食堂招牌菜100例

供稿:hz-xin.com     日期:2025-01-17

食堂大锅菜经典菜谱
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常...

你知道哪些菜的名字好听?
2、西芹百合虾仁,又名百年好合。因为菜中有百合,而取其谐音,寓意新郎新娘能够长相厮守,白头到老,百年好合。3、喜结良缘:又名雨花石汤圆由于其制成后如同漂亮的雨花石一般,象征着爱情的忠贞与幸福。4、绿野仙姑:这是一道“仙气飘飘”的菜肴,“仙姑”实际上“鲜菇”,“绿野仙姑”也就是清炒鲜...

食堂大锅菜经典菜谱有哪些?
1、砂锅菜 大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口,砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气,它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧,味道融合在一起。是一道深受喜爱的食堂菜。2、水饺 食堂里的饺子能尝出一分两分家的味道。酸菜水饺、...

食堂大锅菜经典菜谱
食堂大锅菜经典菜谱包括但不限于富贵大白菜、凉拌大白菜、蚝油大白菜、家常大烩菜、清炒大白菜、大白菜炒肉、干煸大头菜、酸辣大白菜等。这些菜谱以大白菜为主要食材,通过不同的烹饪方法和调料搭配,呈现出丰富多样的口味和营养价值。其中,富贵大白菜是一道色香味俱佳的佳肴,选用新鲜的白菜搭配肥瘦相间的...

跪求30人小食堂菜谱!!!
小食堂餐厅的潜心挖掘即典藏官家府邸大菜又收囊市井坊间遗珠,味间更顾私菜的味正道地。现今,搜索各地的农家地道的精品食材加以秘制配方,全新演绎小食堂餐厅的私房菜。成就,如今鹭岛私家菜新宠拥有,年轻充满活力,开发团队的小食堂餐厅以品质为先导,以优质服务为宗旨,以食尚经营理念带您找到记忆中的味道...

位菜一般有哪些
上海和善堂会所的刘兰平师傅推出了一款颜值极高的位上菜:将炒蟹粉、蟹柳与半只鹅蛋组装售卖,品相高端、毛利可观。另外,蒸蛋与海鲜是一组完美拍档,“文蛤蒸蛋”即是一例,因而此菜也可改用贝类小海鲜制作,降低成本的同时激发了其鲜美度。制作流程:1、取黑棕鹅的蛋一只,用钢丝球将外壳擦洗干净...

机关单位食堂一般做什么菜?
一、【机关食堂菜单】:(一)周一 1、早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个 2、午餐:宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头 3、晚餐:清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头 (二)周二 1、早餐:甜牛奶、面包、果酱 2、中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜 3...

66大寿菜单推荐18个菜
66大寿是中国传统的重要生日庆典,菜单的选择应该注重丰盛、吉祥和寓意。以下是18个菜的推荐:1. 年年有余:鱼是中国传统文化中的吉祥物,象征着年年有余。可以选择红烧鲤鱼或者清蒸鲈鱼。2. 福如东海:海鲜类菜品,可以选择龙虾、螃蟹或者鲍鱼等,寓意着福气如东海般广阔。3. 鸿运当头:鸡是中国传统...

食堂周菜谱每个人4元标准,一共70人。
朋友:你好!下面将工地一周的食谱推荐给你,供你参考。每天3餐,五菜一汤,希望能帮到你!!!星期一:早餐:小菜:咸菜丝、花生米、海带丝、柞菜丝、酱土豆、咸鸭蛋 主食:豆浆、绿豆粥、煮鸡蛋、糖饼、花卷 午餐:红烧狮子头、肉炒青椒土豆片、烧茼蒿、炒青椒茄子丝、浇汁 豆腐、肉炒黄瓜片 ...

四世同堂什么菜好吃
在这里,最受欢迎的菜品之一就是一品锅,这是一道集多种肉类和蔬菜于一锅的美味大杂烩,其独特的风味很受到顾客的喜爱。此外,还有大锅煮松花蛋、熏鸡和皇城乳猪等宫廷菜品,这些都是四世同堂的招牌菜。如果你喜欢吃海鲜,那么四世同堂也不会让你失望。这里提供的鲍鱼、龙虾、花甲等海鲜菜品都是从海南岛...


网友看法:

安奔18665151486:稻福临餐厅招牌菜 -
苏州市麻芸 ...... 猪蹄,传统味的,必点菜.小牛肉、雪花鱼,窝蛋肥牛超好吃.望采纳.

安奔18665151486:食堂菜怎么做 -
苏州市麻芸 ...... 2、鸡蛋你可以煎,如果闲麻烦可以打汤啦.煎的话要时间也要技术. 3、芹菜炒五花肉,这个也简单啦,先将五花肉切碎炒个七分熟后放芹菜炒啦. 4、土豆蒸五花肉,更方便.将五花肉切放盐,酱油,姜,大蒜,腌它个把钟后,放在切好的土...

安奔18665151486:一般餐厅里什么菜品值得特别推荐? -
苏州市麻芸 ...... 餐厅值得要推荐给客人的菜式有三种:一是出色的招牌菜或特色菜.二是为吸引客人而设的特价菜或试探销路的新菜式.三是需要急推的库存原料多或保鲜保质要过期的菜式.

安奔18665151486:3百人的食堂菜怎么做好吃 -
苏州市麻芸 ...... 依员工的地区结构,制定不同的菜谱,根据实际情况做调整,可参考上海品正餐饮公司食堂 星期1.5元 点 心4 元 一大荤一素菜5 元 一大荤一小荤一素菜 一 稀饭煎饼馒头小菜 红烧五花肉油焖茄子黄花菜蛋汤 香酥鸡腿青椒肉丝干丝炒小白...

安奔18665151486:什么是招牌菜? -
苏州市麻芸 ...... 五大经典鲁菜 德州扒鸡:“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”,是山东德州的传统风味菜肴.它最初是由德州德顺斋创制.在清朝光绪年间,该店用重1斤左右的壮嫩鸡,先经油炸至金黄色,然后加口蘑、上等酱油、丁香、砂仁、草果、...

安奔18665151486:日本料理有哪些招牌菜 -
苏州市麻芸 ...... 主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理与烧烤 本膳料理:以传统的文化、习惯为基础的料理体系.在十分正式的日本宴席上将[1]菜放在有脚的托盘上使用. 怀石料理:在茶道会之前给客人准备的精美菜肴.在中世日本(指日本的镰仓...

安奔18665151486:天津 “鸿起顺 ”的特色菜都有什么? -
苏州市麻芸 ...... 老爆三、黄焖牛肉 红烧牛舌尾 红烧牛舌 招牌菜:玉子牛肉、全羊锅、松仔鱼条、特色牛尾、清炖牛肉、真菌炖翅、玉香牛腿、糯米荷花酥、香酥葱油饼 都可以啊

安奔18665151486:问大家在饭店里爱吃的菜 -
苏州市麻芸 ...... 毛血旺,水煮鱼,茶树菇,铁板牛排

安奔18665151486:求饭店特色菜做法 -
苏州市麻芸 ...... 特色菜大杏仁蔬果沙拉 的做法步骤:1. 水烧开,放入沙虾灼2113熟,去头剥皮待用;2. 甜豆荚去筋,用水焯熟;3. 紫甘蓝洗净、切细丝;4. 小金桔洗净,对半切开;5. 将所有处理好的材料5261混合,加入橄榄油;41026. 柠檬切开,挤...