千层肉饼的做法，千层肉饼怎么做好吃，千层肉饼的家常
中筋粉500克
清水350克左右
猪肉馅700克
生抽100克
盐5克
玉米油30克
大葱两棵
入肉馅清水适量
咸鲜口味
工艺
一小时耗时
普通难度
千层肉饼的做法步骤
1
面粉入盆中，加入面粉量的70%左右的凉水
2
将面揉成团，放在盆中，盖一块湿布，饧30分钟再用
3
饧面的时候来拌肉馅，二八肥瘦的猪肉馅，加入两棵大葱末、适量的生抽、玉米油、盐
4
用筷子顺时针将这些材料搅拌均匀，加入适量的清水，使肉馅变得粘稠
5
饧好的面团取出，置于案板上，将其分成三等份，分别揉圆
6
取其中一个面团，擀成厚约1毫米的长方形面片
7
将适量肉馅均匀地铺在面片上，右下角留出整个面皮的六分之一不要铺肉馅，并且靠近左侧肉馅那边纵向切开一刀
8
将光面皮向上折
9
再向左折
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左侧切一刀后，再向下折
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向左折
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将最后一块向下折，盖在面饼上，并将四周围捏紧，用手将馅饼略微按压，使其厚度降低、面积变大一些
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中火将饼铛加热，饼铛中刷一点油，将馅饼放在锅中，用羊毛刷在表面再刷一层油
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中小火将底面煎焦，然后翻面煎另一面
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盖盖子，小火将两面煎得焦黄，可点少量清水在锅中，使饼受热均匀而且不会变得太干太硬，5分钟左右时，可出锅
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切块食用
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皮酥肉嫩
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真是太香了
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蘸醋和辣椒油食用，更香
看完肯定能学会
千层肉饼这样做 全家都爱吃
愿生活就像向日葵一样灿烂，早餐用三明治机压了不一样的千层肉饼
千层肉饼怎么做？面粉中加入300克温水 ，两克盐，在肉加入，生抽老抽蚝油，五香粉盐糖，清水，准备好的薄饼把肉末铺在上面依次类推。
千层肉饼的家常做法有哪些?
叠加层次：重复步骤4，将更多的面皮和肉馅叠加在一起，直到所有的面皮和肉馅用完。每叠加一层，都要轻轻按压边缘，使其粘合牢固。擀平：将叠加好的千层肉饼放在案板上，用擀面杖轻轻擀平，使其成为一个大圆饼状。煎制：在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入千层肉饼，小火慢慢煎至两面金黄酥脆。期间...
千层肉饼的做法
千层肉饼的做法首先需要准备好面粉、温水、猪肉馅、大葱或小葱、姜、酱油、香油、盐、鸡精等食材。接下来是具体的制作步骤：1. 和面与饧发：将面粉与适量的温水混合，揉成光滑的面团。注意水面比例大致掌握在1:2左右，这样和出的面团软硬适中，既不会过于粘手也不会太干。面团和好后，盖上保鲜膜或...
薄皮多层的馅饼怎么做?
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香煎千层肉饼做法
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梅干菜千层肉饼怎么做好吃-梅干菜千层肉饼的做法
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千层肉饼的做法,千层肉饼怎么做
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。6.煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见...
烫面葱香千层肉饼的做法步骤图,怎么做好吃
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千层肉饼应该怎样做呢?
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烙千层肉饼的家常做法大全怎么做好
最后将最上面的面片切口切长一些，将最右下角向左折叠。最后，用擀面杖轻轻擀成大饼，两面交替擀制，注意避免擀破面皮。将擀好的肉饼生坯放入平底不粘锅，刷一层油，盖上锅盖，用最小火焖煎7分钟左右，翻面再焖煎7分钟，直至两面呈金黄色。最后，将烙好的千层肉饼切块，装盘即可享用。
如何在家做千层饼呢?
5、依次擀好其它6张面饼，做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟。6、放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟。取出后切块享用。8种千层饼的做法，松软香甜，层次丰富，真的非常好吃 葱香千层肉饼 材料 面粉400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末...