宫廷御膳有多少种?知道的给个详解,能有菜谱最好...
山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜,并以济南菜为典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。 济南菜以清香、脆嫩、味厚而纯正著称,特别精于制汤,清浊分明,堪称一绝。胶东风味亦称福山风味,包括烟台、青岛等胶东沿海地方风味菜。该菜精于 海味,善做海鲜,珍...

网友看法：

鲍习18925608717：简单容易的家常小菜或小吃的做法? -
黄龙县娄要 ...... 清淡好菜虾仁炒豆腐原料:豆腐300克,虾仁l00克,盐8.5克,味精2克,料酒4克,鸡汤或水20克,淀粉3克,油40克,香油l克,葱姜各 l克,鸡蛋1个.做法:①将豆腐切成方丁,用开水焯一下滤干水分.葱、姜切成片.虾仁去掉背部沙线...

鲍习18925608717：生活中有哪些既营养又容易做的家常便菜呢不管是珲素做法越简单越好
黄龙县娄要 ...... 家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 ... 盐125克,白砂糖200克,白酒25克,姜25克,大葱500克,辣椒酱100克,五香粉8...

鲍习18925608717：简单家常小炒 -
黄龙县娄要 ...... 第一个:西红柿炒蛋 材料: 熟一点的番茄三颗、鸡蛋两颗、青葱两根、盐、鸡精粉、油 做法: 番茄从底部切十字刀痕,再用开水烫煮过,撕掉外皮,切块. 鸡蛋打散.青葱切段. 起锅倒油小火爆香葱白,再倒蛋汁翻炒,蛋炒熟先盛出. 番茄倒进炒...

鲍习18925608717：推荐几个家常小菜做法?
黄龙县娄要 ...... 1、酸辣土豆丝: 制作工艺 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅...

鲍习18925608717：求一份详细菜谱,家常菜 -
黄龙县娄要 ...... 家常菜谱一百个 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热...

鲍习18925608717：有什么简单的家常小炒菜吗? -
黄龙县娄要 ...... 给你介绍一道炒随便吧. 材料:蒜台、鸡蛋、胡萝卜、木耳、磨菇、黄瓜、葱、姜做法:1先把鸡蛋打散煎好备用.2,在锅内加底油,葱姜暴香,下入胡萝卜小炒几下.3,蒜台、木耳下锅,加入少许盐、可加入些许糖提味、加入少量的蚝油4,最后放入黄瓜和炒好的鸡蛋.这里翻炒几下,加入鸡精,出锅.做这道菜,你也可以依自己家有的材料添加或减少几样.故名思意:随便嘛,所以也是随便炒.这道菜我是在一家私房菜馆吃到的.自己做了几次,家里人都很是喜欢呢.主要是材料多,营养也多.而且做起来也放便.希望你也能喜欢.

鲍习18925608717：请教一些家常炒菜的做法? -
黄龙县娄要 ...... 介绍几个简单的菜和面食,供参考:(一)做菜:一,最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精.省油做法:茄子...

鲍习18925608717：谁能教我几道家常炒菜呀
黄龙县娄要 ...... 几种家常小菜的做法 1、 红烧肉:用五花肉(猪肚皮上的肉,第一层是猪皮、第二层是肥肉,第三层是瘦肉,第四层是肥肉,第五层是瘦肉,俗称五花肉.特征,有猪的小奶奶.)一斤,切成一寸宽,0.3寸厚的肉块. 备好料酒(即绍兴酒,...

鲍习18925608717：跪求家庭小炒达人
黄龙县娄要 ...... 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅...

鲍习18925608717：简单的家常素炒 -
黄龙县娄要 ...... 家常小炒菜谱-西芹胡萝卜原料:胡萝卜1根、鸡蛋1个、西芹1棵 辅料:A料:盐、味精各少许 做法: 1 胡萝卜去皮,切圆片;西芹切末;鸡蛋打散成蛋汁备用. 2 锅中倒入2大匙油烧热,加入蛋汁炒开,再加入胡萝卜片及少许水炒熟,最后加...