谁知道北大荒马铃薯全粉怎样做成土豆泥??
土豆饼
土豆饼的做法:
1、 主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
2、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
3、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
5、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
6、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
土豆丸子
1.将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。
2.将胡萝卜去根,洗净,擦成泥。
3.将炒锅置大火上,倒入少许植物油,油热后放入胡萝卜泥稍炸,铲出放入土豆泥碗中。
4.将香菇洗净后,放入土豆泥上。
5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中,加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水,充分搅拌上劲。
6.炒锅内放植物油,烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金黄色,捞出沥油,装盘,吃……
本人介绍一种最直接的方法:炸一碗辣椒肉酱,直接浇在熟的土豆泥上,再放上些葱丝、香菜!那味道,嘿嘿……老毕了!!呵呵,本人东北的!!!
土豆粉是土豆提炼出的粉,土豆泥是没有提炼过的土豆做的,两嘛事
介绍一些其它的土豆泥的做法啦,也不错哦。做法1
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法2
买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘
做法3
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
做法4
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
做法5
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
做法6
原料: 土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉
制作流程:
1. 将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。
2. 锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。
3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用。
4. 锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可
加沸水冲就可以了
品控部年度工作总结
一、质量管理方案的制定与执行 为提升产品质量,满足客户需求,增强市场竞争力,品控部以精淀粉国标和全粉行标为基础,结合集团实际情况,制定《北大荒马铃薯集团20xx年产季马铃薯产品质量管理方案》,并落实到各公司。方案要求执行客户和企业标准,严格原料进厂质检,推行以质论价和专品种收购,降低损失率,...
那里的粉条最好吃
甘肃定西的土豆粉最好吃。甘肃省定西市被称中国马铃薯之乡,定西是中国穷出名的地方,世世代代的定西人靠种土豆为生。定西缺水,没有城市的自来水,吃的都是上天的恩惠——雨水和雪水,定西土豆都是靠雨水浇灌,因为是梯田无法施肥,只能靠家里的动物的粪便,营养价值丰厚,没有化学成分。所以定西的土豆...
十大农机龙头股
种子业务方面,公司水稻、玉米、蔬菜、食葵、谷子等核心品类全球领先,小麦、棉花、油菜、马铃薯等品类快速发展; 农业服务方面,新型职业农民培训、精准种植技术服务、耕地修复与开发、品质粮交易平台、品牌农业、农业金融等齐头并进,随着种植景气度抬升,公司作为种植产业链龙头有望充分受益。 山东登海种业股份有限公司是著...