晚饭营养餐食谱
在追求物质与精神生活的同时人们越来越重视了自己的健康问题,人们通过运动、饮食等方面来自己塑造健康体魄,特别是饮食,人们不再讲究的是吃饱,而是如何能吃的更好,吃的更健康;许多人开始在这方面花费时间和精力,也相应的产生了一些营养师等职业来帮助人们健康饮食;具体一周的健康食谱参阅百度经验https://jingyan.baidu.com/article/11c17a2c545441f446e39dde.html
第一道:腐竹炒芹菜1,腐竹和木耳提前泡发,洗净后腐竹切成段,木耳切成小朵。
2,芹菜洗净,切成段。
3,起锅烧水,水开后放入芹菜大火焯水30秒捞出。然后倒入木耳,大火焯水2分钟,断生捞出。
4,热锅凉油,放入蒜末炒香。
5,倒入腐竹大火翻炒几下,再加入少许清水烧至腐竹入味。
6,最后倒入芹菜和木耳,再加入盐调味,大火炒匀就可以关火了。3种食材搭配,清香清爽,营养好吃,很适合晚餐。
第二道:芦笋炒鸡胸肉
1,鸡胸肉切成丁,加入盐、料酒、淀粉抓匀,腌制至少10分钟。
2,芦笋洗净,切成小段。
3,热锅凉油,倒入蒜末和姜丝炒出香味。
4,倒入鸡肉大火炒至变色,再加入少许老抽和生抽大火炒香。
5,倒入芦笋继续大火翻炒。
6,炒至食材断生,加入盐、蚝油、白糖调味就可以了。荤素搭配,低脂好吃。
第三道:香菇炒芹菜
1,香菇切片,芹菜切段。
2,热锅凉油,倒入姜丝、蒜末、辣椒一起炒香。
3,倒入香菇炒软,再倒入芹菜炒至断生。
4,最后放入盐和白糖调味即可。特别快,几分钟出锅。
第四道:香干炒韭菜
1,香干切条,韭菜切段
2,热锅凉油,放入蒜末炒香。
3,倒入香干大火炒软,再加入一点点老抽、少许生抽炒出酱香味。
4,倒入韭菜,再加入适量盐和少许鸡精调味,大火炒匀即可。这也是一道家常快手菜,适合晚餐吃。
第五道:蒜香芸豆丝
1,芸豆去掉头尾,清洗干净,开水下锅,大火煮至6分熟捞出。
2,芸豆用凉水淘凉,然后斜刀切成细丝。
3,热锅凉油,倒入蒜末炒出香味。
4,倒入芸豆丝大火炒熟。
5,最后放入红椒丝搭色,再加入盐和鸡精调味,炒匀即可。
第六道:蒜苔炒牛肉
1,牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。
2,蒜苔切成段,姜切丝,大蒜切成末。
3,热锅凉油,放入姜丝和蒜末小火炒出香味。
4,倒入牛肉大火炒至牛肉变色,然后倒入蒜苔继续大火翻炒。
5,炒至食材断生,最后加入盐、生抽、白糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
以上这6道菜,低脂好吃,营养搭配,非常适合晚餐吃。如果不知晚餐吃什么,试试这几道菜吧,味道都不错哦。
宫保鸡丁
主料:鸡胸肉200g 花生仁100g
辅料:白糖7g 酱油10ml 水淀粉10ml 花椒3g 姜末3g 蒜茸3g 大葱20g 料酒5g 盐5g 干辣椒20g
制作工艺:
1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽
2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁
3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用
4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分
5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可
营养餐食谱怎样做?
营养餐食谱建议如下:周日:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼,副食:拌芹菜胡萝卜元白菜。午餐:主食:烧卖,副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝。晚餐:主食:加黑米的小米饭,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子,睡前:一只猕猴桃。周一:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼,副食:拌海带丝。午餐:主食:小米饭,副食...
一周七天营养早餐食谱有哪些?
周四的早餐可以提供枸杞豆浆、紫菜包饭、白灼菜心、烤肠和煮鸡蛋。周五的早餐可以是牛奶燕麦粥、牛肉煎包、香芋地瓜丸子和黄瓜拌豆皮,还有茶叶蛋。周六的早餐可以由黑芝麻花生豆浆、茶叶蛋、大米山药发糕、蔬菜虾仁拼盘构成。周日的早餐可以是雪梨豆浆、紫薯蛋糕、黄瓜拌杏鲍菇、茶叶蛋和烤鸡肉。营养早餐应该...
老人营养餐食谱一周
老年人一日营养餐食谱如下(每餐热量控制约1850千卡):早餐:- 主食:红薯粥(红薯30克,大米25克)- 猪肉茴香包子1个(瘦肉25克,茴香50克,面粉25克)- 副食:煮鸡蛋1个(50克)- 芝麻菠菜(芝麻少许,菠菜50克)加餐:- 猕猴桃1个 午餐:- 主食:二米豆饭(大米50克,紫米20克,红豆10克...
营养配餐 一周食谱 求救
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一日三餐营养食谱表格
早餐:早餐是一天中非常重要的一餐,它能够帮助你开始新的一天,充满活力和集中力。餐单示例:1. 一杯鲜牛奶 + 一片全麦面包 + 一份火腿炒蛋(包含1根火腿和1个鸡蛋)+ 一份炝拌黄瓜(1根)2. 一碗红豆粥 + 一份西芹豆干(100克)营养点评:粗杂粮富含B族维生素,有助于保证脑部供血;大豆和...
营养早晚餐做法大全
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设计一份营养午餐食谱
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老人营养餐食谱一周
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