盐怎么挑选
如何挑选食盐
1、选种类
市场上的食盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐这几类。沿海居民经常食用含碘多的海产品，所以可以选用无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常，应去医院检查是碘过量还是缺碘，根据情况选用食盐。
若有特殊需求还可以选择强化营养盐，强化营养盐包括加硒盐，加锌盐，核黄素盐，加铁盐，低钠盐等等，可根据自己自身情况选用。一般来说老年人以吃低钠盐为主，可以适量食用加钙盐和加硒盐。青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐，中年人可以将几种盐交替着吃。
2、看颜色
在观察食盐的颜色时，应将样品在纸上撒一薄层，仔细观察其颜色。良质食盐颜色洁白，次质食盐颜色呈灰白色或淡黄色，劣质食盐呈暗灰色或黄褐色。
3、闻气味
鉴别食盐的气味时，可取样约20g于研钵中研碎后，立即嗅其气味。一般来说，良质食盐无任何气味，次质食盐无气味或夹杂轻微的异味，劣质食盐有异臭或其他外来异味。
4、看外形
食盐外形的感官鉴别手法同于其颜色鉴别，观察其外形的同时，应注意有无肉眼可见的杂质。良质食盐结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明。不结块，无反卤吸潮现象，无杂质。次质食盐晶粒大小不均，光泽暗淡，有易碎的结块。劣质食盐有结块和反卤吸潮现象，有外来杂质。
5、尝味道
少量食盐样品溶于15℃～20℃蒸馏水中制成5%的盐溶液，用玻璃棒沾取少许尝试。良质食盐具有纯正的咸味，次质食盐有轻微的苦味，劣质食有苦味、涩味或其他异味。
食用盐选购注意事项
1、按烹调需要购买
腌制食物的时候用大粒粗盐，风味好而且腌制时有利盐分缓慢溶出渗入，效果更佳。炒菜的时候不宜用大粒盐，大粒盐溶出慢，同样菜咸度会增加钠摄入量，不利控制血压，预防心脑血管疾病。
2、低钠盐的优势有限
如果想从盐里摄入更多的其他营养素，可以选择钠含量低一些、氯化钠纯度低一些的产品，这样能吃进去更多的钾、镁和微量元素。不过，毕竟盐每天只吃几克而已，供应其他矿物质的效果有限。即便不选择它们，只要日常饮食搭配合理，也能得到这些营养。
3、不要太注重食盐的原料
食盐只要氯化钠足够纯，营养价值上没有什么区别。不必被概念所蛊惑，自己没听说过的就以为是高档货。进口也好，国产也好，盐毕竟是盐。好好看看氯化钠纯度和钠含量数据，就明白了。
4、注意保质期
有部分消费者在购买食用盐的时候，没有关注食用盐的生产日期和保质期，这是一种错误的做法。食盐的主要化学成分是氯化钠，氯化钠的化学性质虽然非常稳定，但是食盐里面还加有碘化钾，尽管碘化钾的性质比较稳定，但长期在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使食盐中的碘含量降低，影响补碘效果。
根据食盐的原料来源，可将盐分为海盐、湖盐、井盐、矿盐及植物盐等。根据食盐的加工工艺，可将食盐分为加碘盐、低钠盐、调味盐等。由于我国碘缺乏地区分布太广，而缺碘在成人会造成甲状腺肿大（大脖子病），儿童缺碘会影响身高、智力发育迟缓，孕妇缺碘会影响胎儿畸形甚至流产情况，这就让中国的盐不得不添加碘，有盐必有碘，显然这是从公共卫生层面决策的。很多人担心食盐加碘会导致甲状腺病变甚至致癌，这完全是不科学的。
如何选择食盐？
食盐不仅可以调味，还可以为人体提供必要的矿素质、维生素等营养元素，故食盐的选择对维持机体正常运转至关重要。
人体中钠含量过高或者钾含量的不足都可能导致血压升高，从而增加心脑血管疾病的风险。世界卫生组织发布的膳食指南称，成年人钠摄入量应低于2克/天，钾摄入量应高于3.5克/天。2019年的一篇研究报道称，中国人平均食盐摄入量＞10克/天，超过推荐量的数倍。低钠盐中含有10%-35%的氯化钾，降低了食盐中钠的含量，增加了钾的含量，尤其适合我国现有国情。
2018年国家卫健委颁布的《中国居民补碘指南》着重强调了适量碘摄入对甲状腺激素合成、后代脑发育的重要性。加碘盐是世界卫生组织公认的防治碘缺乏病的最经济有效的强化食品。我国营养学会建议＞14岁的普通人群碘摄入量为120微克/天（妊娠妇女碘摄入量为230微克/天）。
除去不同的营养元素配比的食盐外，市面上还存在多种标榜精制盐的产品。但中国医学科学院2019年的一项研究发现，与普通食盐相比，精制食盐可能会对人体营养健康造成不利影响。
上所述，食盐选择不宜跟风，而应该依据家庭的实际情况选择。如出于预防高血压等心脑血管疾病的目的，宜选择低钠盐来减少钠的摄入、增加钾的摄入。若家中有孕妇或地处碘缺乏病高发区，就要选择加碘盐。若地处甲亢高发区，就要选择低碘盐或无碘盐。不选精制食盐。
俗话说盐乃百味之首，选对食盐不但可以增进食物味道，还可以维持身体健康，对于特殊人群比如高血压、甲亢或甲减的患者朋友，盐的选择甚至能影响疾病病情控制。目前市场上的食盐种类这么多，到底选哪种呢？今天就来给大家说一说如何选择食盐。
盐的分类？
根据食盐的原料来源，可将盐分为海盐、湖盐、井盐、矿盐及植物盐等。根据食盐的加工工艺，可将食盐分为加碘盐、低钠盐、调味盐等。由于我国碘缺乏地区分布太广，而缺碘在成人会造成甲状腺肿大（大脖子病），儿童缺碘会影响身高、智力发育迟缓，孕妇缺碘会影响胎儿畸形甚至流产情况，这就让中国的盐不得不添加碘，有盐必有碘，显然这是从公共卫生层面决策的。很多人担心食盐加碘会导致甲状腺病变甚至致癌，这完全是不科学的。
如何选择食盐？
食盐不仅可以调味，还可以为人体提供必要的矿素质、维生素等营养元素，故食盐的选择对维持机体正常运转至关重要。
人体中钠含量过高或者钾含量的不足都可能导致血压升高，从而增加心脑血管疾病的风险。世界卫生组织发布的膳食指南称，成年人钠摄入量应低于2克/天，钾摄入量应高于3.5克/天。2019年的一篇研究报道称，中国人平均食盐摄入量＞10克/天，超过推荐量的数倍。低钠盐中含有10%-35%的氯化钾，降低了食盐中钠的含量，增加了钾的含量，尤其适合我国现有国情。
2018年国家卫健委颁布的《中国居民补碘指南》着重强调了适量碘摄入对甲状腺激素合成、后代脑发育的重要性。加碘盐是世界卫生组织公认的防治碘缺乏病的最经济有效的强化食品。我国营养学会建议＞14岁的普通人群碘摄入量为120微克/天（妊娠妇女碘摄入量为230微克/天）。
除去不同的营养元素配比的食盐外，市面上还存在多种标榜精制盐的产品。但中国医学科学院2019年的一项研究发现，与普通食盐相比，精制食盐可能会对人体营养健康造成不利影响。
上所述，食盐选择不宜跟风，而应该依据家庭的实际情况选择。如出于预防高血压等心脑血管疾病的目的，宜选择低钠盐来减少钠的摄入、增加钾的摄入。若家中有孕妇或地处碘缺乏病高发区，就要选择加碘盐。若地处甲亢高发区，就要选择低碘盐或无碘盐。不选精制食盐。
1.降低食盐用量应成为广大消费者添加食盐首要原则。在减盐的基础上再考虑是否选择低钠盐。有咸味偏好不能控量的正常人群应选择低钠盐。\x0d\x0a2.不要盲目看价格，并不是所有的高价盐都优于低价盐。部分高价盐的水分、粒度、白度、水不溶物、纯度（氯化钠含量）、总汞、亚硝酸盐等指标，检测结果还不如低价盐，因此不要盲目认为价格高的就是好的。\x0d\x0a3.通过食盐补充矿物元素不实际。不要轻信广告宣传语，如“最健康的盐”、“矿物质营养素更丰富全面”等。为了补充矿物质元素而特意选择微量营养强化盐完全没有必要。日常不偏食、挑食则一般不会缺少微量元素。\x0d\x0a4.按自身实情需要选择食盐。如甲状腺病患者应在医生指导下选择不加碘盐或加碘盐，生活在高碘地区的居民应选择未加碘盐（市民可前往重庆盐业信息网查看非碘盐销售地址）；中老年人、孕妇和高血压患者应多食用低钠盐。\x0d\x0a5.购买时要选择正规渠道销售的小包装品牌食盐，保证安全。其次是选择添加剂更少一点的产品，加碘盐可考虑优先选择加海藻碘的盐。\x0d\x0a6.选购食盐应注意生产日期。在购买时一定要注意产品的生产日期和保质期，生产日期越近，产品质量更有保证。\x0d\x0a7.购买时要注意检查包装。对那些封口不严或有开裂的最好不要买。购买时还可捏下袋子，如果袋内有明显结块的不要购买。
延最好选大品牌的。盐作为调味品，因为盐是国家严格控制的。食品添加剂。任何个人不允许做盐的生意所以美颜的时候一定要上大的超市或者正规的商店买出的就没问题了，现在很多人喜欢用高档的竹盐以及井盐这些都是不错的盐。
挑选食盐有窍门，教你几招，轻松买好盐
同样的衣服男装比女装更便宜,女生怎么挑选到合适又便宜的男装?_百度...
五、比较价格和质量。 女生在挑选男装时,也要考虑价格和质量的比较。可以在不同的商场、品牌和网店中比较价格和质量,选择性价比较高的男装。其实很多女生比男生更容易冲动消费,所以在购买衣服的时候还是需要理性消费,货比三家,多看看多比一比总是不会吃亏的。 总之,女生在挑选男装时,要根据自己的身材、风格、颜色...
怎么挑选高品质的旅游鞋?
选择品牌、关注材质、试穿感受、考虑需求、注意细节、参考评价、保养维护。1.在选择品牌时，可以参考一些专业的户外运动品牌，如Columbia、The North Face等。2.在材质方面，可以关注一些高科技面料，如Gore-Tex等，这些面料具有防水、透气等功能。3.试穿时，可以在店内走几步路，感受鞋子的实际效果。4....
瓷砖怎么挑选?哪种比较好
瓷砖怎么挑选?哪种比较好 我来答 分享 举报 2个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?热情的整装达人 2023-11-18 关注 展开全部 1、检验环保 每个人在购买瓷砖时,首先要看产品的辐射等级和等级,最好选择A级辐射级别的瓷砖,如果条件有限,就选B级以上。
瓷砖怎么选 挑选瓷砖的7个小技巧
挑选瓷砖优劣用这5招就够：观、滴、听、测、试 一、“观”观瓷砖的：边、色、光、边直度、色泽均匀，表面光洁，平整无变形为优质。二、“滴”滴测吸水率：除了看瓷砖的密度，重点是瓷砖的抗污能力，吸水率越低的瓷砖抗污力就越好。三、“测”测硬度：瓷砖以硬度良好、韧性强为上品。以锐物刮...
二手车如何挑选?有哪些重点要注意?
一、明确购车预算 💰大部分人选二手车都是为了省钱，二手车相比较新车能省一大笔钱。但新车和二手车的用车体验却相差无几。选车之前肯定要先考虑好准备花多少钱，尽量看自己预算内的车型，不然两眼一抹黑，听到销售说这辆好想买这辆，听到说那辆好价格贵点但是性能方面好很多又想买那一辆，...
怎么挑选高质量的秋裤?
1.考虑材质：选择纯棉或羊毛等天然材质，它们透气性好，舒适度高，对皮肤刺激小。2.关注保暖性能：选择加绒加厚或有薄毛绒的款式。3.考虑弹性和贴身度：选择有弹性的秋裤，长度和宽度适中。4.根据个人喜好选颜色图案。除了上述几点，还可以通过查看产品标签和说明书来了解秋裤的成分、洗涤方式等信息，以...
你知道超市的肉怎么选择吗?
买肉的时候怎么挑选 1、看猪皮：如果猪皮的毛孔看上去比较细致，表皮稍微有点粗糙，并且猪皮的弹性很好，那么这种猪肉一般比较新鲜。不过，猪毛并不是越干净就越好。2、看颜色：新鲜的肥肉看上去会比较白亮，肉里面含有的水分会很多，把它切成薄片后摸上去有点干，并且还有着一定的弹性；如果摸上去比较...
柚子怎么挑选
挑选柚子方法如下: 1、看外观:优质的柚子外形饱满,果皮光滑,无明显的疤痕和破损。颜色应呈现自然的黄色或绿色。 2、摸果皮:手感粗糙的柚子果皮较厚,口感更好。如果果皮过于光滑或者柔软,可能说明柚子的果肉较少或者口感不佳。 3、掂重量:同样大小的柚子,较重的那个果肉较多,水分也充足,口感更好。 4、闻香气:新...
如何挑选钻戒其标准是什么
挑选钻戒简单来说从下面几个维度挑选。1、钻戒品牌 钻戒选择品牌还是很有必要的，无论是质量还是售后无疑都更有保障。2、钻戒款式 各花入各眼，不同款式的钻戒有不同的人喜欢。尖钻式：独特、“锋芒毕露”的强势感 榄尖形、水滴形切割的钻石都属于尖钻式的范畴，这些切割工艺，决定了这种款式的钻石...
怎么选购手机
准备的资金足够时，建议还是选择一款旗舰机，毕竟对的上旗舰机称号的，手机在配置上一定不会差，只要不是特意去选择处理器太次的手机，基本上旗舰机的质量还是可以保证的！2、当资金不是特别多的是时候，选择手机看你主要是做什么多，如果玩游戏多的话，建议就是挑选一些处理器和运存大点的；如果拍照偏...