测定含氮量除了用甲醛法外还有什么其他方法？
凯氏定氮法是非常经典的测试氮含量的方法，各种有机氮都可以测量。经过硫酸消化后的溶液蒸馏出氨气，滴定即可测出有机物中的氮含量。
Nessler试剂法是一种利用红外－可见分光光度法用于测定空气中、水体中氨氮含量的方法。碘离子和汞离子在强碱性条件下，会与氨反应生成红棕色胶态化合物，此颜色在波长420nm左右会有强烈的吸收。而生成的这类红棕色胶态化合物的量会与其溶液的吸收值成正比，可用测试反应液的吸收值而测定氨氮的含量。
甲醛法测定安盐中氮的含量
硫酸铵的测定(甲醛法) 【范围】本标准适用于电解金属锰生产控制过程中硫酸铵量的测定,测定范围：15g\/L以上.【方法提要】硫酸铵是常用的的氮肥之一,是强酸弱碱的盐,可用酸碱滴定法测定其含氮量.但由于 NH4＋ 的酸性太弱( Ka = 5.6×10 -10 ),不能直接用 NaOH 标准溶液准确滴定,生产和实验室中...
甲醛法测氮含量反应的机理
铵根离子本身酸性太弱，无法滴定。用甲醛和NH4+反应，6CH2O+4NH4+——>C6H12N4 + 4H+ + 6H2O 反应生成六亚甲基四胺，释放4个质子，相当于把NH4+变成了一种较强的酸，这样就能准确滴定了。
土壤中水解氮的测定(碱解扩散除外)
然后有两种方法：1，克式定氮法（蒸馏法）在溶液中加浓碱，使NH4+转化为NH3，再加热蒸馏。用过量的标准盐酸吸收NH3，再以甲基橙或甲基红为指示剂，氢氧化钠标准溶液为滴定剂返滴定过量的盐酸。也可以用过量的H3BO3来吸收NH3，产物为NH4H2BO3，再以甲基红为指示剂，标准盐酸滴定之。2，甲醛法（氨基酸...
到底什么是三聚氰胺?
蛋白质主要由氨基酸组成,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的分子式含氮量为66%左右。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点,...
硫酸铵跟碳酸铵能否用滴定法测其含量
碳酸铵可以用酸标准溶液直接滴定；硫酸铵 可用酸碱滴定法测定其含氮量。但由于 NH4＋ 的酸性太弱( Ka = 5.6×10 -10 )，不能直接用 NaOH 标准溶液准确滴定，生产和实验室中广泛采用甲醛法进行测定。硫酸铵（NH4）2SO4与甲醛HCHO作用，生成六亚甲基四胺C6H12N4与游离硫酸H2SO4和水，以酚酞为指示...
微生物生长的常用检测方法
微生物生长曲线分析的检测方法主要包括以下几种：体积测量法（菌丝浓度法）：通过测定一定体积培养液中所含菌丝的量来反映微生物的生长状况。具体操作是取一定量的待测培养液放在有刻度的离心管中，离心后倒出上清液，测出上清液体积，从而计算菌丝浓度。称干重法：通过离心或过滤法测定微生物的干重，一般...
为什么甲醛法只用于强酸弱碱类的胺盐测定?
铵盐NH4Cl和（NH4）2SO4是常用的氮肥,系强酸弱碱盐,由于NH4+的酸性太弱（Ka=5.6×10-10）,故无法用NaOH标准溶液直接滴定.生产和实验室中广泛采用甲醛法测定铵盐中的含氮量.甲醛法是基于如下反应：生成的H+和（CH2）6N4H+（Ka=7.1×10-6）可用NaOH标准溶液滴定,计量点时产物为（CH2）6N4,其水...
甲醛法测氮含量高的原因
浓度高。甲醛法测氮含量高的原因是浓度高、存在一定量的游离氨。氮（Nitrogen）是一种化学元素，它的化学符号是N，它的原子序数是7。
关于实验化学的一些思考问题
1.碳酸钠的优点是直接标定，缺点是终点不够敏锐，而且要除二氧化碳，麻烦。氢氧化钠终点敏锐，但是是间接标定，氢氧化钠还需要用邻苯二甲酸氢钾标定。2.还有克氏定氮法，即用强碱把氨气蒸馏出来，用盐酸吸收返滴定，或者用硼酸吸收直接滴定。3.缓冲溶液保证足够大的配为平衡常数和指示剂在变色范围内。p...
国家标准检测蛋白质含量测定方法
蛋白质含量测定方法就是检测N元素的含量，像三聚氰胺的问题，就是通过增加N的含量使“蛋白质”含量提高的。国家标准检测蛋白质含量的方法叫做凯氏定氮法，食物中的蛋白质在催化加热条件下分解，导致氨和硫酸结合产生硫酸铵。 碱蒸馏采用无硫，硼酸吸收，用硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定，根据酸耗计算氮含量...