枪鱼沙拉
Tuna Fish Salad
尼斯沙拉
Salad Nicoise
汤类
奶油蘑菇汤
Cream of Mushroom Soup
奶油胡萝卜汤
Cream of Carrot Soup
奶油芦笋汤
Cream of Asparagus Soup
番茄浓汤
Traditional Tomato Soup
海鲜周打汤
Seafood Chowder
法式洋葱汤
French Onion Soup
牛肉清汤
Beef Consomme
匈牙利浓汤
Hungarian Beef Goulash
香浓牛尾汤
Oxtail Soup
意大利蔬菜汤
Minestrone Soup
蔬菜干豆汤
Hearty Lentil Soup
牛油梨冻汤
Chilled Avocado Soup
西班牙番茄冻汤
Gazpacho
禽类
红酒鹅肝
Braised Goose Liver in Red Wine
奶酪火腿鸡排
Chicken Cordon Bleu
烧瓤春鸡卷
Grilled Stuffed Chicken Rolls
红酒烩鸡
Braised Chicken with Red Wine
烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅
Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese
炸培根鸡肉卷
Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls
水波鸡胸配意式香醋汁
Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce
烤火鸡配红浆果少司
Roast Turkey with Cranberry Sauce
烤瓤火鸡
Roast Stuffed Turkey
烧烤鸡腿
Barbecued Chicken Leg
烤柠檬鸡腿配炸薯条
Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries
扒鸡胸
Char-Grilled Chicken Breast
咖喱鸡
Chicken Curry
秘制鸭胸配黑菌炒土豆
Pan-fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles
牛肉类
红烩牛肉
Stewed Beef
白烩小牛肉
Fricasseed Veal
牛里脊扒配黑椒少司
Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce
扒肉眼牛排
Grilled Beef Rib-Eye Steak
西冷牛排配红酒少司
Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce
T骨牛扒
T-Bone Steak
烤牛肉
Roast Beef
罗西尼牛柳配苯酒汁
Beef Tenderloin and Goose Liver with Truffle and Port Wine Sauce
青椒汁牛柳
Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce
铁板西冷牛扒
Sizzling Sirloin Steak
香煎奥斯卡仔牛排
Pan-fried Val Steak Oscar with Hollandaise Sauce
咖喱牛肉
Beef Curry
威灵顿牛柳
Fillet Steak Wellington
俄式牛柳丝
Beef Stroganoff
烩牛舌
Braised Ox-Tongue
红烩牛膝
Osso Bucco
黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮
Venison Fillet Black Pepper Coat with Wild Mushroom and Celery Brick
猪肉类
烧烤排骨
Barbecued Spare Ribs
烟熏蜜汁肋排
Smoked Spare Ribs with Honey
意大利米兰猪排
Pork Piccatta
瓤馅猪肉卷配黄桃汁
Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach Sauce
煎面包肠香草汁
Pan-fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce
炸猪排
Deep-Fried Pork Chop
羊肉类
扒羊排
Grilled Lamb Chop
扒新西兰羊排
Grilled New Zealand Lamb Chop
烤羊排配奶酪和红酒汁
Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce
63
羊肉串
Lamb Kebabs
64
烤羊腿
Roasted Mutton Leg
鱼和海鲜类
海鲜串
Seafood Kebabs
扒金枪鱼
Grilled Tuna Steak
扒挪威三文鱼排
Grilled Norwegian Salmon Fillet
三文鱼扒配青柠黄油
Grilled Salmon with Lime Butter
比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁
Braised Sole fillet & Sea Scallops with Red Wine and Walnuts
煎比目鱼
Pan-fried Whole Sole
烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱
Roasted Salmon Fillet With Pesto Black Olive Purée
烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁
Roasted Salmon Steak With Tagliatelle & Saffron Sauce
煎红加吉鱼排
Grilled Red Snapper Fillet
黄油柠檬汁扒鱼柳
Grilled Fish Fillet in Lemon Butter Sauce
扒大虾
Grille king Prawns
蒜茸大虾
Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter
巴黎黄油烤龙虾
Baked Lobster with Garlic Butter
奶酪汁龙虾
Gratinated Lobster in Mornay Sauce
香炸西班牙鱿鱼圈
Deep-Fried Squid Rings
荷兰汁青口贝
Gratinated Mussels Hollandaise Sauce
蛋类
火腿煎蛋
Fried Eggs with Ham
洛林乳蛋饼
Quiche Lorraine
熘糊蛋
Scrambled Eggs
面、粉及配菜类
海鲜通心粉
Macaroni with Seafood
海鲜意粉
Spaghetti with Seafood
86
意大利奶酪千层饼
Cheese Lasagna
什莱奶酪比萨饼
Pizza Vegetarian
海鲜比萨
Seafood Pizza
烤牛肉蘑菇比萨
Roast Beef and Mushroom Pizza
肉酱意大利粉
Spaghetti Bolognaise
意大利奶酪馄饨
Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce
咖喱海鲜炒饭
Stir-Fried Seafood Rice with Curry
红花饭
Saffron Rice
94
阿拉伯蔬菜黄米饭
Couscous with Vegetables
95
西班牙海鲜饭
Paella
96
牛肉汉堡包
Beef Burger
鸡肉汉堡包
Chicken Burger
美式热狗
American Hot Dog
俱乐部三文治
Club Sandwich
金枪鱼三文治
Tuna Fish Sandwich
烤牛肉三文治
Roasted Beef Sandwich
健康三文治
Healthy Sandwich
烟熏三文鱼
Smoked Salmon
土豆泥
Mashed Potatoes
里昂那土豆
Lyonnaise Potatoes
公爵夫人土豆
Duchesse Potatoes
烩红椰菜
Braised Red Cabbage with Apple
甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
草莓蛋糕
Strawberry Cake
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
红莓松糕
Cranberry Muffin
干果派
Mixed Nuts Pie
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
琳泽蛋糕
Linzer Cake
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
苹果派
Apple Pie
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts
132
鲜水果配沙巴洋
Fruit with Sabayon
133
水果蛋挞
Fresh Fruit Tart
134
白巧克力奶油布丁
White Chocolate Brulee
135
绿茶布丁
Green Tea Pudding
136
芒果布丁
Mango Pudding
137
热枣布丁
Warm Sticky Date Pudding
138
香草布丁
Vanilla Pudding
139
焦糖布丁
Cream Caramel / Caramel Custard
140
果仁布朗尼
Walnut Brownies
141
咖啡剧本蛋糕
Coffee Opera Slice
饼干及其它
142
手指饼
Lady Finger
143
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
144
巧克力曲奇
Chocolate Cookies
145
爆米花(甜/咸)
Popcorn(Sweet/Salt)
146
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
147
巧克力冰淇淋
Chocolate Ice Cream
148
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream
149
绿茶冰淇淋
Green Tea Ice Cream
150
冰霜
Sherbets
151
冰糖莲子银耳羹
Candied Lotus Seed & White Fungus Soup
152
草莓奶昔
Strawberry Milk Shake
153
巧克力奶昔
Chocolate Milk Shake
154
咖啡奶昔
Coffee Milk Shake
面包类
155
水果丹麦
Fruit Danish
156
牛角包
Croissant
157
袋子包
Pita Bread Plain
158
农夫包
Farmer Bread
159
洋葱包
Onion Loaf
160
全麦包
Whole Wheat Bread
161
软包
Soft Roll
162
硬包
Hard Roll
163
长法棍
French Baguette
164
吐司面包
Toast
Western。
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。
不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。
而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
扩展资料：
餐饮文化：
通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你How do you like it cooked? 回答的方式也有几种：全熟是well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，三分熟是medium rare，一分熟是 rare。
“Menu”（菜谱）：
当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。
点菜：打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下工夫做出的菜，肯定会好吃的，这道“招牌菜”大家一定要点。
另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是一种优雅生活方式的表现。
参考资料来源：百度百科-西餐
这台专业了，
烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅
Baked Chicken Breast Stuffed with Mushroom and Cheese
Tomato sauce with sweet pineapple.roast ham and mozzarella cheese
番茄酱配甜菠萝，烤火腿配玛苏里拉乳酪
Margherta with salami-milano.pepproni.roast-hamand mozzarella
玛格丽特批萨配米兰风干香肠，胡椒风干香肠，烤火腿（布拉格火腿）及玛苏里拉乳酪
margherta topped sauteed calamari .shrimps.mussels.salmon.onion.garlic
玛格丽特批萨配酿馅儿墨鱼，大虾，海虹，三文鱼，洋葱，大蒜
Spicy Mexico julopeno pepper .fresh ball peppers.napoli.mozzarella
香辣墨西哥青辣椒julopeno应为（jalapeno)，甜椒ball 应为（bell),纳波利玛苏里拉乳酪
以上应该是几种批萨的馅料
Create your own favorite pasta dishes，your choice of sauce
创造属于你自己的意大利面，可供选择酱汁
Spicy beefmeat with Napoli tomatosauce parmean cheese
香辣牛肉酱配纳波利番茄酱及帕尔马乳酪
Sauteed bacon .onions.egg-yolk parmesan and white wine cream sauce
蛋黄洋葱炒腌肉配白葡萄酒奶油汁
Pan-fried shrimps .salmon.fish and clams with fish stock and tomato
原汁煎海鲜配番茄酱（大虾，三文鱼，蛏子）
Egg-lasagne layered with beefmeat and tomato sauce topped mozzarella cheese
鸡蛋千层面配牛肉番茄酱及玛苏里拉乳酪
pan-fried Sea-bass fillet with garlic anchovy extra virgin olive oil
香煎海鲈鱼配蒜香凤尾鱼及初榨橄榄油
Grilled Norwegian fresh Salmon fillet and vegetableswith lemon cream sauce
扒挪威三文鱼配时疏及柠檬奶油汁
Italian rice cooked with prawns.calamari.fish.Mussels.clams.parmesan
意大利海鲜烩饭配大虾，墨鱼，海虹，蛏子
Grilled steak and daily vegetales.potato with your choice sauce
1*peppercorn sauce 2*mushroom sauce
扒牛排配时疏土豆及下列酱汁 1、胡椒汁。2、蘑菇汁
Grilled veal chop and seasonal vegetablas served with red wine sauce
扒小牛柳配时疏及红酒汁vegetablas 应为vegetables
Pan-fried befffillet mingnon and daily vegelables. potato wih your choice sauce
1*peppercorn sauce 2*mushroom sauce
煎牛柳配时疏土豆及以下酱汁 1、胡椒汁， 2、蘑菇汁
befffillet少了个空格
1.Milan style_pan-fried pork fillet medallions wrap breadcrumb and lemon
米兰煎猪排配柠檬
2.Roma style_pan-fried pork escalope and parma ham, sage with white winebutter sauce
罗马煎猪排配帕尔马火腿，鼠尾草及白葡萄酒黄油汁
Baked chicken breast breast stuffed cheese wrap mixed crust Parmesan cheese herbs walnuts and lemon
乳酪酿鸡胸配帕尔马乳酪，香草，核桃及柠檬
吃晚饭英语怎么说(早餐午餐晚餐英语)
答：吃晚饭英语怎么说eatdinner.词汇分析:dinner,英?['d?n?],美?['d?n?r]??n.?晚餐;晚宴;主餐例句:It'stimefordinner.该吃晚饭了。扩展资料:dinner反义词:breakfast,英?['brekf?st],美?['brekf?st]??n.?早餐v.?吃早餐;...
所有 吃的 的英文单词
答：needle mushroom 金针菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳vinegar 醋peanut oil 花生油soy sauce 酱油 ginger 生姜scallion,青葱green pepper 青椒pea 豌豆bamboo shoot 竹笋seasoning 调味品green soy bean ...
西餐的英文菜单?
答：酿馅鸡蛋 stuffed eggs奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese酿馅鸡 stuffed chicken冷烤油鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables冷烤火鸡 cold roast turkey冷烤山鸡 cold roast pheasant冷烤野鸡 cold roast pheasant冷烤鸭 cold ...
菜名中英文对照
答：自然发酵面包 self-rising bread 死面面包 unleavened bread 姜饼ginger bread 法式面包 French bread 小圆面包 bun 小甜面包 bun 奶油面包 cream bun 果酱面包 jam bun 红肠面包 hot dog 热狗hot dog 面包卷 roll 奶酪面包卷 cheese ...
关于食物的英语单词汇总_英语单词怎么背好
答：如对中国人来说,理解she和he二字并不难,但用起来却每每出错,因此要常练、多练、反复练。这次我给大家整理了关于食物的 英语单词 ,供大家阅读参考。 目录 关于食物的英语单词 英语单词怎么背好 该如何学好英语 关于食物的英语...
请问谁有关于英美饮食的英文资料啊?
答：酿馅鸡蛋 stuffed eggs 奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese 酿馅鸡 stuffed chicken 冷烤油鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables 冷烤火鸡 cold roast turkey 冷烤山鸡 cold roast pheasant 冷烤野鸡 cold roast ...
饭桌上用到的英语汇总?
答：酿馅鸡蛋 stuffed eggs 奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese 酿馅鸡 stuffed chicken 冷烤油鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables 冷烤火鸡 cold roast turkey 冷烤山鸡 cold roast pheasant 冷烤野鸡 cold roast pheasant 冷...
谁有西餐原材料英语
答：2009-09-11 英文西餐做法、 15 2007-02-07 西餐的英文菜单? 268 2008-03-21 西餐做法(要英语描述) 10 2008-09-06 西餐用英语怎么说?急啊! 18 2011-11-01 西餐的菜式和材料的英文 4 2013-12-04 肉豆蔻(Nutmeg an...
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答：关于食物的英文单词2008-03-26 23:10蔬菜与调味品string bean 四季豆bean sprout 豆芽cabbage 包心菜; 大白菜celery 芹菜leek 韭菜caraway 香菜spinach 菠菜carrot 胡萝卜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬...
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