鱼腥草不能与什么食物一起吃
一般鱼腥草没什么饮食禁忌的。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。不过鱼腥草性寒
不过寒性体质的人谨慎吃。热性体质者也不建议多吃。
拓展内容
鱼腥草是一味清热解毒中药，味辛，性微寒，具有清热解毒、消痈排脓、利尿的功效。现代药理研究证明鱼腥草全草含挥发油0.1％左右，油中含抗菌成分鱼腥草素、甲基正壬酮、月桂烯、月桂醛及大量钾盐，它们均有抗菌、抗病毒、消炎止痛作用。
祖国医学称带状疱疹为“蛇丹”、“串腰龙”、“缠腰火丹”，病因是由于外感风火热毒郁于皮肤，或者平素脾虚湿盛，或过食醇酒厚味，内湿停滞，发为疱疹。
带状疱疹分为两种类型，即风火热毒型和脾虚湿盛型，中医用药讲究辨证论治。读者牛先生之妻使用鱼腥草后有满意疗效，说明其病症属风火热毒型，对于外感风火热毒型的带状疱疹可以清热解毒，用鱼腥草单味煎服或以鲜品捣烂敷于患处应该说是可以的。但是对于脾虚湿盛型的带状疱疹，若使用清热解毒药，反而会苦寒伤胃。
参考资料：人民网—鱼腥草治带状疱疹
鱼腥草的作用
营养成分
鱼腥草的营养非常丰富，据分析每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049%，其中主要成分为鱼腥草素（根茎挥发油亦含此素）、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等。
作用和功效
其实也有许多人把鱼腥草当做是一个野菜，拿来做一个美味佳肴，都说鱼腥草是一种药材来的，那么，它肯定有着一些功效可以治疗我们的病。因为鱼腥草性寒凉，所以具有着清热、解毒、消炎的的功效，还可以提高我们的免疫力，还有着利尿的功效，除此之外，它居然还有着抗辐射的作用。
抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
和鱼腥草相克的食物
其实鱼腥草是个百搭的食物，跟什么一起吃都很适合，我们一般吃的话，都不会有什么问题。而且，鱼腥草的功效如此的多，和一些补的食物一起的话，会更加的突现它的功效的。
我们一般都会拿鱼腥草当做是一味野菜，可以做成许多美味的食物，有些人会做成凉拌鱼腥草、鱼腥草红枣汤、鱼腥草鸡汤等等，这些对我们身体大有好处，都可以尝试搭配着来吃。
说到和鱼腥草相克的食物的话并不多，因为之前也说过鱼腥草是个百搭的食物，和很多食物都很搭，不过也会有一些食物混合在一起吃的话，就不太好，比如螃蟹、甲鱼之类的海鲜。因为鱼腥草本来性凉，如果和海鲜那些寒凉的食物一起吃，就太寒了，这样子搭配不太好，但是体寒的人也不适宜吃鱼腥草。
相关阅读：凉拌鱼腥草怎样做好吃凉拌鱼腥草的做法
山楂，鱼腥草与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
食用鱼腥草的其他注意事项：
1、新鲜鱼腥草属于凉性，过多食用会造成身体太寒凉，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种肠胃疾病，如胃寒、腹泻等。肠胃中的很多消化酶，必须在一定的温度下才具备一定的活性，起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物，会降低各种酶的活性，导致食物吸收率下降。
2、鱼腥草中含马兜铃酰胺（干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克）， 会对肾脏造成不可逆损伤。要少吃、控制量，以降低其致病风险。
扩展资料：
营养价值：
鱼腥草,又叫折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
具有抗菌消炎作用的鱼腥草素（癸酰乙醛），可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长。
鱼腥草还能增强人体免疫功能，促进血液循环，保持健康身体。
参考资料来源：人民网-三种野菜小心吃 蕨菜鱼腥草血皮菜要控制量
人民网-山楂不能和什么一起吃？山楂不宜多吃
人民网-答疑解惑：吃鱼腥草会中毒吗？
腥草目前没有特别的食用禁忌，一般食物皆可以搭配。
鱼腥草含有丰富的碳水化合物，蛋白质，人体必需氨基酸，膳食纤维，多种维生素以及矿物质，具有润肠通便，清热解毒，健胃消食等功效，鱼腥草一般没有明确的禁忌，最好不要跟辛辣和油腻的食物一起吃。
扩展资料：
吃鱼腥草的注意事项
1、虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食鱼腥草。
2、不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。
3、中医讲，如果大量长期食用鱼腥草会导致身体虚弱伤及阳气，所以一定要注意食用的量。
参考资料：鱼腥草（三白草科蕺菜属植物）_百度百科
山楂，鱼腥草与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
食用鱼腥草的其他注意事项：
1、新鲜鱼腥草属于凉性，过多食用会造成身体太寒凉，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种肠胃疾病，如胃寒、腹泻等。肠胃中的很多消化酶，必须在一定的温度下才具备一定的活性，起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物，会降低各种酶的活性，导致食物吸收率下降。
2、鱼腥草中含马兜铃酰胺（干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克）， 会对肾脏造成不可逆损伤。要少吃、控制量，以降低其致病风险。
鱼腥草是我过民间很流行的一道传统菜肴，是很多人喜欢食用的美食。鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等。同时鱼腥草在中国又是一种传统的中药材。中医认为鱼腥草排脓消痈；清热解毒；利尿通淋。鱼腥草主治痈肿疮毒；喉哦；热痢；肺痈吐脓；痰热喘咳；热淋。现代医学研究表明鱼腥草具有抗病毒作用、抗菌的作用、提高机体的免疫力、利尿作用。同时鱼腥草尚有促进组织再生，镇痛、止血、镇咳、抑制浆液分泌，伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用，蕺菜碱有刺激皮肤发泡的作用。当然鱼腥草还具有一定的低毒性。 鱼腥草的功效与作用： 1.提高机体的免疫力：鱼腥草提高机体兔疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义。 2.抗菌的作用：鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。 3.抗病毒作用：鱼腥草水煎剂体外试验，对京科68-1株病毒有抑制作用。并能延缓埃可11株病毒的致细胞病变作用。其非挥发油部分，腹腔注射对流感病毒FM1实验感染小鼠有明显预防保护作用，经口或滴鼻给药也有一定效每日1剂，分2次服食。此汤具有益气养阴，清肺散邪的功效。适用于肺痈病恢复期的热退咳减，脓血痰减少，气短神疲，胁痛低热等症。 4.利尿作用：用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。 5.其它作用：鱼腥草尚有镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生，伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用。以鱼腥草为主药的便方几则治疗肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。治疗痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。治疗流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。治疗习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。治疗肾病综合征：鱼腥草（干品）100～150克入开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为一个疗程，疗程间间隔2～3日。治疗感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。鱼腥草的做法： 1．鱼腥草蒸鸡嫩母鸡1只（约10OO克），鱼腥草200克，胡椒粉、葱段、姜片等少许。将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污；将鱼腥草去杂洗净切段；取汤盆1只，放入全鸡、盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。此鸡具有消炎解毒，温中益气的功效。适用于肺脓疡，虚劳瘦弱，水肿，脱肛等病症。 2．鱼腥草烧猪肺猪肺250克，鲜鱼腥草100克，料酒、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油各适量。将猪肺切块，多次洗去血水；鱼腥草去杂洗净切段；锅内加猪油烧热，放入猪肺煸炒至干，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱、姜、精盐和适量水，烧至猪肺熟，加入白糖、料酒烧至猪肺熟透，投入鱼腥草烧至入味，点入味精即可出锅。此肴具有消炎解毒，滋阴润肺的功效。适用于肺炎，肺脓疡，肺虚咳嗽，咳血，肺痿等病症患者的辅助食疗菜肴。
山楂，鱼腥草与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
食用鱼腥草的其他注意事项：
1、新鲜鱼腥草属于凉性，过多食用会造成身体太寒凉，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种肠胃疾病，如胃寒、腹泻等。肠胃中的很多消化酶，必须在一定的温度下才具备一定的活性，起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物，会降低各种酶的活性，导致食物吸收率下降。
2、鱼腥草中含马兜铃酰胺（干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克）， 会对肾脏造成不可逆损伤。要少吃、控制量，以降低其致病风险。
扩展资料：
营养价值：
鱼腥草,又叫折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
具有抗菌消炎作用的鱼腥草素（癸酰乙醛），可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长。
鱼腥草还能增强人体免疫功能，促进血液循环，保持健康身体。
参考资料来源：人民网-三种野菜小心吃 蕨菜鱼腥草血皮菜要控制量
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腥草目前没有特别的食用禁忌，一般食物皆可以搭配。鱼腥草含有丰富的碳水化合物，蛋白质，人体必需氨基酸，膳食纤维，多种维生素以及矿物质，具有润肠通便，清热解毒，健胃消食等功效，鱼腥草一般没有明确的禁忌，最好不要跟辛辣和油腻的食物一起吃。
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