在安徽淮南，有一家水饺店在网上走红，和拉面哥类似，这家店铺价格很低，一碗有16个 水饺，只要三元钱。网上并没有给出水饺成本，考虑到人工费、水电费、材料费，成本差不多就是三块钱。从网络采访看来，应该是老两口想做善事，周边都是老年人，3元水饺就是让大家有个吃饭地方。

 

1、淮南三元水饺

在淮南地区，有一家三元水饺店在网上走红。从网络视频看，这家店由两个老人经营，每碗有16个水饺，素馅是韭菜鸡蛋，荤馅是猪肉大葱。由于价格十分便宜，视频发到网络上后，迅速走红。据说这家店原来每碗只要两元，随着物价上涨，不得不提升到3元。顾客基本都是当地老人，平常不愿意做饭，就会去吃一碗水饺。价格便宜，味道也不算差，在当地很受欢迎。

 

2、成本问题

无论成本是多少，一碗水饺卖3元钱，都赚不了钱。食材方面，像是韭菜、鸡蛋、面粉、猪肉，这些都是花销。制作方面，水费、电费、人工费，怎么也要超过三块钱。当一碗水饺卖到三元钱时，已经没必要计较成本。从老人回应看，他们应该只是为了方便当地人，让大家有个吃饭的地方。如果真要赚钱，大可以卖到8元或者10元，这个价格就算在农村，也不算贵。

 

3、谈不上薄利多销

很多人看到这则新闻，认为老人是薄利多销，这个说法根本不成立。3元一碗水饺，就算每碗有5毛钱利润，一百碗只有50元。且不论当地有没有那么多人，卖出100碗，两个老人必须捏1600个饺子，买菜、和面、下饺子、洗碗，平均下来一个小时连5块钱都赚不到。

成本价格应该在2块左右，应该是老两口想做善事，周边都是老年人，3元水饺就是让大家有个吃饭地方

成本价格是在10元左右，因为这个大娘表示人们赚钱也都不容易，所以就降低了价格。

成本价格是2块5到2块8左右，可以看出来这个大娘根本就不是以赚钱为目的，非常暖心。

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