法式甜品都有什么？
法式甜品种类大致分为：泡芙、马卡龙、千层酥、慕斯、各种食材制作的塔、派，还有很多糖果，冰激凌，以及各种各样巧克力甜品。传统小点心 。当然，还有法国面包、可颂。z（如果面包也算的话）泡芙：脆皮泡芙 糖块泡芙 闪电泡芙 圣人泡芙（圣托诺黑）修女泡芙 著名的巴黎圈也是泡芙，还有婚礼等宴会使用的泡芙塔。马卡龙：现在享誉世界吧。少女酥胸，一种杏仁饼干，夹馅儿的吃法，样子美极了！最有名代表是ph的伊斯巴翁，玫瑰荔枝覆盆子口味的。千层酥：代表就是国王饼 蝴蝶酥 拿破仑酥了。慕斯：咱国内最流行的法式蛋糕了，靠吉利丁片冷藏凝固的一种，也是法国人的骄傲呢！塔：柠檬塔巧克力塔苹果塔 只要是食材 法国人貌似都可以给你制作成塔。还想补一个草莓蛋糕fraisier，这个超好吃！用勺子舀出来吃不能切，尽快食用，时间长了 草莓发酵会流水影响口感。
传统点心，有圆鼓鼓将军肚子的玛德琳贝壳蛋糕 金砖费南雪 法式烤布蕾 布列塔尼 舒芙蕾 可丽饼 可露丽 司康 洛林乡村咸派 闻名世界家喻户晓的法式代表有蒙布朗栗子蛋糕、欧培拉歌剧院。Mille-Feuille的意思就是千层。说Mille-Feuille，没人知道，但是如果说拿破仑蛋糕，估计就没有人不晓啦。九十年代中的青岛，最有名的西点是东方饭店。拿破仑蛋糕是全店最贵的蛋糕，5块一块。每次我都默默的咽着口水从橱窗外面走过去。
甜品有哪些别名？
（1）拿破仑酥
法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。
（2）马卡龙
二十世纪初期，巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一种方法来呈现马卡龙，利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼，更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
马卡龙颜色丰富，小巧可爱，每次看见马卡龙，就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界，让人迷恋不已。
（3）慕斯蛋糕
慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。
抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。
（4）巧克力歌剧院
所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱，层层堆叠，香气馥郁，入口即化。品尝美味浓郁的甜品，想象着歌剧院的画景，美好、精致而又充满幻想的气息在味蕾中蔓延开来。
蛋糕和慕斯类、挞派类、饼干和小点心类、糖果和零食类、冰类甜品。
1、蛋糕和慕斯类，比较经典的例如柠檬蛋糕、芝士蛋糕、巧克力大理石蛋糕、布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、法式草莓蛋糕、杏仁蛋糕、覆盆子慕斯等。
2、挞派类，法式甜品中，最经典的有柠檬蛋白挞、杏仁塔、肉桂苹果派、草莓塔等。酥类甜品有草莓千层酥等。
3、饼干和小点心类，众所周知的马卡龙、费南雪、布朗尼、玛德琳蛋糕、曲奇饼干、舒芙蕾、玛芬、巧克力熔岩蛋糕等。
4、糖果和零食类，松露巧克力、焦糖巧克力棒、牛轧糖、杏仁软糖等。
5、冰类甜品，有众所周知的法式焦糖布丁、格兰特、红酒煮梨等。
甜品店有哪些甜品种类
1. 中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆高高沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊。2. 西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎凯念盯厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派。3. 港式甜品：西米捞、芒盯和果布甸、木糠布甸、杨枝甘露...
经典的法式甜品都有哪些
法式甜品种类大致分为：泡芙、马卡龙、千层酥、慕斯、各种食材制作的塔、派，还有糖果，冰激凌，以及各种巧克力甜品。泡芙：脆皮泡芙，糖块泡芙，闪电泡芙，圣人泡芙，修女泡芙，巴黎圈也是泡芙，婚礼等宴会使用的泡芙塔。马卡龙：少女酥胸，伊斯巴翁。千层酥：国王饼，蝴蝶酥，拿破仑酥。慕斯：法式蛋糕。塔：...
粤式甜品名称大全
1. 芝麻糊 - 主要成分：糯米粉、芝麻、糖 - 口感：滑嫩 - 风味：香甜 2. 糯米糍 - 主要成分：糯米粉 - 辅料：糖、水 - 口感：Q弹 - 甜度：适中 3. 椰汁糕 - 主要成分：椰汁、糯米粉 - 制作方法：蒸煮 - 口感：清新 - 甜度：适中 4. 糖不甩 - 主要成分：糯米粉、糖 - 特色：外层...
特色广式甜品有什么广式甜品有哪些
1. 杨枝甘露：这款甜品色泽金黄，口感酸甜交织，清甜宜人。它的主要成分包括果粒、果汁、椰奶和西米，是广式甜品中的一大特色。2. 姜撞奶：流行于广东珠江三角洲地区，以姜汁和牛奶为主要材料，其滑嫩的口感和独特的风味使其成为广式甜品中著名的一员。3. 双皮奶：作为广式甜品的代表之一，双皮奶因...
甜品有哪些种类
一、传统甜点 1. 蛋糕类 蛋糕是最常见的甜品之一，包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。它们口感各异，有的绵软细腻，有的香酥松软。2. 派类甜品 如苹果派、蓝莓派等，以水果和面团为主要原料，口感酸甜，深受喜爱。二、中式甜品 中式糕点 中式甜品注重口感和营养，常见的有汤圆、月饼、芝麻汤圆等。
法甜包括哪些种类?
1. 马卡龙（Macaron）：这种小巧的甜点以杏仁粉、糖和蛋白为原料，中间夹有各种口味的馅料，如巧克力、草莓和柠檬。它的色彩斑斓，口感酥脆。2. 可丽饼（Crêpe）：由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油制成的薄饼，可搭配各种水果、巧克力酱或果酱。它的口感柔软，馅料丰富。3. 慕斯（Mousse）：以奶油、糖和不同...
甜品有哪些
雪糕、曲奇、梳乎厘、芝士蛋糕、冰淇淋等。甜品有哪些 港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、B仔凉粉、班戟等。日式甜品有草饼、和菓子、处女冰淇淋等。特色甜品：冰糖木瓜炖雪蛤、窝蛋奶、银耳木瓜冰糖水、椰汁西米露、红豆沙、蛋挞、广式核桃酥、椰汁水晶冻、香橙糕等。
日式甜品都有哪些
一、和菓子 和菓子是最具代表性的日式甜品之一。它们通常是精致小巧、色彩缤纷的点心，常见的如饼干、大福饼、饼团等。和菓子的口感细腻，注重口感与味道的和谐搭配。二、抹茶甜品 抹茶是日式甜品中常见的元素之一。抹茶甜品包括抹茶蛋糕卷、抹茶冰淇淋等。这些甜品融合了东方的精致审美与茶文化的精髓，...
特色广式甜品有什么
特色广式甜品主要有杨枝甘露、姜撞奶、双皮奶、牛奶炖蛋、芒果西米露、芒果白雪黑糯米、银耳木瓜冰糖水、红豆沙、椰奶西米露。杨枝甘露 杨枝甘露其实就是芒果柚子西米露，形色金黄，吃起来口感酸甜相间，清甜可口，杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米，是广式甜品的一种。姜撞奶 姜撞奶是一种...
甜品包括什么种类的食物
三、广式糖水 糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系，种类繁多，如红豆沙、莲子糖水等。这些糖水基本上是将具有下火效果的食材与水和糖一起煮制，清甜可口，非常适合消暑，深受广东人民的喜爱。糖水不仅可以作为中式饭食后的甜品，还可以作为夜宵，为人们带来愉悦的心情。四、西式甜品 西式甜品是...