富含蛋白质的蔬菜：
许多深色，绿叶蔬菜和绿叶植物都含有蛋白质。单独食用这些食物不足以满足日常蛋白质需求，但少数蔬菜小吃可以增加白质摄入量。
特别是当与其他富含蛋白质的食物结合时。一个中等的西兰花茎含有约4克蛋白质；羽衣甘蓝每杯提供2克蛋白质。

常见食物中各种营养物质的含量(单位:克)项目:大米饭蔬菜水果猪肉_百度...
- 菠萝销消菜：每100克所含蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫克，锌0.85毫克。- 胡萝卜：每100克所含蛋白质1克，脂肪0.2克，钙32毫克，锌0.23毫克。- 大葱：每100克所含蛋白质1.6克，脂肪0.3克，钙63毫克，锌0.29毫克。水果类：- 西瓜：每100克可食部分中含有水分93.3克，蛋白质0....

蔬菜中几乎不含有( )
蔬菜中几乎不含有维生素B12、维生素D、DHA、铁质、动物性蛋白质等。1、蔬菜中几乎不含有维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物和某些发酵食品中，例如肉类、鱼类、蛋类、奶制品和发酵豆制品等。因此，严格的素食者需要通过补充剂或食用富含维生素B12的食品来满足身体对该营养素的需求。2、蔬菜中几乎不...

有叶子的蔬菜,如白菜,菠菜,卷心菜,菲菜等,含蛋白质吗
当然含有蛋白质，只是含量多少有差别...比如：白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。菠菜：最佳答案 每100克含水分91.8克，蛋白质2.4克，...

哪些蔬菜不含蛋白质
1、冬瓜。冬瓜是一种常见的蔬菜，它不含高蛋白，却含有多种维生素、矿物质和丰富的纤维素。冬瓜具有利尿的功效，所以能消除水肿。吃冬瓜有助于减肥，那是因为冬瓜可以有效防止食物的糖类和淀粉转化为脂肪，所以有减轻体重的作用。2、苹果。苹果含有一种可溶性的纤维素，能有效降低血液中的胆固醇水平，从而...

哪些蔬菜含蛋白质高
二、核桃 核桃仁含不饱和脂肪酸40%—50%。在构成人脑细胞的物质中，大约60%是不饱和脂肪酸。常吃核桃仁对大脑的健康很有好处。三、菠菜 半杯蔬菜含有3克蛋白质。除了日常的清炒菠菜，把菠菜做成果汁，营养更加完整。四、葱蒜 大葱和大蒜中含有前列腺素A，大蒜中还含有“蒜胺”，对大脑的作用比...

什么蔬菜里含有蛋白质?
1.豆腐，豆豉，和毛豆 大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异：硬豆腐(豆腐)每 杯含有约10克蛋白质；毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白质；豆豉每 杯含有约15克蛋白质。这些大豆产品还含有高水平的钙和铁，这使得它们成为乳制品的健康替代品。2.扁豆 红色或绿色...

十大高蛋白蔬菜是什么 哪些蔬菜蛋白质含量高
富含高蛋白的十种蔬菜是：土豆、西兰花、正红菇、圆白菜、大豆、螺旋藻、海带、甘蓝、南瓜、扁豆。土豆：土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的...

蔬菜蛋白质含量高的食物有哪些
4、 紫菜 紫菜是一种常见的海蔬菜，被誉为“海洋蔬菜中的牛奶”。它不仅富含丰富的蛋白质，还含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。紫菜可以生吃，也可以用来制作寿司、凉拌菜等，是蔬菜中重要的蛋白质来源之一。5、 绿叶蔬菜 绿叶蔬菜如菠菜、苋菜、油菜等，虽然蛋白质含量相比较低，但它们富含多种...

那些蔬菜有蛋白质
一共有六种这样的蔬菜、分别如下：深绿色蔬菜：绿色花椰菜：不只充满纤维素，半杯绿色花椰菜有2.6克膳食纤维，并且一份绿色花椰菜有2克蛋白质。球芽甘蓝：真正有营养的超级巨星，半杯的球芽甘蓝含有2克蛋白质，和247毫克2k71钾，和110微克的维生素K。菠菜：半杯菠菜含有3克蛋白质。2.玉米：半杯玉米...

什么蔬菜里含有蛋白质?
所以说，西兰花的蛋白质含量比牛排要高得多。值得一提的是，西兰花的营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。跟他同一科的白菜花却远远不及他的水准。在对抗癌症上，西兰花也是一把好手。第二种蔬菜是芦笋。其实芦笋本来应该是白色的，但是经过阳光照晒以后就变成了绿色。这种有嫩芽的美味蔬菜...