浙江美食小吃有哪些 这些美食特别好吃
浙江美食小吃有哪些
绍兴臭豆腐
臭豆腐很多人都知道，长沙臭豆腐全国闻名，其实绍兴臭豆腐也是一绝。绍兴臭豆腐有着深厚的文化底蕴，也是很有特色的汉族小吃，属于浙菜的一种，距今有上千年的历史了，绍兴臭豆腐已经成为了浙江的一大特色，在很多的餐厅都有，绍兴臭豆腐的特色就是加入了特制的卤水，非常好吃。
片儿川
在浙江地区，片儿川面在当地是相当的有名，面馆基本上都有这道食物，并且片儿川面的浇头很有特色，用雪菜、笋片、瘦肉片等食材组成，这是老店奎元馆首创的一道面食，味道鲜美，价格便宜。
定胜糕
定胜糕是一种相当具有特色的甜食，也是浙江的特产小吃之一，能养生调理，带着淡淡的甜味。
定胜糕外观呈现淡红色，松软绵香，清香可口，定胜糕是用上等的米粉制作而成，里面加入了红豆沙，一般蒸上少许的时间就够了，糕点外观精致，有豆沙的香甜，也有米糕的软糯，非常好吃。
葱包桧儿
“葱包桧儿”这是一种浙江美食，也是当地特有的，在其他地方很难吃到正宗的。葱包桧儿属于特色传统小吃，它使用到的材料很简单，就是春饼，油条，葱和甜面酱，在春饼里面加入油条、葱和甜面酱等食材，在铁锅里面放入卷好的春饼，配上一些甜面酱和辣酱就可以了，口感丰富，吃法多样。
蟹黄汤包
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心，以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼，涂饴糖，沾芝麻，烤成．呈蟹壳黄色，酥脆咸香。已有近80年制作历史。
猫耳朵
猫耳朵是杭州著名的小吃馆知味观的招牌风味小吃，猫耳朵其实是一种面食，用上等的白面粉制作成面瓣，然后配上各种食材，比如鸡肉，火腿，干贝，笋等等，放在一起烹制，这种面食制作并不难，在口感上也比较丰富，鲜香的口感，得到了很多人的喜爱，传统猫耳朵价格实惠，非常值得推荐。
酥油饼
酥油饼是浙江杭州地区的风味美食，因为产自吴山地区，所以得名，酥油饼已经有几百年的历史了。酥油饼制作考究，用上等白面粉制作而成，加入了白糖和花生油一起煎制而成，酥油饼外观金黄，吃起来口感酥脆，有细白糖粉，颇具地方风味，在吴山地区，这款小吃也是相当的有人气。
新昌榨面
榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时就已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟即可。也可以直接炒食，味道极佳。
西湖醋鱼
“西湖醋鱼”，是杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖草鱼作为原料，烹制前，先将草鱼在水池中饿养两天，使其吐尽泥土，并且采用不着油腻的烹调手段，其鲜嫩可胜蟹肉。有诗云：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台。”
具有江南特色的美食有什么?
1.苏州松鼠桂鱼：这是一道著名的苏州传统名菜，选用鲜活的草鱼，经过刀工处理，将鱼肉切成菱形状，再裹上蛋液和淀粉，放入油锅炸至金黄色。最后将炸好的鱼放入锅中，加入糖醋汁翻炒，使其味道酸甜可口，色泽金黄，形似松鼠。2.杭州西湖醋鱼：这是一道具有杭州特色的传统名菜，选用西湖鲤鱼为主料，辅以糖...
江南的哪些特色美食非常出名?
苏式月饼：苏式月饼是江南地区最具特色的传统糕点之一，以其酥脆的外皮和丰富的馅料而受到人们的喜爱。苏式月饼的馅料种类繁多，有豆沙、枣泥、五仁、鲜肉等，口感层次丰富，甜而不腻。杭州西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州地区一道著名的传统名菜，选用鲜活的草鱼为主料，以醋、糖、姜片等调料烹饪而成。这道菜...
江苏美食小吃有哪些 有什么特色
加蟹小笼包 加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃，每年中秋节前后，桂花盛开之际上市供应。加蟹小笼包，原来叫加蟹小笼馒头。小笼包又分随号、对镶、加蟹三种，“随号”就是不加蟹油的；“对镶″就是一笼包子有六只是加蟹油的，另外六只是不加蟹油的；“加蟹″就是全部加蟹油的。松鼠桂鱼 ...
苏州小吃排名前十名
腌笃鲜选用新鲜竹笋、猪肉等食材,经过腌制、炖煮等工序,呈现出肉质鲜嫩、口感醇厚的美食。这道菜具有浓郁的江南水乡风味。9. 阊门姚记油墩子阊门姚记油墩子选用优质糯米、猪肉、花生等食材,炸至金黄酥脆,口感鲜美,是苏州人最爱的传统小吃之一。10. 鲍师傅油麦菜饼鲍师傅油麦菜饼选用新鲜油麦菜、虾仁等食材制作馅料,外...
江西十大特色美食排行榜 江西特色美食小吃有哪些 江西必吃美食
江西美食的口味独特，既有酸辣鲜香的赣菜，也有甜而不腻的糕点小吃。这些美食不仅仅是味蕾的享受，更是一次心灵的旅行，让人在品尝的同时，也能感受到江西深厚的文化底蕴。从传统的肉制食品到现代的茶饮冲泡，每一种美食都有其独特的制作工艺和背后的故事。在江西，无论是节假日还是日常生活中，美食总...
江苏特色美食小吃有哪些 江苏6种特色美食小吃介绍
1、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口，是南京当地人最爱吃的小吃之一。2、常州银丝面是江苏常州非常有名的特色小吃之一...
江南地区的传统美食有哪些?
徽州臭豆腐：徽州臭豆腐是安徽徽州的一道特色小吃，选用豆腐经过发酵、炸制等工艺制作而成。臭豆腐外表金黄，内里鲜嫩，味道独特，深受食客喜爱。总之，江南地区的传统美食丰富多样，既有精致的点心小吃，也有色香味俱佳的家常菜。这些美食不仅美味可口，还蕴含着丰富的地域文化和历史底蕴，是中国饮食文化的...
钱塘江里有什么特色美食
3. **特色传统小吃**：在推广“寻味钱塘”美食品牌的活动中，钱塘区评选出了多种美食，包括十道“钱塘美食”、十碗名冷菜和十碗名点心。这些美食各具特色，涵盖了酸、甜、苦、辣、咸等多种口味，满足不同食客的需求。4. **杭州本土特色菜品**：作为浙江省的母亲河，钱塘江周边的自然风光和地理...
江西有哪些特色美食小吃值得推荐?
江西省位于中国东南部，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。江西菜系，又称赣菜，是中国八大菜系之一，以其独特的酸辣口味、选料讲究和烹饪技艺著称。以下是一些江西的特色美食小吃推荐：南昌瓦罐汤 - 南昌瓦罐汤是江西非常有名的一道传统汤品，以其鲜美的汤底和丰富的食材而闻名。通常使用瓦罐慢火炖煮，...
江南有哪些好吃的地方
以下是一些江南地区的美食：1.苏州：苏州是江南地区的美食之都，有着许多著名的特色小吃，如狮子头、桂花糕、松饼、月饼、粽子等。2.杭州：杭州也是江南地区的美食之都，有着许多著名的特色小吃，如龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、灌汤包、姜母鸭等。3.上海：上海是江南地区的国际大都市，有着丰富的美食...