青梅发霉了还能吃吗？
已经发霉的梅子已经不能吃了，其他没有发霉的梅子还是完好的。可以放心食用。下面介绍一下梅子的营养价值：
梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。
梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说青梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。
我觉得肯定是不能用的，东西一旦长霉吃了会致癌，霉毒素会危害身体健康，不建议食用。
发霉的青梅就不可以再食用了，建议您还是尽快扔掉的好。食物一旦发霉，霉菌毒素会感染整个食物，即使是没长毛的部分其实也已经被毒素感染了。而且霉菌毒素中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻、等症状，一般烹饪无法将其去除。1、发霉水果不健康
不同的水果在发霉发烂之后，会生长出不同的孢子、霉菌，而这些霉菌会还导致人体出现腹泻，过敏等不良症状，更严重危害身体健康。孢子霉菌还易通过空气等介质，直接影响好的水果，让新鲜完好的水果出现发霉发烂现象，为此发霉水果不能吃。
2、发霉水果不能吃
发霉水果，只要有一个点发霉发烂，也会影响整个水果的品质，不仅影响水果水果的口感味道，生长在水果中的霉菌，会将霉菌蔓延至整个水果中，为此即使切掉了发霉发烂的水果部分，留下的水果部分也已经受霉菌影响污染了，不可食用。
3、发霉水果处理法
发霉了的水果应当尽快处理，为了防止发霉发烂的水果，感染其他完好新鲜的水果，建议当发现水果变质发霉之时，要尽快将该类水果取出，并且将其处理掉，扔掉，这样才能更好的保持其他新鲜水果不被发霉水果传染。
4、要吃就吃新鲜的
水果要吃就吃新鲜的，为此在日常生活中，不要过量囤积水果，特别是在没有保鲜条件下，建议日常在购买水果时，依据个人的分量购买即可，吃多少买多少，这样就不会过量囤积，从而有效保证自己吃的水果都是新鲜健康的。
5、新鲜水果保鲜法
对于新鲜的刚刚买回来的水果，如果发现吃不完，就应当学会做好水果保鲜，一般水果吃多少洗多少，将多余的水果直接放入冰箱的保鲜层，并且在水果外包一层保鲜膜，亦或是保鲜袋，这样可以有消费防止放在冰箱中的水果串味变质，并且记得及时食用。
肯定不能吃了
发霉的水果如果家中一时吃不完的苹果，经一段时间后，有些苹果霉变。 老人往往将苹果腐烂部分削掉，吃未烂部分，这是不妥的。因为，剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。 所以，苹果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用，特别是有苦味的苹果。
研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢? 在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。 一色二味巧判断 那么，如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。 颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。 许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。 如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。 二通风、防潮，防污染 防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外，日常生活中也应该注意防霉。 我们知道，潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此，家庭贮存大米等食物时，最重要的是注意通风、防潮，这是防霉工作的重中之重。 三高温去霉不可行 对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。 有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。 对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。 特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。
当然不能吃了，霉菌产生的毒素已经在罐里了。。。。。。。劝你还是扔了吧，免得发生中毒状况（我是学食品专业的）
发霉的食物最好不要吃了，食物发霉后会产生对身体有害的物质。
不能!!!其实它已经全部发霉了!只是不怎么表现出来!里面的细菌早就全面扩散.这个时候不要想着节约,生病你会花更多钱!身体比什么都重要 ,希望你能够有一个新的认识。
话梅会发霉吗 发霉的话梅是什么样的
话梅会发霉吗 会发霉。但很多种话梅本身是会有白白的东西的，不一定是发霉，一般来说，话梅外面的一层白霜是糖霜，没有毒副作用，是可以食用的。发霉通常都是长毛毛的或者变成其它颜色的。如果话梅散发出刺激性霉味，就是发霉变质了，当黄梅被晒为果脯时，水分会逐渐被蒸发，这时它果肉里面的葡萄糖和...
黄梅子发霉了还能吃吗
不能，会产生黄曲霉素，有毒
纤体梅上白点,是不是霉点,还能不能吃呢
为了阻止霉菌毒侵入人体，危害健康，对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用。（1）如花生、豆类等发生霉变长毛，应及时拣除，不要让霉变的籽粒再扩大侵染。大量花生、豆类发生霉变，可用1％的碳酸氢钠溶液浸泡，这样就能除去98％以上的毒素。（2）酱油发生霉变应先煮沸，然后再用多层纱布滤去白色膜...
一盒西梅坏了2个其他没坏的还能吃吗-一盒西梅有一个长霉了其他的还能...
一盒西梅有一个长霉了其他的还能吃吗 其他没有感染霉菌，没有变质的西梅还是可以吃的，但是一定要清洗干净。西梅发霉之后，就会容易产生霉菌和有害物质，不适合继续食用，不然会容易引起身体不适。一般正常情况下来说，西梅是不会出现上霉的情况的，要是出现了上霉的症状，那么多半是西梅发生了质变...
正宗话梅为什么泛绿
绿色是发霉了。话梅发绿说明放置时间太长，已经变质，上面浮现的绿色是发霉的表现，最好不要吃。话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、...
西梅干发霉了还能吃吗
1. 西梅干在发霉后不应再食用。2. 根据来医生网的资料，食用发霉的西梅干可能导致食物中毒。3. 霉菌可能产生毒素和素，因此不宜食用。西梅干通常具有多种保健功效，如帮助润肠通便、预防高血压、预防骨质疏松和预防泌尿系结石等。但在发霉后，这些好处不足以抵消食用后可能带来的健康风险。
脆梅上面有般般点点的东西能吃吗
如果是白色的斑点可以吃，如果是白里透着绿就是发霉了，别吃。
西梅开裂还是软的能吃吗
西梅开裂并非绝对的坏掉，而是其成熟过程中水分释放的自然现象。但如果发现西梅出现发霉、长毛或有异味，这就表明它已经变质，应避免食用。判断西梅是否坏掉，可以从以下几个方面入手：1. 外观：新鲜的西梅外皮无暗点或溃烂，颜色正常。若发现有异常，如破损或变色，可能表示内部已腐烂。2. 触感：成熟的...
梅干菜发霉后晒干了还能吃吗
你好，很高兴为你解答，答案如下：最好别吃了，菌群会导致肠道疾病。希望我的回答对你有帮助。
话梅这样了是咋回事,发霉了吗,还有七个月过期?
画眉这个样子是受潮了发霉了所以不要了