包1000人的学校饭堂一月能赚多少钱?

供稿:hz-xin.com     日期:2025-01-17
学校食堂利润一般多少

收入:一个学生一日3餐平均消费15元,毛利7元,一个月少说210,一年九个月接近2000元
5000学生,还有教工,大账毛利就是1000万;
支出:服务员工资,约需50名服务员,月工资2000,一年大账100万;剩下就是水电费等杂费 就是几万块的事,不细算了;承包费是个大头,一年怎么也要200万吧,具体是多少,自己算。
利润:1000-100-200=700万 去掉一些干股,这个你懂的,还有就是固定资产投资的折旧(固定资产投资,不要算里头,因为那是一劳永逸的事),至少剩500万。
像天津某著名大学的食堂,都能达到这个数,跟他们聊过。

按每个人身上一天赚一元钱,当然除了你的所有花费,一天就是两千元,一个月就是五六万吧。


食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。
食堂收款一般是现金结算,日清月结,不赊账。收款方式分两种:饭卡刷卡消费和现金消费。中国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费,卫生干净免找零钱的麻烦,目前多数学校采用新开普售饭系统。
因为食堂的占座问题以及卫生问题在中国的大学院校比较普遍,有人为此专门写了《大学食堂进行曲》一歌,歌词表达了作者对食堂占座问题及卫生问题的不满,以及无法改变现状的无奈。
大力发展居民食堂的意义如下:大力发展居民食堂,能够改良居民用餐模式,实现“菜篮子工程”精细化为“菜盘子工程”。菜市场的零售需求减少,必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力,从而有利于缓解城市的交通压力。
大力发展居民食堂能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径,居民生活垃圾当中的食物残渣由食堂集中排放,避免了由每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放,城市居民生活垃圾分类更易操作,有利于解决垃圾排放回收的难题,从而打造城市居民节能、环保、可持续发展生活模式。

那么1000个学生一天的消费就是12000元收入,餐饮毛利对半开的话,毛利就是6000元 一个月就是18W。


设备投资是大头,如果发包方提供的话最好,如果发包方不提供要你提供,视投资金额(30万左右)一般要求和发包方签订3-5年合同或者更长,合同结束后设备归发包方所有。

投资设备的话,在水电气暖费用上,发包方应减免。
发包方应免除管理费。


1000人应该配置23人左右的员工,最主要要有懂得食品安全知识的品控人员。
如果有其他事情可以私信我。

每个地方的消费水平不一样,
物价也不一样。


另外就是你要交给学校的承包费等等都不知道。
怎么能知道你能赚多少钱。


可以简单帮你列个算式,你自己算算就知道了。
譬如当地学生每餐消费的标准是早餐2元,中餐和晚餐5元。


那么1000个学生一天的消费就是12000元收入,
餐饮毛利对半开的话,毛利就是6000元。


一个月就是18W,1000人的食堂你总的请10来个人。
每个人工资算3000,这样去掉3W,
再去掉学校收的你的承包费、水电费等等。


还有些其他的杂七杂八的开支,赚个几万块还是没问题的。



综述:那么1000个学生一天的消费就是12000元收入,餐饮毛利对半开的话,毛利就是6000元 一个月就是18W。

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

定位:

1.当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。

2.就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

3.就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。

参考资料来源:百度百科-食堂承包



每个地方的消费水平不一样
物价也不一样,
另外就是你要交给学校的承包费等等都不知道
怎么能知道你能赚多少钱
可以简单帮你列个算式,你自己算算就知道了
譬如当地学生每餐消费的标准是早餐2元,中餐和晚餐5元
那么1000个学生一天的消费就是12000元收入,
餐饮毛利对半开的话,毛利就是6000元
一个月就是18W,1000人的食堂你总的请10来个人
每个人工资算3000,这样去掉3W,
再去掉学校收的你的承包费、水电费等等
还有些其他的杂七杂八的开支,赚个几万块还是没问题的

我学校240人,餐费标准7.5元每餐,一年可以捞10几万

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