牛肉多少钱一斤??
40元左右。
秋季是育肥牛大量上市的阶段,最近不少地区的育肥公牛都相应出栏,行情也略显涨势。而马上9月份各地就会迎来开学季和中秋、国庆双节,随着天气的转凉,牛肉的需求量其实也会开始增加。
选购:
新鲜肉——肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽。变质肉——肌肉色泽呈暗红,无光泽,脂肪发暗直至呈绿色。
新鲜肉——表面微干或有风干膜,触摸时不粘手。次鲜肉——表面干燥或粘手,新的切面湿润。变质肉——表面极度干燥或发粘,新切面也粘手。
牛肉的价格分为鲜牛肉和冻牛肉,还分清真和非清真牛肉。现在的价格也是随行就市,每个城市都不太一样,比如沧州是35/斤是清真食品,但是在大市场里面,我们拿货都是相对于其他人稍微便宜一点,因为是饭店用的量比较大,会有2块左右的差价。如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了,48左右一斤,还要分部位。非清真牛肉(可能不是纯干肉)价格会便宜2块,也就是33左右,但是水分较大,买回去之后就会发现明显的水渍,甚至在袋子里就有不少血水。冻牛肉的价格就更便宜一点,但是会带有冰块,也分是否纯干,看你做什么用,部位不同价格也不一样。你在哪个城市,真需要100斤的话,可以帮你联系一下,35/斤。
牛肉的价格分为鲜牛肉和冻牛肉,还分清真和非清真牛肉。现在的价格也是随行就市,每个城市都不太一样,比如沧州是35/斤是清真食品,但是在大市场里面,我们拿货都是相对于其他人稍微便宜一点,因为是饭店用的量比较大,会有2块左右的差价。
如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了,48左右一斤,还要分部位。非清真牛肉(可能不是纯干肉)价格会便宜2块,也就是33左右,但是水分较大,买回去之后就会发现明显的水渍,甚至在袋子里就有不少血水。
冻牛肉的价格就更便宜一点,但是会带有冰块,也分是否纯干,看你做什么用,部位不同价格也不一样。
你在哪个城市,真需要100斤的话,可以帮你联系一下,35/斤。
1、牛肉价格行情一路走高,总体上来看,全国范围内的牛肉均价到了79.83元/公斤,牛肉产量却在不断下滑,很多地区的牛肉需要依赖进口,才可以满足市场的需求,短期内让牛肉价格到达了峰值。
2、肉牛存栏和产量增长有限,导致市场上的流通的牛肉供应紧缺,而且受疫情影响,牛肉的产量下降了不少,这也就导致牛肉价格上涨,而且从上涨的行情来看,牛肉比猪肉价格还要贵。
3、消费者对牛肉的市场需求快速增长,而且从今年的消费情况来看,牛肉正处于供不应求的局面,而且短期内肉牛的养殖数量正在下降,导致牛肉价格快速提升。
4、现在国内的肉牛养殖成本增加了不少,主要是因为牛犊的价格和饲料成本增加,导致肉牛的养殖利润降低,这也进一步提升牛肉价格打下了基础。
牛肉今天价格27.36元/斤。
牛肉(英文名:beef、hotpot、red meat)是指从牛身上获得的肉,是常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,它含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用。
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
①《别录》:"主消渴,止泄,安中益气,养脾胃。"
②《千金·食治》:"止唾涎出。"
③《本草拾遗》:"消水肿,除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健。"
④《滇南本草》:"水牛肉,能安胎补血。"
⑤《韩氏医通》:"黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。"
牛肉价格不是固定的,还要分生熟、不同地区,随猪肉价格涨跌而变化。
一般生的30~40元一斤,熟的60~70元一斤。
您好,不同地方的牛肉价格会有所不同,现在一般生牛肉价格在38左右一斤,希望能够帮到您
新鲜羊肉多少钱一斤现在市场价
新鲜羊肉的价格因多种因素而有所差异,包括地区、季节、品种和质量。在中国各地,市场上的新鲜羊肉价格不一。普通市场的价格通常在每斤30元到60元人民币之间。而在一些高端超市或专卖店,羊肉价格则可能更高,达到每斤100元以上。季节也会影响羊肉的价格。冬季因需求增加,价格通常会上涨;而夏季天气炎热,...
正常牛肉多少钱一斤
其次,检查牛肉的外观。新鲜牛肉通常色泽鲜红或粉红,表面略显湿润。如果牛肉表面有过多水分或颜色显得暗淡,则可能是放置时间过长,不建议购买。此外,通过嗅觉辨别牛肉的新鲜度也很重要。新鲜牛肉应散发出淡淡的肉香,若有酸味、氨味或其他异味,则表明牛肉已不新鲜,不宜购买。同时,牛肉的脂肪含量也需...
猪肉多少钱一斤现在
猪肉价格的波动受到多种因素的影响,包括地区差异、品种不同以及购买渠道的多样化。随着市场供需关系的变化,猪肉价格在不同地区呈现出不同的态势。例如,一些城市的猪肉价格已攀升至每斤30元以上,而在一些农村地区,价格仍维持在每斤20元左右。因此,消费者可以根据自身经济条件选择合适的购买地点,以获取...
熟牛肉一斤多少钱
熟牛肉因其独特的口感和丰富的营养价值,受到许多消费者的青睐。然而,其价格却因地区、品质和销售渠道的不同而有所差异。首先,地区对熟牛肉的价格有显著影响。大城市中的熟牛肉价格通常较高,例如一线城市的价格可能在60-80元\/斤。相比之下,小城市和农村地区的熟牛肉价格则较低,三线城市的熟牛肉...
羊肉一斤多少钱
羊肉作为一种备受欢迎的肉类,在世界各地都有广泛的消费。其价格受到多种因素的影响,包括地区、品质和季节等。一般而言,羊肉的价格范围在每斤80元至150元之间,但具体价格会根据市场供需状况而有所浮动。在选购羊肉时,我们应该注重几个关键点。首先,选择新鲜羊肉至关重要,新鲜的羊肉不仅口感更佳,其...
猪肉一斤多少钱
最近猪肉的价格真是让人头疼,特别是重庆的市场价,不知道你那里的情况怎么样呢?带皮二刀后腿是13.2元一斤,带皮一刀后腿则是12.9元一斤,三线(也就是我们常说的五花肉)的价格也是12.9元一斤。带皮前腿的价格稍低,只要11.9元一斤,保肋的价格则是10.9元一斤,后腿瘦肉的价格最高,达到了...
一斤牛肉多少钱
牛肉作为营养丰富的肉类,富含蛋白质、铁和锌等元素,深受人们的喜爱。然而,它的价格因多种因素而波动,如地区、品质和季节等。那么,一斤牛肉的价格是多少呢?本文将为您介绍一些相关信息。首先,我们来探讨牛肉的来源。牛肉主要来自牛的肉,牛的种类、年龄、性别和饲养方式都会影响其价格。例如,草饲...
一斤牛肉多少钱
答案:一斤牛肉的价格因地区、季节、品质等因素而有所不同,一般在30-80元之间。解释:1. 地区因素:牛肉价格因产地不同而有所差异。在一些畜牧业发达的地区,牛肉供应量较大,价格相对较为稳定且可能较低;而在一些牛肉需求量大而供应相对不足的地区,价格则可能较高。2. 季节因素:牛肉价格也会...
现在的猪肉多少钱一斤
最近的调查显示,当前猪肉的价格大约在每斤20元至30元之间,具体价格因地区和品种而有所不同。相较于几年前,猪肉价格有所下降,但与去年同期相比,猪肉价格实际上有所上涨,涨幅约为10%。猪肉价格的波动受到多种因素的影响。首先,供需关系是最直接的影响因素。供应不足时,价格会上涨;供应过剩时,...
今年牛肉多少钱一斤
今年牛肉的价格受多种因素影响,包括地区、品质及季节变化。在中国,普通牛肉的价格大约在每斤40至80元人民币之间,但这只是一个大概的范围。具体价格会受到市场供需、地区差异及季节变化的影响。通常情况下,城市中心的超市和菜市场上的牛肉价格较高,而郊区或农村集市的价格则相对便宜。不同品质的牛肉价格...