香辣牛肉干做法大全
【主料】牛肉300g 【辅料】调和油适量食盐适量花生酱适量生抽适量番茄酱适量sinsin酸甜辣椒酱适量白糖适量 步骤1 所有调料备好，步骤2 新鲜的牛肉一块 步骤3 将牛肉切成条状，用手挤干水份 步骤4 加入一勺辣椒酱，一勺花生酱，一勺番茄酱，倒入少许生抽和料酒，撒入少许白糖，（一勺的份量约5克，...

香辣牛肉干怎么做好吃
材料：牛腱(或牛腿肉)1000克、姜、辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、油、蚝油、细砂糖、熟芝麻适量 做法：1、牛腱肉切成拳头大小的块，冷水入锅焯去血水；2、焯好取出来用水冲洗干净后切成1厘米见方的长条，再焯一次水；3、焯好继续用清水冲洗干净浮沫，沥干水后放入锅中，加入姜片和适量清水，大火烧...

牛肉干烤箱怎么做好吃
食材明细 牛肉适量 蜂蜜适量 蚝油适量 麻椒适量 糖适量 中辣口味 烤工艺 半小时耗时 普通难度 烤箱版自制牛肉干的做法步骤 1 牛里脊。2 切成条状和块状。3 热水浸煮，撇去浮沫，控干。4 生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。5 装入烤盘。6 140°，中层烤制，烤制过程中...

正宗风干牛肉干做法是什么?
香辣牛肉干的做法：准备用料：牛瘦肉1000g、五香粉适量、白胡椒适量、生抽3大勺、老抽3大勺、料酒3大勺、辣椒粉适量、糖1小勺、盐适量、生姜适量、蚝油2大勺、色拉油适量。1、牛肉切块，加入生姜片与冷水一起煮开，沸腾后转中小火煮5分钟。2、取出煮过的牛肉，洗净切片。3、加入糖，盐，料酒，生抽...

黄牛肉干的家常做法有哪些?
黄牛肉干是一种非常受欢迎的零食，它的制作过程虽然稍显复杂，但是成品的美味却是无法抵挡的。下面，我将为大家介绍几种家常做法。香辣黄牛肉干：首先，将黄牛肉切成薄片，然后用料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐等调料腌制2小时以上。接着，将腌制好的牛肉片放入烤箱，以150度的...

猪肉干的做法有哪些?
冷却：烘烤完成后，将肉干取出放置在通风处冷却，冷却后肉干会变得更加干硬，口感更佳。储存：冷却后的猪肉干可以用密封袋或密封容器保存，放在阴凉干燥处，避免潮湿导致霉变。除了上述基本做法，猪肉干的制作还有许多变化和创新，比如：蜜汁猪肉干：在腌制肉片时加入蜂蜜或其他甜味剂，使肉干带有甜味。香辣...

麻辣猪肉干怎么做才能让其更加美味?在食材的选择上有哪些讲究?
香辣猪肉干的制作材料：主要材料：生猪肉(瘦)5000克调味品：生抽200克,白糖75克,盐75克,纯粮酒25克,小葱50克,姜25克,五香粉5克,鸡精5克,辣椒面125克,花椒面15克,白芝麻15克,芝麻油50克香辣猪肉干的特点：条形，麻味较浓，材料多而注重，风味独特。香辣猪肉干的做法：原材料梳理：挑选无粗...

鸡胸肉干具有哪些独特的做法分享?
使用辣椒粉、孜然粉、烟熏辣検粉、石灰汁、洋葱粉和大蒜粉制作腌料。将鸡胸肉切片，用腌料腌制数小时。在低温下烘烤或脱水，直至肉质干燥且有嚼劲。甜辣鸡胸肉干 将鸡胸肉切片，用辣椒酱、蜂蜜、醋、大蒜粉和一点盐腌制。腌制过程中，可以加入适量的玉米淀粉，使鸡胸肉干表面更加光滑。烘烤或脱水至...

牛肉干怎么做?几种不同风味的牛肉干做法
传统风味的牛肉干制作方法注重口感和风味的平衡。首先，选择适合制作牛肉干的牛肉部位，如牛腿肉或牛腰肉。然后，将牛肉切成薄片，腌制入味。接下来，通过晾晒或烘烤的方式将牛肉干烘干至适当的水分含量。最后，根据个人口味，可以添加一些调味料，如盐、胡椒粉或五香粉，提升牛肉干的风味。第二部分：香...

怎样做出好吃的香辣牛肉干?
原料:新鲜牛肉500克(多少无所谓,不过首先告诉大家,500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(各地产的辣酱不同,现在没有办法介绍,希望MM们自己多多试试,选择口味最好的)花椒粉 糖 盐 酱油 八角 桂皮 大香 丁香 均少许 另:芝麻50克 做法:1.牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方就OK了.混合 酱油 ...

网友看法：

宓霭14743182579：自制香辣牛肉干要怎么做好吃?自制香辣牛肉干要哪些材料?如何做自制香辣牛肉干 -
顺庆区党禄 ...... 1 1、牛肉切成1厘米厚的大片; 2 2、锅中放入清水,将牛肉片放入水中,大火烧开,撇去浮沫,撇干净后将牛肉捞出备用; 3 3、另起锅放入清水,大火烧开,倒入焯烫好的牛肉片,再放入葱段、姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶,倒入...

宓霭14743182579：甜辣牛肉干怎么做? -
顺庆区党禄 ...... 主料: 牛里脊肉 1000克 调料: 白砂糖 100克 酱油 20克 辣椒油 20克 料酒 10克 味精 2克 盐 10克 大葱 10克 姜 10克 醋 5克 花生油 70克 各适量 甜辣牛肉干的做法: 1.牛里脊肉切成薄片,用酱油腌渍2小时取出.2.锅置火上,放油烧热后分批加入适量的牛里脊肉片炸至酥透捞出沥油.3.锅中留底油少许,再置上火,放入葱和姜炝出香味,放入料酒、醋、酱油、精盐、味精和白糖,再加入清水浸没牛里脊肉片,在火上烧至成浓汁,加入白糖和辣椒油翻拌均匀即可. 更多甜辣牛肉干信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tianlaniurougan

宓霭14743182579：麻辣牛肉干怎么做好吃? -
顺庆区党禄 ...... 做法:麻辣味牛肉干1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重,如不是很淡的酱油,水的部分可多加电)3.糖四大勺.(不喜欢太甜,可少放一勺糖,但是做好后感觉并不是很甜的)4.水三大勺. 5.辣椒粉一大勺.6.花椒粉一大勺. ...

宓霭14743182579：五香猪肉干怎么做? -
顺庆区党禄 ...... 主料: 猪肉(瘦) 5000克 调料: 酱油 300克 白酒 10克 味精 25克 姜 25克 大葱 150克 五香粉 20克 各适量 五香猪肉干的做法: 1.选料、切块:选用新鲜猪瘦肉,切成500克重的方块.2.水煮、切片:猪肉放入白水锅里,煮至三成熟,捞出,清洗去血污和杂质,再切成长4厘米、宽3厘米厚0.5厘米的片.3.煮卤:猪肉片和调料一起放入烧沸的锅内,煮卤1小时,其间每隔15分钟,翻锅1次. 4.沥汁、凉透:把煮好的猪肉片捞出,沥出汤汁,凉透,即为成品. 更多五香猪肉干信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/wuxiangzhurougan

宓霭14743182579：肉干的做法大全家常 -
顺庆区党禄 ...... 五香肉干 主料猪里脊肉500克 姜2片 蒜2瓣 香叶1片 桂皮少许 大料2个 干辣椒1根 辅料生抽2勺 老抽1勺 白糖1勺 白芝麻1大勺 食盐1/2小勺 植物油1大勺 五香粉1小勺 鸡精少许 胡椒粉少许 五香肉干的做法 1. 猪肉切小块 2. 放入面包桶内 3. 加入所...

宓霭14743182579：如何制作肉干?
顺庆区党禄 ...... 介绍一种新配方和制作方法. 牛肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1kg. 采用卫生检疫合格的牛胴体肉,修去脂肪肌膜、碎骨等,切成1kg-1.5kg大小的块.用...

宓霭14743182579：如何自制麻辣牛肉干 -
顺庆区党禄 ...... 做法一配料:瘦牛肉2磅,酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺.加工要点 1、纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可.2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.3、将所有调料放进锅里...

宓霭14743182579：肉干的做法? -
顺庆区党禄 ...... 五香猪肉干的做法: 1.选料、切块:选用新鲜猪瘦肉,切成500克重的方块. 2.水煮、切片:猪肉放入白水锅里,煮至三成熟,捞出,清洗去血污和杂质,再切成长4厘米、宽3厘米厚0.5厘米的片. 3.煮卤:猪肉片和调料一起放入烧沸的锅内,煮卤1小时,其间每隔15分钟,翻锅1次. 4.沥汁、凉透:把煮好的猪肉片捞出,沥出汤汁,凉透,即为成品.

宓霭14743182579：家庭版麻辣牛肉干怎么做 -
顺庆区党禄 ...... 主料 牛肉1000g 辅料 生抽适量 老抽适量 干辣椒2颗 葱2段 姜4片 八角1颗 桂皮1块 香叶3片 味极鲜3大匙 耗油1大匙 糖1小匙 鸡粉1小匙 烧烤调料适量 家庭版麻辣牛肉干的做法步骤 家庭版麻辣牛肉干的做法图解11. 第一步先把牛肉洗净,让后切...

宓霭14743182579：麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做 -
顺庆区党禄 ...... 主料 牛霖 1000g 辅料 油 300ml 盐 适量 辣椒面 30g 白芝麻 20g 花椒粉 20g 白砂糖 30g 姜片 3片 香叶 3片 老抽 10g 蚝油 30ml 步骤 1.准备好牛后腿肉,洗净切掉筋膜 2.冷水放入牛肉,烧开后撇去浮沫杂质,加入香叶、花椒、姜片继续煮30分钟...