为什么说鱼腥草能吃?

供稿:hz-xin.com     日期:2025-01-11
鱼腥草,也称为茼蒿或苦蒿,是一种常见的野菜,同时也被用于中药。
鱼腥草具有以下功效和药用价值:
1. 清热解毒:鱼腥草具有清热解毒的作用,可以用于治疗感冒、发烧等热病。
2. 去湿止痛:鱼腥草具有去湿止痛的功效,可用于治疗风湿病、关节炎等疾病。
3. 促进消化:鱼腥草有助于促进消化,可以缓解胃部不适和消化不良。
4. 改善皮肤:鱼腥草可以清热解毒,有助于改善皮肤问题,如痤疮、湿疹等。
5. 预防癌症:鱼腥草含有丰富的营养成分,如维生素C和类胡萝卜素等,有助于预防癌症。
6. 其他作用:鱼腥草还有助于降血糖、降血脂、清热解毒等作用。
需要注意的是,鱼腥草虽然是一种天然草药,但也有一定的毒性。因此在使用前应谨慎,最好在专业医生的指导下使用。同时,由于鱼腥草的食用方法也较为多样,如生食、蒸食、煮食等,因此在食用时也需要注意适量和烹调方法。

令人生厌的臭花腥草

  一提到花草,我们的脑海里自然就联想到“芬芳”、“清幽”、“异香”之类的字眼。很少有人会把花草和“臭”、“腥”这样的字眼连在一起。
  可是,在绿色植物里,臭花、腥草是确实存在的。翻翻植物书,用“臭”字命名的,就不下几十种,像臭椿、臭梧桐、臭娘子、臭荠等。有些植物的名称里虽然没有“臭”字,但包含着臭的意思,像鸡矢藤、鱼腥草、马尿花等。<br>
  说来,这些植物的数量也不算少,有的在我们身边就可见到。
  当我们走到臭梧桐树下,可能觉察不到有臭味。要是摘一片叶子,放在手里揉烂,凑到鼻子下闻一闻,就有一股臭味。但当你走进鱼腥草的草丛中,情况就不一样了,你立即会闻到像腐鱼那样的腥臭味。如果再用手摸它一下,印象就更深了——1小时之内,手上的那股臭气是难以悄掉的。
  我国辽宁、河北等地产的板栗,结出的果实栗子喷香可口,人人爱吃。它开的花却散发出臭气。在我国中南、西南等地的森林中,一些木本植物的根上常常寄生着一种肉质草本蛇菰,它开的花臭气熏天,人不得不避开行走。
  1878年,意大利人贝卡里在苏门答腊密林中发现了一种叫“巨魔芋”的热带植物。它的花序高约三米,宽约1.5米,是草本植物中最大的花序了。花序非常漂亮,外形似巨型蜡烛台,花苞外面绿色,里面红色,花穗呈绮丽的黄绿色。贝卡里好奇地凑上去看,却差一点被花序散发出的强烈的烂鱼臭味熏昏过去。巨魔芋于是以它的臭和美而闻名世界。
  “犀角”是一种多年生的多肉植物,茎肉质粗壮,绿得发亮,几棵簇生在一起,形状有点像仙人掌。它的花为五角星形状,花冠里呈黄绿色,镶嵌着暗紫色的横条纹和斑斑点点,仿佛豹皮那样,所以又叫“豹皮花”。但人们欣赏这种美丽的花时,却只能站得远远的,因为它发散出来的气味如同腐肉一样,奇臭无比。
  这类臭花腥草简直令人无法忍受。曾有过一则轶事,说有位画家突然心血来潮,要给一种名叫蜘蛛草的怪花画像,不料这种花不但容貌奇丑,颜色像腐肉,就连气味也臭得出奇。画家实在忍受不了这种怪臭。只得用一个玻璃罩将它罩起来,再从容挥笔。
  有的花名称很美,却名不副实。在中美洲的森林里,有一种花叫天鹅花。光听这个名字,往往能使人产生美好的联想。其实不然,它看上去就像癞蛤蟆一样脏,还散发出一种像腐烂的烟草那样的臭味,没有吸烟习惯的人特别怕闻这种臭味。
  别看这些臭花奇臭无比,其实它们正是靠这种臭气来引诱昆虫,特别是那些爱吃腐烂食物的蝇类和甲虫来传播花粉的。臭花为了传宗接代,真可以说是“不择手段”了。

鱼腥草可以吃吗?
鱼醒草,因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。南方又叫折耳根,本是中草药,具有消炎、止咳、滤尿、解毒之功能,南方常常用做凉拌作为饭桌上的一道小菜,根根都是很脆嫩脆嫩的哦~

鱼腥草怎么吃
鱼腥草怎么吃 鱼腥草也叫做折耳根,含有维生素、膳食纤维、矿物质、挥发油、癸酰乙醛等成分,口味独特,搓碎有鱼腥气味,其性寒、味辛,具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿的功效,常晒干做药用,可以泡水或煎服,而新鲜鱼腥草可以炒食、凉拌、炖汤等。鱼腥草大枣茶 原料 鱼腥草50克,红枣15~20粒,桂圆4~...

鱼腥草可以吃吗?
很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”,吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃。

鱼腥草又名折耳根,它是药食同源的好食材,你知道有哪些做法吗?
鱼腥草又名折耳根,它是药食同源的好食材,你知道有哪些做法吗?鱼腥草,又叫折耳根,它是草药,有清热解毒,利尿除湿等功能;同时也可以食用,也就是说药食同源。折耳根之所以被称作是鱼腥草是因为它的味道闻起来很像鱼腥味,因此很多人难以接受,不过吃过几次就喜欢上了那个味道,其中包括我。鱼腥草的...

鱼腥草是什么植物,鱼腥草可以吃吗
5. 它的根茎和叶痕处会长出可食用的叶片;鱼腥草还可以作为观赏植物,在室内外都有广泛的应用。6. 鱼腥草的茎干弯曲,质地脆弱,呈现棕色,并且有明显的节点。7. 其叶片互生,形状为心形,正面颜色为黄绿色或深棕色,反面则为灰绿色或灰棕色。8. 叶片顶部尖锐,边缘光滑,花序为穗状,花朵顶生,颜色...

鱼腥草可以炒着吃吗 鱼腥草炒菜吃有什么功效
2 鱼腥草炒菜吃有什么功效 抗菌消炎 鱼腥草中含有鱼腥草素、月桂醛等营养物质,是一种天然抗生素,对金黄色葡萄球菌等菌类有所抑制,可有效清除体内的细菌等有害物质,起到抗菌消炎的作用,对预防感冒发烧、流感有一定的作用。提高免疫力 鱼腥草中含有鱼腥草素、鱼腥草煎剂等营养成分,人体适量食...

鱼腥草功效那么好,是不是可以随便吃
肠胃中的很多消化酶,必须在一定的温度下才具备一定的活性,起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物,会降低各种酶的活性,导致食物吸收率下降。目前,肾虚的人很多,寒凉食物正是最伤阳气的。中医认为,肾只能补,不能泻,如果平时进食过多寒凉食物,会造成肾虚是有一定道理的。二、鱼腥草吃多了会...

鱼腥草什么季节吃最好
鱼腥草,10月份到3月份吃最好,比较嫩、清脆可口,属于冬春两季节的食物。它是一年四季都有的,只是除了这2个季节以外是比较老的,不能够吃,但是可以拿来泡脚什么的,功效不错哦。吃可以降火、消炎。鱼腥草有毒吗 严格来说,鱼腥草含有一种叫马兜铃内酰胺的物质,这种物质本身是有毒的,“但它在折...

鱼腥草可以随便吃吗?
最好是不要随便的吃,因为鱼腥草是有草药的成分,所以是不适合随便吃的。我们先来说一下,鱼腥草有哪些功效。鱼腥草有非常不错抑制细菌的效果,然后对于身体环境的保护也是很好的,因为可以防止病毒的侵入。鱼腥草除了有抑菌的功效以外,它里面所含有的成分还有利尿的效果。如果身体里面有炎症,那么也可以适当...

鱼腥草可以吃吗?
友情提示:买鱼腥草的时候要看它是发白、用手指甲掐下会马上段的话说明很嫩,如果是掐不动很老。多吃可防止感冒;如果感冒了医院基本上也是打这个的,食用鱼腥草有消炎作用。 (一)凉拌鱼腥草的做法 原料:鱼腥草300克。 调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、黄酒、香油各适量。 制...