常见的面条有哪些，7大面条的做法
朴实无华的面条100种做法油泼面，厨房小白10秒就能学会
材料
原料：猪肉、虾仁、木耳、香菇、面筋、五香豆腐干、鸡蛋
配料：八角（大料）、葱、姜
调料：酱油、盐、淀粉、鸡精
做法
1. 木耳和干香菇提前泡发（木耳最好泡48小时），泡香菇的水不要扔掉；
2. 木耳摘成小朵，香菇切条，猪肉切片，虾仁去掉沙线；豆腐干切宽片；葱切斜刀片，姜切大片；
3. 油面筋切成小块后用热水烫一下，去掉里面的一些油；
4. 鸡蛋打散炒熟；
5. 肉片加少许料酒和酱油（老抽）腌制片刻；
6. 锅中加少许油，放入肉片和虾仁炒至变色后加入一个八角及葱姜继续炒片刻；
7. 加入酱油和料酒，并放入香菇木耳、豆腐干和面筋一起炒一下；
8. 加入适量水或高汤（泡香菇的水这时候沉淀一下一起倒进去），煮开后加入盐调味；
9. 加水淀粉勾芡，放入炒好的鸡蛋碎，出锅前加些鸡精，也可以淋一些明油；
京味打卤面
材料
主料：五花肉，香菇，黄花，木耳，口蘑，辅料：鸡蛋，手擀面，调料：葱，姜，蒜，花椒，水淀粉，鸡精，盐，老抽，香油
做法
1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用；
2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了；
3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。
4、煮面浇卤即可。
番茄鸡蛋面
【所需食材】：鸡蛋2个，番茄1个，小葱2棵，盐适量，面条（挂面或是手擀面）250克，开水适量。
【制作步骤】：
1、先将食材全被准备好，做的是两人份的，如果做给全家人吃的话自己加量就可以啦。
2、人家都是将西红柿用开水烫或者煮，我做法不一样哦，我是拿到燃气上面烤一下，去皮也非常的简单，看了一下好像婆婆做的就是这里不同，因为有的人省事就不愿意去皮，其实这才是面条好吃的关键。
3、切成薄片或者小丁都可以。
4、把鸡蛋打散在碗里面，用筷子拎起来可以拉丝就额可以啦。
5、锅里面烧油，把鸡蛋炒熟然后倒入烧开的水。放1勺盐煮1分钟。
6、再下入西红柿丁煮开，下入面条煮5分钟左右。
7、撒上葱花就可以开吃了。
【小贴士】：
1、一定要提前准备好烧开的热水，这样就会减少煮面条的时间，更快的做出来。
2、鸡蛋在碗里面用筷子打的时候尽量久一点，不要变散了就停止了，加单打的起泡，拉丝就可以，这样炒出来的鸡蛋好吃又松软。
3、西红柿去皮的方法非常的多，但是西红柿去皮煮面条的关键不能省略。
面食攻略
面条都有哪些做法
6、锅中注入水，烧开下入面条煮熟，加入洗净的油菜。7、料碗中，加入烧开的大骨汤。把调料冲开，将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。新疆大盘鸡 食材：仔鸡1250g、土豆2个、西红柿1个、青红椒2个、胡萝卜1个、香菇4朵、面条500g。【做法】1、仔鸡去杂质洗净，切大块，香菇用水发好，洗净切块，...
面条的种类有哪些?
1.油泼面 油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油...
各位,有说下面条怎么做?
3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。红烧牛肉面食材准备: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。》》(惊呆了)多食牛肉竟然有去头屑的功效做法:1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。2、起油锅...
简单又好吃的面条做法
做法1：把牛肉洗干净切块放进锅里去血水。开锅热油把除了面条和小白菜以外的材料都放进锅里加水翻炒一下，改为小火后炖上半小时到牛肉熟了即可。2.烧一锅开水，把面条放进去煮熟后捞出来，再把小白菜放进去煮熟后捞出。把煮好的牛肉以及调料和面条搭配一起搅拌均匀即可完成。以上六种面条的做法都...
面条怎么做好吃家常做法大全
加入适量食用油，加热后加入葱姜蒜炒香。3）放入腌制好的猪肉丝翻炒，炒至变色。4）加入胡萝卜丝、青椒丝炒熟。5）加入适量酱油、盐、糖调味。6）将面条煮熟，捞起备用。7）将炒好的肉丝和蔬菜放入煮熟的面条上，淋上少许香油拌匀。现在，你可以尝试制作这些家常面条的做法，享受美味的面条佳肴了！
家常面条的做法大全!
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跪求各式面条的做法 各地方的风味 越多越好 小弟感激不尽
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6. 手工制作面团：可直接用手搓揉，或装入无毒塑料袋，以手在塑料袋外搓揉。7. 特殊面条：使用全麦、荞麦、燕麦面粉制作面条时，可加入高筋面粉以增加弹性。义大利面条则使用杜兰小麦粉加鸡蛋与橄榄油。制作面团时应注意：1. 面食的弹性与面粉的筋度和水的温度有关。使用蔬菜汁的面条需使用高筋面粉以...