用水煮一煮就很好吃的食物有哪些?

供稿:hz-xin.com     日期:2025-01-17
用水煮一煮就很好吃的食物有哪些?

水煮食物是生活中很常见的,很多食物都适合水煮,而且还有一些食物水煮之后的养生功效更好,那么水煮食物的养生功效有哪些?哪些食物适合水煮食用?有很多食物都适合水煮,下面就来详细了解水煮食物的养生功效,以及这些食物的水煮方法是什么吧。
1、水煮食物的养生功效
1水煮苹果
苹果去皮去芯,切块,放清水煮熟后食用。
水煮苹果能够促进肠道益生菌的生长,对于消除肠道炎症而造成的腹泻有很好的治疗作用;煮熟的苹果还含有许多天壤抗氧化物,还利于人体吸收,经常食用能够有效降低血糖和血脂。此外,如果你经常用煮熟的苹果擦一擦有脚气的地方,会发现不用多久脚气就会减轻。
2水煮香菜
把香菜洗干净后用清水煮开就可以,每天喝点有很大功效。
水煮香菜(尤其是香菜水)能排出肾脏内所积累的盐分和毒素,有护肾的作用;小孩子长了红疹,用水煮香菜的汤擦一擦,红疹很快就能消失;小孩子发烧,喂点水煮香菜,能促进血液循环,帮助退烧。
3水煮香蕉皮
把香蕉皮加清水用大火煮熟后喝汤,可以缓解牙疼;香蕉皮水擦脚还可以防止手脚干裂;把香蕉皮水抹在皮肤瘙痒的地方,能有效缓解瘙痒。

其实多数新鲜的食材,用水煮都会很好吃。有一种天然的味道,有的时候上班回家晚了,我会弄一点娃娃菜、菠菜、金针菇、香菇、鹌鹑蛋、韩国蟹柳、牛丸什么的一起煮,如果有高汤就最好了,如果没有,就用热水,放一点盐,放一点荤油(就是猪油),听起来有点像麻辣烫是吧,但是这样煮出来的菜其实很清爽,很好吃。有条件的话,可以弄个白灼的虾搭配,味道也超赞的。

下面3种用水煮出来的食物,冲击味蕾的体验,每种都带着小时候的味道

1.卤面

用料

三层肉;香菇;鱿鱼;笋;虾干;黄花菜;豆芽;蛋;地瓜粉;闽南油面(可用米粉面线替代)

做法

香菇,虾干,鱿鱼,干贝洗净后泡发,笋剥皮洗净

香菇,鱿鱼,虾干和黄花菜泡发后,香菇鱿鱼切丝,虾干视大小而定,大只的就姑且切下吧

香菇虾干鱿鱼连泡发的水一起倒入锅中视情况再加水,大火煮开后转小火半小时

黄花菜打结,笋切丝,三层肉切小片

再转大火,将三层肉放入汤中,等沸腾后再加入黄花菜和笋丝

鸡蛋打散,地瓜粉加冷水调匀

缓慢的加入蛋液,同做蛋汤一样一边加一边用汤勺在锅中搅拌,同理地瓜粉

另起一锅烧开水,水开后烫熟豆芽和面条放入碗中,汤浇上去,完成

2.水煮肉片

用料

猪瘦肉;豆芽;大油菜;郫县豆瓣酱;辣椒碎;花椒;干辣椒碎

做法

将猪肉切片儿,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制

大油菜、豆芽(根据吃的人数来定量)

郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合

干辣椒、花椒碎

将蔬菜煮熟

煮熟的蔬菜放进容器备用

腌好的肉煮到7、8分熟捞出

将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟

将肉片倒入辣椒汤煮透,建议这时候打开排油烟机,因为狠辣,哈哈

将煮好的肉和汤倒在蔬菜上,在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上,即可

3.一碗味道纯正香辣的油泼面

用料

刀削面200g;蚝油、鸡精、胡椒粉、醋少许;盐、油、酱油适量;辣椒面看口味;白菜4片;独蒜4个

做法

我这个面是2人份的,100g就是2两,大家可以根据自己的食量调整。

把酱料准备好,先放在碗底。倒一些酱油,盐、蚝油适量,鸡精、醋、胡椒粉、少许。把白菜叶切到0.8cm一根的样子,中间切断。细一点的白菜叶摆盘好看些。蒜子切成颗粒。

大火烧水,加入少许的盐和食用油。水烧开后倒面条进去。每次水烧开,面条有些糊的时候,就倒一些冷水进去,直到面条煮好。

面条捞起来以后,菜叶倒进去煮熟。

倒油入锅,油泼面比较重油,多放些。油烧热以后关火,把蒜蓉倒进去在里面炸一圈捞起来,稍微有点蒜香的时候就可以捞出来了。这样油和蒜都会更香。

摆好盘。白菜叶放一半,蒜蓉和辣椒面各占一半,作为四川人的我超级爱吃辣,所以辣椒放的也比较多。然后把油淋上去。

就这样,一碗纯正的油泼面,看上去很好吃吧!

拌起来就能开吃啦!



1、 毛豆  功效:毛豆的营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用。另外,含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。做法:毛豆洗净后放入清水,加入适量的盐和茴香,煮开后小火闷5分钟即可。2、 玉米  功效:玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。而且玉米自身的味道就很甜,水煮玉米也很好吃,不会因为烹饪过度而失去原本的味道。做法:将玉米扒皮去须,放入清水煮熟即可。

题目所说的清水煮煮就能煮出好吃的食物这个过程其实也可以说就是我们两广地区人民所说的「白灼」。

「白灼」为粤菜常用的烹饪技法之一,在烹调中,因为在汤或水中不加任何有色调味品而名。

它的操作流程非常简单:将汤或水烧沸,下入原料烫至刚刚成熟,捞出即可。其特点是原汁原味、口味清淡、质地脆嫩、操作简单。

有很多人认为,白灼跟白煮相同,其实不然,它的烹调方法更为细腻和讲究,对火候要求极为严格,易学难精。

白灼也不仅限于荤菜或素菜。荤的比如「 白斩鸡 」。白斩鸡又称白切鸡、三黄油鸡,是粤菜传统名菜,多作为宴席冷盘,起源于广东,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。又因其用料,广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。

后来广东各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”,不仅用料精细,更配以熬熟的“虾子酱油”同鸡一起蘸食。好的白斩鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味鲜美,久吃不厌,已成为许多人逢宴必备的「硬菜」。



以下是一些用水煮简单易做,但味道却很不错的食物:
1. 花菜:将花菜切成小块,放入滚水中煮熟。花菜煮熟后变得柔软,口感鲜嫩。你还可以加些黄油或柠檬汁等调味料来增加风味。
2. 白萝卜:将白萝卜切片或切块,放入热水中煮。煮好后,你可以根据个人口味加入一些盐和胡椒粉作为调味。
3. 鸡胸肉:将鸡胸肉切成小块,放入开水中煮10-15分钟。可与一些蔬菜一起煮,例如洋葱、胡萝卜和青豆等。煮好后,你可以将鸡肉丁取出,配以自己喜欢的调味料即可。
4. 米粉:将米粉放入沸水中煮熟即可。这是一道非常简单的主食,你可以添加一些蔬菜和肉类制作成汤面,或者加一些辣酱油、香油和芝麻酱来制作成凉面。
5. 馄饨:将馄饨放入滚水中煮10-15分钟,直到馄饨浮起并煮熟即可。你还可以加入一些青菜或豆腐等其他配料来增加营养和味道。
总的来说,用水煮简单易做,但却很美味的食物还有很多选择。只要你有想象力,就可以自己动手试着做出更多美味的菜品。

以下是一些可以用水简单煮熟而美味的食物:



水煮食物里哪些东西最好吃
水煮鱼,水煮蛋,水煮肉片 水煮面(清汤面,我家二个男人的最爱)水煮虾,水煮蟹。。。水煮白菜,金针菇。。。就是吃火锅都是煮了吃,都好吃啊

水煮菜有哪些 直接水煮就好吃的菜有哪些
直接水煮就好吃的菜有哪些 直接水煮就好吃的菜有:牛肉、肉片、酸菜鱼、千张、西兰花、土豆、海带、芦笋、菠菜、菜心等。通过阅读上述“水煮菜有哪些”和“直接水煮就好吃的菜有哪些”的相关内容,希望可以为大家提供参考。想吃水煮菜的朋友,不妨动手操作一下!

用水煮一煮就很好吃的食物有哪些?
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有哪些东西直接用清水煮一下,或者蘸点调料就特别好吃的?
水煮蔬菜的情况下,留意时长不能过长,一般绿叶子类20秒到一两分钟就可以了;根茎类食物的时间段会略微长一些,但是2min之内也差不多了。焯好或煮好的蔬菜水果最终过一下清水,那样吃的时候口味更脆响。此外,一些海鲜产品,因为自身就很美味,因此水焯是最好的烹调方法。这儿不得不提的是粤菜馆里...

水煮的食物有哪些
3锅里添水,开大火,等水开了放入丝瓜尖炤一下,直到丝瓜尖变软捞出来。4丝瓜尖捞出来后摆盘。5将姜和大蒜切末,红椒切圈。6将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入大蒜末,姜末,红椒爆一下锅后倒入小碗中 7再往小碗里放入盐,生抽进行调汁。8将调好的料汁倒入丝瓜尖上即可。水煮豆腐 ...

有哪些是用清水煮一下,蘸点酱料就特别美味的食物?
水煮的时候,建议加入一勺料酒,还有2-3片的姜片,再炒章鱼片,这样就能很好的去除腥味了。水煮后用一品鲜酱油混合少许青芥末,这样蘸着吃就很好吃。另外,在北方,比较常见的就是花蛤,价格便宜又好吃。花蛤的做法很多,但醉人的做法只有这种——酒煮花蛤。听着就蛮有情怀的,花蛤的鲜美淹没在米酒的...

哪些食材一起煮又鲜又香,家人很满意,很喜欢呢?
所以,无论无何,一直要按时吃早餐哟。今日,为大家推荐一道好做又好吃的早餐,有蛋肉多蔬菜都带汤,简易数分钟煮一锅,一碗吞下全身温馨,满血复活,一上午都没有食欲。这一道汤的主人公有蛋饺,菌类,不用一滴油,食物入锅煮一煮,放盐和五香粉调料,再搭配上鲜面条,或是馍馍,简易太圆满啦。...

烫一下或者煮一会就好了的食材都有哪些?
烫一下或煮一会就好的食材,有青菜叶,比如菠菜,香菜,如果涮火锅时还有羊肉片,牛肉片只是烫变色就熟了

有什么易煮又美味的食物可以推荐的吗?
蒜蓉金针菇、上汤娃娃菜、蚝油生菜等等都是既好吃又简单的食物,非常值得推荐。做饭看似是一件很困难的事情,其实新手小白可以尝试做一些既简单又美味的食物,绝对会让家人和朋友们眼前一亮,从此化身大厨,开启做饭模式。一、蒜蓉金针菇 金针菇当中会含非常丰富的营养和氨基酸,经常吃可以起到减肥的作用。...

水煮菜怎么做好吃
水煮菜好吃的做法如下:一:水煮肉片 食材:里脊肉400克、水1000ml、娃娃菜3个、郫县豆瓣两大勺、鸡蛋清1个、花椒适量、麻椒适量、生粉适量、盐适量、料酒适量、蒜蓉适量、姜片3片、蒜苗适量、葱花适量、油适量、酱油适量 做法:1、里脊肉切片,加入生粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀。2、打入一个鸡蛋清,...