1、梅州瑞山生态旅游度假区

梅州瑞山生态旅游度假区，位于广东省大埔县洲瑞镇嶂岸村，以“原生态、慢休闲、享养生、乐体验”作为旅游开发理念，形成集养身—养心—养神于一体的养生体系，是集饮食、居住、文化、生态、运动于一体的生态旅游度假园区。度假区占地面积3.1万亩，建设有琴湖景区、云谷景区、琼林景区、天池景区、桃源景区、南山景区等。此外景区还是蝴蝶王国，分布着60多种色彩缤纷的蝴蝶。辖区内奇石众多，形似“中国地图”、“千年神龟”、“金元宝”
、“石棺”、“千书石”、“官印石”、“一言九鼎”、“双龙出海”、“雄狮起舞”等，更有神奇叠石“江山多娇”。

2、西岩茶乡度假村

西岩茶乡度假村，位于大埔县枫朗镇西岩山上。大埔县西岩茶乡度假村风光秀丽、奇石遍布，峰高林立、幽泉山涧飞瀑、景色宜人，是感受现代休闲农业和高山森林度假的佳境。度假村分为休闲餐饮娱乐区、茶园观赏区、制茶工艺展示区、登山观景健体区四个区域。现已开发有万亩有机茶园，茶山别墅，茶山宾馆，会议中心，茶叶加工厂，茶叶大观园，倚岩寺，西竺寺，仙人桥，七星石，又一村等接待设施和景点，形成较为完善的吃、住、行、游、购、娱综合服务体系。

3、坪山千亩梯田

坪山千亩梯田，位于广东大埔县大东镇，毗邻福建。坪山村历史文化底蕴深厚，人文资源丰富，文物古迹众多，自然生态优美。坪山千亩梯田源于元末明初，堪称传奇。梯田是在坡地上分段沿等高线建造的阶梯式农田，是古代劳动人民智慧的结晶。古人冠名为二景：“原田膏润”、“马岗欢舞”。坪山梯田密集，形态原始，阡陌纵横，线条流畅，延延绵绵，最令人惊叹的千多亩水田仅靠两条引自3公里外山溪的水渠灌溉。坪山梯田旅游区有“广东元阳”美誉，为集“观梯田美景、饮神奇泉水、瞻将军故居、游特色民居”于一体的国家级风景区。

4、联丰花萼楼

联丰花萼楼，位于广东省梅州市大埔县大东镇联丰村，建于明万历三十六年(1608年)，距今近400年历史。因圆形楼形似花萼，又取兄弟邻居乡村相爱之意，所以取名为“花萼楼”。联丰花萼楼占地面积2300平方米，建筑面积达2286平方米，属土木结构的圆形建筑，共有三环，内环一层30个房间，二环二层60间，外环三层120间，楼高11.9米。联丰花萼楼设计精巧、结构独特，显示了客家人圆满、团结、平均、平等的生活理念，对研究古代客家民居建筑艺术、客家民俗，有一定意义。

5、富大陶瓷工业旅游区

富大陶瓷工业旅游区，位于广东省大埔县高陂镇陶瓷产业园内，为集陶瓷工业观光、体验、科普教育于一体的综合旅游区。富大陶瓷工业旅游区由陶瓷主题风景道、青花瓷主题酒店、陶瓷艺术公园、陶瓷艺术风情街等构成，已建成了原料加工区、制坯成型区、施釉彩绘区、烧窑包装区、产品展示区、游客体验区、古陶瓷展示区、名家作品展示区共八大景区。主要展示陶瓷从生产原料到成品的系列流程以及名家作品、古陶瓷历史、古龙窑等丰富的陶瓷文化，同时提供陶艺自助体验及陶瓷科普知识。其中，古龙窑位于大埔陶瓷发源地-“碗窑溪村”宋、元时期的古龙窑遗址旁，距离旅游区800多米。古龙窑依山傍水而建，斜卧在山坡上，形似卧龙，故称龙窑，是陶瓷行业的“活化石”。

6、百侯古镇

百侯古镇，位于梅州市百侯镇侯南、侯北村，占地约3平方公里。景区分为“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“虚市旧梦”、“侯北人家”等五个主题片区，是一个集古镇观光、历史探寻、文化休闲、科教娱乐、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。该景区内保存完好的明清时期古民居建筑80多座，有中西合璧的肇庆堂、海源楼;有九厅十八井的客家府第式建筑通议大夫第;有悠悠风情与别致风味的三十六巷。游客可徒步沿着乡间小道游玩，观赏田园风光，观看百侯鲤鱼灯舞和五鬼弄金狮等非物质文化遗产，可以在百侯老街，品尝百侯美味的薄饼、忆子粄、笋粄、老鼠粄和五香牛肉干等美味小食。

7、双髻山省级森林公园

双髻山省级森林公园，位于大埔县城西郊12公里，海拔668米，因山顶双峰耸立，形似古代妇女发髻而得名，是大埔县境内的名山之一。公园峰高林立、竹海幽径、蕉林松风、幽泉清澈、怪石遍布，天然生成许多石岩石洞，其中一处石室，宽容百人;另一处石窿长千米，从入口到出口，游人可直立行走;又有一处“响鼓石”，脚踩“鼓面”，巨石摇动，名曰“高山打鼓”。山顶大石有摩崖石刻。主要景点有盘湖庵、西华寺、森林游憩区、千步云梯、大埔电视发射台等。

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