凉拌鱼腥草要不要焯水?
凉拌鱼腥草可以焯水，也可以不焯水。鱼腥草是可以直接生吃的，而且不焯水的鱼腥草拌起来的话口感更脆，更鲜嫩一些，不过气味相对来说会比较重一些。用适度的沸水焯一下可以去除一部分鱼腥草本身的腥味，不过焯水后口感可能没有那么脆爽。

鱼腥草根怎么凉拌好吃
步骤2：将花椒油、姜、蒜头、红辣椒、麻油、醋、生抽、糖和1\/4茶匙盐放入主锅。步骤3：加入沥干水分的鱼腥草，拌匀，盛盘后即可享用。2 鱼腥草凉拌要开水烫吗 1.如果喜欢清爽、脆嫩的口感，并且喜欢喜欢鱼腥草本身的腥味，那么可以不用开水烫，但是注意要把腥草洗得非常干净。2.鱼腥草也可以用开水焯...

吃凉拌鱼腥草可以喝酒吗?吃鱼腥草喝酒好不好?
吃凉拌鱼腥草可以喝酒吗？可以喝酒，但是不建议喝酒，鱼腥草没有什么饮食禁忌，但是每个人体质不同，在不了解自己身体隐藏的病症时，建议是喝酒。鱼腥草的功效 增强免疫力 增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高...

鱼腥草有什么作用?
1、抗菌。现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。2、利尿。鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。需要注意的是，鱼腥草性寒，脾胃...

鱼腥草凉拌菜的做法
香菜1颗 葱1颗 大蒜4粒 野山椒2个 老干妈辣椒酱2勺 酱油2勺 香醋2勺 辅料香油1勺 鸡粉少许 凉拌鱼腥草的做法步骤 1 主材料野生鱼腥草。2 将葱蒜野山椒和香菜切碎。3 将鱼腥草洗净后切小段。4 取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。5 上锅入水烧开，将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。6...

它腥草怎么吃?
凉拌鱼腥草 一、原料：1.主料：鱼腥草250 克。2.调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。二、制法：将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。按：鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎...

拌鱼腥草怎么做
详情请查看视频回答

鱼腥草的食用方法
1、腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食。其茎、叶、根可凉拌、炒食，也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。2、生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水，再加姜蒜、麻油等凉拌。也可根据个人喜好另择佐料。其特点是保留原有风味，上口鲜脆，异香独有。3、熟食...

鱼腥草怎么吃才营养 生吃熟吃效果有何不同
最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。鱼腥草生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用。如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为...

鱼腥草的功效与作用及食用方法讲解
鱼腥草的食用方法腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食。其茎、叶、根可凉拌、炒食，也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水，再加姜蒜、麻油等凉拌。也可根据个人喜好另择佐料。其特点是保留原有风味，...

网友看法：

洪水15175998167：鱼腥草叶子怎么吃? -
高碑店市庞青 ...... 凉拌鱼腥草调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面鱼腥草食疗做法:1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下.2...

洪水15175998167：鱼腥草和鱼能一起吃吗 -
高碑店市庞青 ...... 可以. 鱼腥草并没有明确的搭配禁忌,与一般食材搭配都是可以吃的.但鱼腥草性偏寒凉,虚寒体质及痈肿疮疡等属阴寒者、无红肿热痛者忌食. 鱼腥草和母鸡肉同吃,可以提供较全面、丰富的营养,具有消炎解毒、温中益气的功效.可作为...

洪水15175998167：凉拌鱼腥草需要焯水吗 怎么做好吃 -
高碑店市庞青 ...... 不需要的 我们 这边凉拌鱼腥草,就是把鱼腥草洗干净,折小段,盐腌制一会儿,倒掉水,然后加点佐料,油辣子等等,拌好就行. 焯水的话,鱼腥草就不脆嫩了.

洪水15175998167：鱼腥草怎么吃好 -
高碑店市庞青 ...... 仅供参考:说到鱼腥草,不少吃过此物的非西南人士都要忍不住皱起眉头,表示这辈子也再不想沾边了,食神就曾经看到一位东北人士大声抱怨称:“这是什么鬼东西?浓重的苦味还带着一股子鱼腥!”对吃不惯的人来说,鱼腥草的味道可以...

洪水15175998167：鱼腥草怎么吃才健康 -
高碑店市庞青 ...... 凉拌鱼腥草是最好的吃法. 【调料】:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面 【做法】: 1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水...

洪水15175998167：鱼腥草的功效与作用 -
高碑店市庞青 ...... 鱼腥草的功效:清热解毒,消痈排脓,利尿通淋. 鱼腥草的禁忌:鱼腥草性寒,凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食. 鱼腥草对肾脏的损伤不可逆.鱼腥草在长江以南广泛分布,凉拌鱼腥草、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草粥等在南方地区很常见. 鱼...

洪水15175998167：鱼腥草的作用及副作用 -
高碑店市庞青 ...... 味辛;性微寒;归肺经. 功效清热解毒,利尿消肿.治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣.禁忌人群虚寒症及阴性外疡忌服.适宜人群一般人群均可食用.药食皆宜鱼腥草我国早在两千...

洪水15175998167：鱼腥草怎么吃 -
高碑店市庞青 ...... 凉拌鱼腥草:鱼腥草洗净,用手掐成2、3厘米的掉段,放盐和糖腌一下入味,再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了.调料的量根据自己的口味调就行了.鱼腥草的叶子可以用来煮排骨、晾干以后代替茶叶泡茶喝,都是清热降火滤尿的.

洪水15175998167：鱼腥草凉扮怎么做好吃? -
高碑店市庞青 ...... 凉拌鱼腥草 一、原料: 1.主料:鱼腥草250 克. 2.调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖.二、制法: 将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌. 鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效.做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效. 鱼腥草性寒不宜多食.