高纤维食物国家标准
根据《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011的规定，利体素国标中添加的膳食纤维含量需要大于**6 g/ 100 g**（固体）或**3 g/ 100 mL**（液体），才能宣称高或富含膳食纤维或良好来源，并允许使用功能性声称用语:“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”、“膳食纤维是低能量物质”。
现在很多人知道要增加营养，真正说到人体所需的哪些营养素，并不是每个人都知道，实际上人体所需的营养素总的来说分成六大类：蛋白，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水。这六大类营养素蛋白，脂肪，碳水化合物属于功能性物质，是人体必需的。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量。
首先强调一点，这里提到的糖类决不仅仅局限于日常以为的蔗糖，而是范围很广的一个群体。
糖是一种碳水化合物，它们的结构大多为(CH2O)n。其中C就是碳，H2O是水的分子式。这也是他们被称为碳水化合物的原因所在。糖可以分为四大类：单糖(葡萄糖等)，寡糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖等等)，多糖(淀粉、纤维素等)以及糖化合物(糖蛋白等等)。
可以看到，糖类物质包括的不只有蔗糖，还有作为主食之一的淀粉(面粉，米饭的主要营养成分)也属于糖类。
对于正常人来说，糖类是一种不可缺少的营养物质。肌肉组织的营养来源主要是糖类而不是脂肪物质。而且单糖对于体弱的病患来说则是最主要最快捷的营养来源，这正是医院里为无法进食的病人输葡萄糖的原因。糖类食物可提高人体的血糖水平，并向肌肉供能。多糖食物能够向脉搏率达到每分钟120-150次的中等运动程度的运动员提供直接的能量。糖类还可使身体更有效地利用蛋白质，并有助于保持体内适宜的酸碱平衡。
1. GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法（酶重量法）。
本标准适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。
2. GB/T 9822-2008 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定
本标准规定了测定谷物不溶性膳食纤维的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算，以及精密度的要求。
本标准适用于谷物中不溶性膳食纤维的测定。
3. NY/T 1594-2008 水果中总膳食纤维的测定（ 非酶-重量法）
本标准规定了水果中总膳食纤维含量测定的非酶-重量法。
本标准适用于总膳食纤维含量≥10%、淀粉含量≤2%（以干基计）的水果中总膳食纤维含量的测定。
4. GB 5413.6-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定。
膳食纤维产品的安全标准：
1. DBS42/ 007-2015 食品安全地方标准 魔芋膳食纤维
本标准规定了魔芋膳食纤维的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、储存和保质期。
本标准适用于湖北省地域范围内生产的供冲调或冲泡饮用的即食型魔芋膳食纤维。
魔芋膳食纤维产品分类：
1）原味魔芋膳食纤维：以魔芋为单一原料，经加工、包装而成的供冲调或冲饮的即食型魔芋膳食纤维。按照葡甘聚糖含量可以分为：特纯魔芋膳食纤维、高纯魔芋膳食纤维、魔芋膳食纤维。
2）复合魔芋膳食纤维：以原味魔芋膳食纤维为主要材料，添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的供冲调或冲饮的即食型魔芋膳食纤维。
2. GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉
本标准适用于商品大豆膳食纤维粉。本标准规定了大豆膳食纤维粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存好运输的要求。
1）大豆膳食纤维粉：是指大豆加工过程中产生的大豆皮和大豆渣，经提纯、分离、干燥、粉碎（全部通过孔径0.15mm筛）等处理而成的产品。
2）添加剂限制：大豆膳食纤维粉不得添加香精、香料、色素。添加其他食品添加剂按国家有关标准和规定执行。
本法所称食品是指中华人民共和国食品安全法规定的食品包括什么_百度...
其中，内源性物质成分是食品本身所具有的成分，而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。根据食品成分的含量，也可以将食品的成分大致分为八类，即：蛋白质、脂肪、糖类（亦称碳水化合物）、无机质（亦称矿物质）、维生素、水、膳食纤维素（统称纤维素）和甲壳素等。中...
低卡食品国家标准
低脂食品的标准是每100克中的脂肪含量应该等于或少于3克。以下是一些常见的低脂食品：1. 蛋类 蛋、蛋黄以及各种蛋制品对心脏健康无害，并且有助于减肥。研究显示，在低卡路里饮食中，每天以煎蛋和果冻土司作为早餐的女性，比那些食用等热量面包圈的女性减重效果更好，这是因为蛋白质能带来饱腹感，减少...
食物营养值根据什么标准
国家法律、行政法规和标准另有规定的，按相关规定执行。第三条 国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签。卫生部根据本规范的实施情况和消费者健康需要，确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。第四条 本规范所称的营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表...
我国食品的分类体系
然而，在实际的食品行业管理和法规制定中，食品的分类更为细致。例如，《食品生产许可分类目录》将食品分为32大类，包括粮食加工品、食用油、调味品等，每一大类下又细分出多个小类。这种分类方法主要是为了便于食品生产许可的管理和监督。此外，食品安全国家标准也制定了一系列的食品分类体系。如GB 2760-...
国家规定低脂肪的标准
1. 低脂食品的定义是每100克食物中的脂肪含量不超过3克。一些常见的低脂食品包括：2. 鸡蛋：鸡蛋不仅对心脏无害，还有助于减肥。研究发现，在低卡路里饮食中，每天以煎蛋和果冻土司作为早餐的女性，比食用等卡路里面包圈的女性减重效果更好。蛋白质能提供饱腹感，从而减少接下来一段时间的饥饿感，进而...
什么是食品安全标准
5、家庭用餐时，食物必须做到烧熟煮透；尽量不食用隔夜饭（菜），如不能当餐用完的，应及时冷藏，且第二次食用前必须加热彻底；日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。法律客观：《食品安全法》第二十条规定食品安全标准包括下列内容：(一)食品、食品...
本法所称食品是指中华人民共和国食品安全法规定的食品包括什么_百度...
根据成分的含量，食品的成分大致可以分为八类，即蛋白质、脂肪、糖类（亦称碳水化合物）、无机质（亦称矿物质）、维生素、水、膳食纤维素（统称纤维素）和甲壳素等。5. 中国农业部对绿色食品的名称、标准及标志做出了正式规定。这些标准包括：产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；农作物...
食品质量
食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的...
健康饮食的标准是什么求大神帮助
平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。 第二类为动物性食物...
食品中低糖是一个什么标准?
我们先来搞清一个概念:什么是糖？糖就是碳水化合物，更精确的算法为：碳水化合物-膳食纤维=糖。多数人以为淀粉、水果、烘焙糕点才含有，其实绝大多数食物中普遍都含有糖分，它们之间的差别只在含量多少上！图片源于网络如有侵权联系删除 据国家食品安全标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定...