土豆原产于哪儿?

供稿:hz-xin.com     日期:2025-01-09
土豆的原产地是哪里?

土豆,原产地在拉丁美洲的安第斯高原地区。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
土豆,又称马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
土豆是草本。果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3-10厘米,外皮白色,淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色,薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地,当地印第安人将其作为主要食物,后由欧洲探险家和殖民者将其传至全球。1536年由西班牙水手引种到欧洲,1565年马铃薯引到英国爱尔兰,1785年被药剂师法尔孟契引入法国。
它很长阶段都作为奇花异草观赏,甚至因为法国王后将其花朵戴在头上做装饰而使得当时的法国将其作为时髦高贵的象征。
当代英国农学家霍克斯(P.M. Hawkes)在其《马铃薯的改良科学基础·历史》中说,马铃薯约十七世纪传入印度,引至中国还稍早些。日本的土豆是荷兰人于1598年带至长崎港。

扩展资料
土豆的营养价值:
1、中和养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
3、降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
参考资料来源:百度百科-土豆

土豆原产于南美洲,十六世纪被西班牙人带入欧洲,但欧洲人一直不太喜欢它,尤其以法国人为甚。因为它的“果实”生长在地下,而不像高贵的麦穗那样伸向天空。麦穗能制成面包和圣体饼,而土豆却被认为与魔鬼有牵连,是和曼德拉草、颠茄等植物一样的巫草。土豆长期被视为穷人的蔬菜。达官贵人不屑于吃它,但也承认它是一种不可缺少的廉价食品,可以用来喂饱军队里的士兵,还可以在饥荒到来时填饱老百姓的肚子。到了19世纪,梵·高在他那幅著名油画《吃土豆的人》中描绘的仍是一幅土豆消费者的凄惨景象:在阴暗的矿工宿舍里,面带菜色的一家人忧伤地吃着土豆。 土豆在一直是非常平民化的食物,就像一个农家里朴实的孩子,很不容易被人发现和重视。它生长在不被人注目的土地里,不象苹果红灿灿地挂在枝头。挖出来的土豆也是叽不溜秋的,跟泥巴没有两样。直到近几年,人们才发现和重视土豆。1999年9月14日,在巴黎医疗教学中心体育营养学家帕特里克·萨巴蒂耶博士的主持下,专门为土豆举办了一次关于其特殊营养价值的特别研讨会。土豆确实不愧为蔬菜中的“一宝”。它每100克中含有的热量不足90千卡,比米饭和面食中的热量都少,特别是远远低于面包的热量,而且它含有相当于其自身重量2%的蛋白质,其主要氨基酸的含量几乎与鸡蛋相等。它还富含镁、钾、铁等矿物质,其中钾的含量比香蕉还高。它的维生素含量也很高,不光有维生素B1、B3、B6,还有能抗坏血病的维生素C,是减肥者最理想的食物。 于是我想到了玉,玉在没有被发现前,它只是一块普通的石头。

土豆引发外交大战

土豆原产于南美洲已是定论,但具体土豆发源于哪个国家,却有不同的说法。最近,南美洲国家智利和秘鲁就为争当土豆的原产地而闹得不亦乐乎,这两个国家都宣称土豆发源于本国。由于双方争执不下,秘鲁还威胁要将此问题提交到联合国解决。

秘鲁立法保护“土豆特产”

智利农业专家安德烈斯·孔特雷拉斯教授前不久表示,土豆原产于智利的智鲁岛,但秘鲁却不同意这种说法。此言一出,立即引来了秘鲁方面的反驳。

许多年来,秘鲁一直以土豆的原产地而自居,不仅品种多,而且质量高。秘鲁国际土豆中心的科学家称,秘鲁共有3000多种土豆。该中心基因资源负责人罗卡说:“智利拥有的土豆品种比秘鲁少得多。我们认为,秘鲁原产的土豆品种多达3200至3500种。智利声称该国原产的土豆品种为250至280种,但我们认为他们提供的数字可能比实际高。”

秘鲁方面还援引本国政府和美国农业部的一项联合研究成果,认为土豆源于7000年前秘鲁的一个单一品种。为此,2005年,秘鲁国会还通过一项法案,把这种土豆作为秘鲁特产,为它申请了专利并对它进行了保护。

土豆官司有可能打到联合国

有关土豆原产地的争论还引发了外交纠纷。秘鲁外交部长奥斯卡·毛尔图亚29日在首都利马会见记者时说,土豆的家乡在秘鲁。他说:“毫无疑问,土豆的发源地就是秘鲁。”

秘鲁与智利是邻国,除有一些边界争执外,它们还对一种酒精饮料Pisco的国籍有争议。由于秘、智二国在土豆原产国问题上各不相让,秘鲁已经威胁要将此案提交到联合国解决。

土豆又名马铃薯。几千年来,土豆因粮菜兼用、营养丰富及含有多种维生素等优点已受到世界各国人民的喜爱。

第一个吃西红柿的人
今天,西红柿是世界许多国家人民喜爱的食物。然而,有人考证,西红柿原来生长在秘鲁的森林里,叫做“狼桃”。由于它艳丽诱人,人们都怕它有毒,只欣赏其美而不敢吃它。16世纪时,英国公爵俄罗达格里从南美洲带回一株西红柿苗,献给他的情人英国女皇伊丽莎白。从此,西红柿便落土欧洲,但仍然没有人敢吃它。当时,英国医生警告人们说,食用西红柿会带来生命危险。若不是美国人罗伯特上校采取了一次破天荒的行动,恐怕人们至今仍不知道西红柿是什么滋味。
1830年,罗伯特从欧洲带回几棵西红柿苗,栽种在他的家乡新泽西州萨伦镇的土地上。但是,西红柿成熟之后,却一个也卖不出去,因为人们把它看作有毒果实。罗伯特不得不大胆向全镇人宣布:他将当众吃下10个西红柿,看看它究竟是不是有毒。镇上的居民都被罗伯特的“狂言”吓坏了。一个医生预言:这个古怪的上校一定活得不耐烦了,肯定会因为自己的愚蠢而命丧黄泉。
罗伯特吃西红柿的日子到了。全镇几千居民都涌到法院门口,看他如何用西红柿“自杀”。正午12点,罗伯特上校出现在众人面前。他身穿黑色礼服,面带微笑,缓缓走上台阶,接着,他从小筐里拿出一只红透了的西红柿,高高举起,向众人展示。待几千双眼睛验证没有假后,他便在众目睽睽之下咬了那只西红柿一口,一边嚼一边大声称赞西红柿的味道。当罗伯特咬下第二口时,有几位妇女当场晕过去了。不一会儿,10个西红柿全部被罗伯特吃完,他仍安然无恙地站在台阶上,并向大家招手致意。人们报以热烈的掌声,乐队为他奏起了凯旋曲。
罗伯特的行动证明了西红柿没有毒。于是,西红柿名声大振,在世界各地广为传播。这个例子告诉我们,实践出真知。人的认识来源于实践,离不开实践,有时甚至要经历反复的实践论证,才能最终获得科学、正确的认识。

土豆原产于南美洲,新航路开辟后传入中国西南,非洲

土豆原产于南美洲,但具体土豆发源于哪个国家,却有不同的说法。最近,南美洲国家智利和秘鲁就为争当土豆的原产地而闹得不亦乐乎。秘鲁原产的土豆品种多达3200至3500种。美国农业部的一项联合研究成果,认为土豆源于7000年前秘鲁的一个单一品种

豆子是中国原产地吗 豆子是不是中国原产地
1、豆子是中国原产地;2、大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

大豆的原产地是哪个国家
1、大豆的原产地是中国,大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。2、《史记》里有记载,大豆起源于中国,...

大豆的主产区
按气候条件、耕作制度、品种类型,我国分为五个大豆主产区:(1)北方春大豆区(包括东北春大豆亚区、黄土高原春大豆亚区、西北春大豆亚区);(2)黄淮海流域夏大豆区(冀晋中部春夏大豆亚区、黄淮海流域夏大豆亚区);(3)长江流域春夏大豆区(长江流域春夏大豆亚区、云贵高原春夏大豆亚区);(4)...

大豆的原产地在哪里?
一般大豆的产地是黑龙江,那里的大豆产量比较高。大豆的原产地在中国,少数集中在东北。普通大豆产于黑龙江、辽宁、四川等地区。黄豆产地分布大豆在世界各地都有种植,但是大豆的著名产地一般都在中国东北,常见的产地是黑龙江。黑龙江黄豆黑龙江大豆每年3月。这里的大豆质量比较好,产量很高。其亩产约180-200公...

大豆原产地在哪里
大豆的原产地在中国,中国大豆的产地一般分布在黑龙江、吉林、辽宁、浙江、福建、江西、内蒙古、宁夏、新疆、湖南、广东、广西等地,大豆是中国黑龙江的特色,一般黑龙江和吉林产的大豆是最好的。大豆产地分布大豆具有很高的营养价值,一般会用来加工制成各种豆质食品,可以用来做油,也可以用来酿造酱油,另外...

大豆是中国原产地吗哪里是大豆原产地
大豆在1804年传入美国,到了20世纪中叶,在美国南部和中西部的种植面积显著增加,成为重要的农作物。2. 大豆是中国居民日常膳食推荐食品之一,根据中国的膳食指南。尽管常见的豆类有数十种,大豆因其丰富的营养价值和独特的口感,赢得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等诸多美誉。

大豆原产地在哪?
豆科大豆属一年生草本植物,是重要的油料、食用和饲料作物。在中国古名菽,人们常称其为黄豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆。在南方,小粒类型被称为泥豆、马料豆;在东北,则称为秣食豆等。大豆的起源与进化过程复杂。研究表明,大豆起源于中国,中国学者普遍认为其原产地位于云贵高原一带。通过长期定向选择...

大豆原产于什么国家
大豆原产于中国。大豆是一种重要的农作物,其起源地一直是农业历史和植物学研究的重要课题。经过研究和考证,大豆的原产地被认定为中国。大豆在中国有着悠久的种植历史。早在古代,中国就开始种植大豆,并将其作为重要的粮食作物之一。随着时间的推移,大豆的种植技术不断得到改进和发展,逐渐传播到世界各地...

黄豆原产地是哪 黄豆产自哪里
1、黄豆原产于中国,主要产地在中国的华北、东北、四川、黑龙江、陕西、长江流域等地区,其中黑龙江黄豆最为出名,且黄豆适宜在温暖的环境中生长,它的花期在每年的6-7月份,果期在每年的7-9月份。2、黄豆是喜肥植物,养殖黄豆时,需要在土壤中施加足够的基肥,可以在土壤上层5-7里面处,施加腐熟的有...

大豆属于什么植物类型?
大豆是著名的经济作物,别称黄豆、毛豆、菽等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科、大豆属一年生草本植物,原产于中国,种子中植物蛋白质含量高达35~40%,常用于加工豆制品、豆油和酿造酱油,具有极高的食用价值和经济价值。二、形态特征 大豆是一年生草本植物,高30~...