生蚝与牡蛎的区别图片
生蚝与牡蛎的区别：定义不同、生长环境不同。
1、定义不同
很多人说牡蛎就是生蚝，其实是一个大范围的说法，牡蛎在我国分布极其广泛，从南到北，从海南鸭绿江等都有它的身影，所以在全世界不同纬度不同生长环境下，牡蛎的种类高达三十多种，而在我国具有经济价值的就有二十多种，而生蚝就是三十多种牡蛎中比较优质的一种，所以要说牡蛎就是生蚝，这说法就大错特错了。
2、生长环境不同
生蚝主要生长或者养殖在江河与大海的交汇处，因为生长环境的限制所以数量较少，近年来随着市场需求的增加，生蚝开始了大面积的人工养殖，但是无奈生蚝的生长周期较长，一般在2~3年，所以价格偏贵而牡蛎一般生在在海边的礁石上，对环境的要求不高，而且也因为产量高、数量多、生长周期短等原因，价格贵一点。
牡蛎的形态特征
牡蛎除隐蛎属外，都以左壳或早期以左壳附着在岩礁、石头、竹、木等坚硬物体上，壳形随栖息的环境和底质的不同而有很大的变化个别种类左、右壳基本对称，而普遍的情形是右壳较平，左壳凹陷，左壳大于右壳，甚至可以超出右壳几倍，外层为角质层，极易脱落，一些个体此层已不复存在。
多数种类棱柱层在表面形成鳞片，鳞片的疏密程度在不同种间有较大的差异，有的种类鳞片卷起形成各种大小的管状棘，如舌骨棘等，真珠层，通常为乳白色、绿色或褐色，具光泽，此层参与形成贝壳的一些特殊结构，如壳内空腔等，壳面一般为白色或灰白色，杂有黑色或紫褐色的条纹。
生蚝和牡蛎的区别图片
生蚝和牡蛎的区别：形态不同、口感不同、分布不同。图片如下：1、形态不同 这个区别很明显，生蚝比牡蛎大，比较大的生蚝带壳能有一斤多，可以说是巨无霸了，而牡蛎只有2两左右，体型差别很大。而生蚝的价格和鲍鱼一样，越大越贵，一斤以上的生蚝都是按个卖的。而牡蛎都是按斤称的。2、口感不同 生...
牡蛎与生蚝是一种东西吗
牡蛎和生蚝同属于牡蛎科,但属于不同的属。牡蛎属主要包括太平洋牡蛎、岩牡蛎等种类,而生蚝属则包含了更为著名的欧洲生蚝。从外形上看,牡蛎的外壳更为粗糙、不规则,而生蚝的外壳则相对光滑、呈卵形。除了外形差异,牡蛎和生蚝的生长环境也略有不同。牡蛎通常附着在岩石或其他硬物表面,而生蚝更喜欢生活在潮汐滩涂或浅...
生蚝和牡蛎的区别图片
1、品种：其实生蚝和牡蛎长得非常像，但是它们是两种不同的海鲜，其实生蚝是牡蛎的一种，牡蛎的种类是非常多的，大约能够达到三是几种，而生蚝是其中比较优质的一种，所以有的人说牡蛎就是生蚝，这种说法是错误的。2、外观：仔细看会发现生蚝和牡蛎的外观是不一样的，生蚝的表面凹凸不平，颜色偏向灰白...
生蚝和牡蛎的区别图片
一、生蚝和牡蛎的区别——外观 生蚝和牡蛎虽然都属于贝类，但它们的外观有明显的区别。生蚝的外壳呈扇形或卵圆形，较厚而且不规则，表面光滑，通常是灰褐色或暗蓝色。而牡蛎的外壳则呈扁圆形，相对较薄而且规则，表面有明显的褶皱，颜色通常是黄褐色或灰褐色。此外，生蚝的肉质鲜嫩柔滑，而牡...
“生蚝”和“牡蛎”长得很像,它们之间都有什么区别?
二、牡蛎和生蚝的个头不同 既然生蚝是牡蛎中比较优质的品种，生蚝的个头要比牡蛎大的多，价格也比牡蛎高，牡蛎的个头比较娇小。其实生蚝的价格比较贵的原因并不是因为它的，头大，是因为它的营养价值比较高，并且相对来说产量要比其他品种少，所以一般我们在市场上购买生蚝的时候价格也是比较高的。三、...
生蚝和牡蛎的区别图片
首先从严格意义上来说，牡蛎和生蚝的确是一样东西，只不过生蚝是牡蛎的一个品种而已。生蚝的个头要比普通的牡蛎更大一些，肉质也比较多，所以更容易受到人们的欢迎，全球中的牡蛎有100多种，而生蚝就是牡蛎中的一种。由此就能够很清楚的搞清楚两者之间的关系了，牡蛎只是一个统称而已，而生蚝只是牡蛎中...
牡蛎与生蚝有什么区别?吃了20年的海鲜终于明白了,可不能再买错_百度...
普通牡蛎的养殖周期为一年，故普通牡蛎一般个头较小。生蚝养殖周期较长，差不多要2-3年，个头较大。 两个扇壳虽然也有牡蛎的特点，但是，两侧扇壳的区别没有那么明显，表面也相对较光滑圆润。不管是普通牡蛎，还是高档生蚝，都具有丰富的营养价值。含有丰富的蛋白质、多种维生素及微量元素，特别是牛磺酸...
牡蛎和生蚝的区别有哪些 牡蛎和生蚝有什么区别
1、从严格上说，牡蛎和生蚝是同样的海鲜，生蚝只是牡蛎一个品种，就如同泰迪和贵宾犬的关系。生蚝比普通的牡蛎个头较大，肉多，所以比较受人欢迎，因此让很多人认为生蚝是牡蛎，这种说法也是正确的，这样大家明白了吗？虽然它们是同种东西，但它们之间还是有很大的区别的。2、外观、价格区别 牡蛎，软体...
生蚝的别名是牡蛎吗-牡蛎与生蚝如何区别
很多地方都会把生蚝叫做牡蛎，但其实这两种还是有区别的。严格来说，生蚝是牡蛎中个头相对较大的品种，带有外壳的较大的可能超过一斤。它通常在咸淡半明亮的内湾的浅海中，在河流与海洋交汇的地方生长或栽培。 由于适宜的生长条件的限制，其数量少于其他品种，因此其经济价格通常较高。牡蛎也叫蚝，在不同...
生蚝和牡蛎的区别 生蚝和牡蛎到底是不是同一种东西
牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色壳的表面凹凸不平。肉...