在比较E5 2650V2与E5 2650V3时，主要区别在于核心数量和内存支持。E5 2650V2搭载的是八核十六线程，而E5 2650V3则提升到了十核二十线程，这意味着V3在多任务处理和并行计算上具有优势。内存规格上，V2仅支持DDR3，而V3则向前一步支持了DDR4，这在内存速度和容量上提供了更好的性能提升。

对于服务器应用，由于对性能和扩展性的需求，E5 2650V3无疑更胜一筹，其更强大的核心和兼容DDR4的优势使其在大数据处理、云计算等场景中表现出色。然而，对于个人用户来说，无论是玩游戏还是日常家用，E5 2650V3的十核二十线程可能并不一定带来显著的性能提升，而且DDR4的优势在这些场景中可能并不明显。

总的来说，如果你的使用场景偏向于服务器级性能和高带宽需求，E5 2650V3是更好的选择。但如果是家用或者轻度游戏，E5 2650V2可能就足够了，毕竟在这些领域，核心数量和内存带宽的差距可能不如服务器那么显著。