鱼腥草的功效
很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。
鱼腥草作菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能，也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。
鱼腥草入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能，如在1：40000浓度的鱼腥草液中，对金黄色葡萄球菌仍有抑制作用，故它具有显著的抗菌消炎效能。鱼腥草素现已制成片、针、冲、雾化等剂型，广泛用于人体呼吸、消化、泌尿生殖系统感染性疾病的治疗。
有资料表明，国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。在日本，鱼腥草受到青睐，传统上称之为“十药”，作为时髦的保健佳蔬，认为鱼腥草有抗菌、消炎、助消化、清热、解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等明显作用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等食品添加）等方式应用。
目前，国内外把鱼腥草素已用于贫血、便秘、胃肠炎、动脉硬化、高血压、糖尿病、过敏性鼻炎、荨麻疹、多种炎症、癌症等方面疾病的预防、治疗与辅助治疗，预示着鱼腥草在营养保健、防病祛疾上尚具有实用开发前景。
【药 名】：鱼腥草
【拼 音】：YUXINGCAO
【英文名】：Heartleaf Houttuymia Herb
【来 源】：为双子叶植物药三白草科植物蕺菜的带根全草
【功 效】：清热解毒,利尿消肿。
【主 治】：治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹,秃疮，疥癣。
【性味归经】：辛，寒。①《别录》“味辛，微温。”②《履巉岩本草》：“性凉，无毒。”③《滇南本草》： “性寒，味苦辛。”④《纲目》:“辛，微温，有小毒。”⑤《医林纂要》：“甘辛咸。”①《本草经疏》:“入手太阴经。”②《本草再新》:“入肝、肺二经。”
【用法用量】：内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两);或捣汁。外用：煎水熏洗或捣敷。
【用药忌宜】：虚寒症及阴性外疡忌服。①《别录》：“多食令人气喘。”②孟诜：“久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。”
【药物配伍】：配野菊花,疏风散邪、清热解毒;配桔梗,宣肺祛痰;配车前子,清热利湿、利尿消肿;配蒲公英,清热解毒；配黄连,清热解毒、化湿。
【别 名】：岑草(《吴越春秋》)蕺(《别录》)、菹菜(《唐本草》)、蕺菜(孟诜)、紫背鱼腥草(《履巉岩本草》)、紫蕺(《救急易方》)、菹子(《纲目》)、臭猪巢(《医林纂要》)、侧耳根(《遵义府志》)、猪鼻孔(《天宝本草》)、九节莲(《岭南采药录》)、重药、鸡虱草(《现代实用中药》)、狗贴耳(《广州植物志》)、肺形草(《贵州民间方药集》)、鱼鳞真珠草、猪姆耳(《福建民间草药)、秋打尾(《浙江中药手册》)、狗子耳、臭草、野花麦(《江西民间草药》)、臭菜(《中药志》)、热草(《滇南本草》整理本)、臭质草(《浙江民间草药》)、臭腥草(《泉州本草》)、臭牡丹、臭灵丹、辣子草、奶头草(《湖南药物志》)、草摄、红桔朝、臭蕺(《闽东本草》)
【处方名】：鱼星草、鱼腥草
【商品名】：鱼腥草、蕺菜,以茎叶完整、色灰绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。
【动植物资源分布】：分布西北、华北、华中及长江以南各地。药材主产浙江、江苏、湖北。此外，安徽、福建、四川、广东、广西、湖南、贵州、陕西等地亦产。
【药材的采收与储藏】：夏、秋采收，将全草连根拔起，洗净晒干。
【拉丁名】：药材Herba Houttuyniae原植物蕺菜 Houttuynia cordata Thunb.
【炮制方法】：去净杂质，除去残根，洗净切段，晒干。
【考 证】：出自《履巉岩本草》①陶弘景：“蕺，不利人脚，恐由闭气故也。今小儿食之便觉脚痛。” ②《纲目》：“蕺字，段公路《北户录》作蕊，音戢，秦人谓之菹子，菹、蕺音相近也。其叶腥气，故俗呼为鱼腥草。”“按赵叔文医方云，鱼腥草即紫蕺，叶似荇，其状三角，一边红，一边青，可以养猪。又有五蕺，即五毒草，花叶相似，但根似狗脊。”
【生药材鉴定】：干燥的全草极皱缩。茎扁圆柱形或类圆柱形，扭曲而细长，长约10～30厘米，粗约2～ 4毫米。表面淡红褐色至黄棕色，具纵皱纹或细沟纹，节明显可见，近下部的节上有须根痕迹残存。叶片极皱缩而卷折，上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面青灰色或灰棕黄色。花穗少见。质稍脆，易碎，茎折断面不平坦而显粗纤维状。微具鱼腥气，新鲜者更为强烈；味微涩。以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳。显微鉴定： 叶表面观：上、下表皮细胞多角形，有较密的波状纹理；气孔副卫细胞4～6个；油细胞散在，类圆形直径66～80μm，其周围有6～7个表皮细胞呈环状排列。腺毛无柄；头部3～4细胞，内含淡棕色物，顶端细胞常已无分泌物，或皱缩；叶脉搏处非腺毛2～4细胞，表而有条状纹理。下表皮气孔密布；非腺毛稍多。叶肉薄壁 细胞有的含草酸钙簇晶，直径6～10(～16)μm。 本品以叶多、色绿、有花穗、揉碎鱼腥气浓者(示具特异臭气的有效成分癸酰乙醛含量高)为佳。
【中药化学成分】：全草含挥发油0.0049%，油中含抗菌成分鱼腥草素[即癸酰乙醛(Decanoyl acetaldehyde)]、甲基正壬基酮(Methyl-n-nonylketone)、月桂烯(Myrcene)、月桂醛(Lauric aldehyde)、癸醛(Capric aldehyde)、癸酸(Capricacid)。尚含氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱(Cordarine)。花穗、果穗含异槲皮甙(Isoquercitrin)，叶含槲皮甙(Quorcitrin)。也有报道花、叶、果中的黄酮类相同，皆含槲皮素、槲皮甙、异槲皮甙、瑞诺甙(Reynoutrin)、金丝桃甙(Hyperin)。根茎挥发油亦含鱼腥草素。 1-蒎烯(1-pinene)、d-苎烯(d-limonene)、甲基正壬酮(2-methylundecanone)、莰烯(camphene)、乙酸龙脑酯(bornyl acetate)、芳樟醇(linalool)、石竹烯(caryophyllene)。此外，地上部分尚含金丝桃甙(hyperin,hyperoside) 及芦丁。含含槲皮甙(quercitrin)、氯化钾及硫酸钾；花、果穗含异槲皮甙(isoqueritrin)。
【中药化学鉴定】：⑴本品石油醚提取物加1%香草醛浓硫酸溶液，即显红色，放置后变为紫色。(检查萜类)⑵薄层层析：①取本品粗粉100g，常法水蒸气蒸馏8h，得少量挥发油，用乙醚稀释后点样于硅胶G薄层板上，以石油醚-乙酸乙酯(95:5)展开，喷2,4-二硝基苯苯肼溶液，斑点显黄色。②取本品粗粉2g，于索氏提取器中，加氯仿35ml回流至无色为止。药渣挥尽氯仿，加5% 盐酸乙醇液40ml回流水解4h，滤液用乙酸乙酯萃取，回收至干，加甲醇1ml溶解，为供试液，另取槲皮素甲醇溶液(1:1)作对照。吸取供试液10μl，对照品溶液5μl ，分别点于同一块硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸(10:4:1)展开，喷5%三氯化铝乙醇溶液，紫外灯(254～365nm)下观察，供试液色谱在与对照品溶液的色谱的相应位置，显相同黄绿色荧光斑点。
肥胖有多种原因。鱼腥草能够利尿，因此在某种程度上可以减轻体重，但是如果作为减肥药使用，容易使人变得虚弱。如果本身就是脾胃虚弱所致的肥胖则只会加重肥胖。而如果用于食疗，则会令人开胃。
鱼腥草：味辛，性寒。归肺经。
功能：清热解毒、排脓消痈、利尿。
应用：肺炎、尿路感染、肾炎水肿等
注意事项：虚寒咳嗽、外科阴症禁用。
回答：鱼腥草不能减肥
国家已经开始对鱼腥草叫停了，慎重！
鱼腥草作用与功效
鱼腥草作用与功效一般有清热解毒、利尿通淋、消炎抗病毒等。1、清热解毒：如果患者存在痰热咳、喘等疾病，在医生指导下通过鱼腥草可以清除肺热，缓解咳嗽。2、利尿通淋：如果患者存在膀胱湿热等症状，在医生指导下通过鱼腥草可以清除膀胱湿热，能利尿通淋，鱼腥草可以单独服用，也可以配合别的药物一起服用。3、...
鱼腥草的功效与作用
鱼腥草的功效与作用有很多，现在我们就来详细看一下鱼腥草的功效与作用：1、鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。2、鱼腥草具有止咳、止血、镇痛等功效，另外还可以促进组织再生、扩张毛细血管等方面的作用。3、专家证明，鱼...
鱼腥草的功效与作用是什么?
1. 鱼腥草具有养肺、排毒和消炎的功效。2. 它可以帮助缓解结核病，被视为健康的绿色食品。3. 鱼腥草可以凉拌生吃，有助于保健。4. 将其用于炖鸡汤或蒸熟食用，还能帮助产妇预防产后风。5. 尽管鱼腥草味道强烈，但可以通过其他调料来调和。6. 购买鱼腥草时，应选择新鲜的，这样口味更佳，营养价值也更...
鱼腥草的作用与功效
1、清热解毒 鱼腥草还具有清热、解毒的作用，因此，在夏天的时候可以吃些鱼腥草。2、抗癌作用 鱼腥草还具有很强的抗癌作用，因此，人们平时可以吃些鱼腥草。3、提高免疫力 经常食用鱼腥草还具有提高人们免疫功能的作用，因此，免疫功能较弱的人可以吃些鱼腥草。4、利尿作用 食用鱼腥草能够帮助人们的毛细血管...
鱼腥草的功效与作用及禁忌
一、功效与作用：鱼腥草，具有清热解毒、利尿除湿、增强免疫力等多重功效。在传统医学中，鱼腥草常用于治疗感冒、咳嗽、肺炎等症状。其作用主要表现在以下几个方面：1. 清热解毒：鱼腥草对于上呼吸道感染、喉咙肿痛等症状有良好的缓解作用。其含有的天然抗生素能够抑制细菌、病毒的生长，有助于治疗感冒、喉咙...
新鲜鱼腥草的功效和作用
1、能够调理黄疸性的肝炎 每天坚持喝一小碗，就能够调理黄疸性的肝炎。每种肝病都有可能会导致黄疸，黄疸说明身体里面有湿热，鱼腥草具有消炎的功效，能去除身体里面的湿热。2、能够辅助治疗痔疮 把鱼腥草清洗干净捣烂成汁，涂抹在皮肤破损的地方，具有清热消肿以及除痱止痒的功效，同时也可以缓解脚藓问题。3...
新鲜鱼腥草的功效和作用
1. 鱼腥草有助于治疗黄疸性肝炎。长期坚持每天饮用鱼腥草水，可以有助于调理黄疸性肝炎。黄疸通常与各种肝病相关，表明体内存在湿热。鱼腥草具有消炎作用，能够帮助清除体内的湿热。2. 鱼腥草可用于辅助治疗痔疮。将鱼腥草清洗干净后捣碎成汁，外敷于患处，能够清热消肿，去除痱子并缓解瘙痒感，同时也有助于...
狗腥草的功效与作用
1、清热去火：狗腥草里面的成分比较多，可以有效的对抗菌以及清热去火有较明显的作用，如果患者身体内出现上火的症状，可以通过狗腥草来进行治疗。2、促进排尿：患者如果在生活当中出现排尿困难以及小便淋漓不止的症状时，可以在医生的嘱托下，通过狗腥草药物来进行治疗，因为在服用这种药物之后，可以有效的...
鱼腥草的功效与禁忌
鱼腥草的主要功效为清热解毒、还可以利尿除湿，另外鱼腥草还有健胃消食的功效。鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。另外专家证明，鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效，同时...
鱼腥草的功效与作用
鱼腥草的功效与作用 答案 鱼腥草是一种具有独特药用价值的植物，其主要功效包括清热解毒、利尿除湿、抗炎消肿等。其作用广泛，对于多种疾病具有辅助治疗效果。详细解释 1. 清热解毒：鱼腥草具有清热解毒的作用，对于感冒、喉咙痛、咳嗽等症状有一定的缓解效果。其含有的多种有效成分能够抑制细菌、病毒的生长，...