大中华的小点心，一点都不比西方面包蛋糕稍逊，是真的好吃哦！还没有烤后，那一个香啊，立刻就会让你肚子里的馋虫钻出来！这种新中式酥皮点心成功的标志便是分层次显著，香酥可口，不甜，用的是自己熬的动物油，特别健康的美食！由于千层酥皮还是比较做的，因此喝的时候，最好是配一壶好茶，悠闲自得，肯定是一生一大幸福享有！成功秘诀：一定要有耐心，一定要温柔，如同对最喜欢的恋人一样，谨记，谨记。

原材料：水油皮：小麦面粉100克，动物油30克，水45克，盐3克，糖10克。油酥饼：小麦面粉100克，动物油50克。香辣馅：熟面粉50克，熟糯米粉50克，动物油50克，糖30克，熟花生50克，熟腰果仁20克，熟黑芝麻40克，熟白芝麻40克，香辣1勺子，盐1/2勺子1/8勺子

流程：

1.把原材料中小火各自炒过。面粉和糯米粉能够中小火一起炒，淡黄就可以。制冷。

2.制冷之后，装进保鲜袋，用擀面杖损坏。

3.随后把自己的包馅原材料一起搅拌均匀，也不要太干，能够加一点食用油。

4.分为10个，实际上多一点少些没关系的，看个人喜爱。我就是23克一个。最好是冷冻一下，比较合适包。

5.将所有水油皮的原材料放一起揉成团，水不能一次性所有加满，渐渐地加啊。充足揉匀称，就好像耳朵垂一样绵软。揉好一点的水油皮面糊加保鲜膜密封性静放30min，我加了个盖子，实际效果一样啊。

6.油酥饼原材料也揉成团。密封性静放30min。

7.水油皮和成品油各均分为10个。

8.一个水油皮包进一个油酥饼。

9.全部包好，用保鲜膜遮盖，维持水份。拿一个擀发展舌状。

10.翻卷，所有搞好，盖紧保鲜膜，静放松驰15min。

11..松驰完毕，取一个挤扁再度擀开.

12.再度翻卷。

13.10个都先后做了，盖紧保鲜膜，放置15min。

14.取一个两边折起来，摊成环形。

15.包起馅，收边捏住，向下，放进烘烤盘。

16.用红曲粉少量放水融化，取一个瓶塞沾下，印一个圈在月饼上边装饰一下，简易也好看！

17.电烤箱190度25分钟。（环境温度仅作参考，大多数电烤箱180度）

千层榴莲饼，流苏蛋糕，牛肉月饼，油酥饼之间吃着特别的酥软香甜，做法也是比较简单的。

油酥饼，将小麦粉倒入热水，然后弄成面团，铺上油，等待几分钟，然后弄成饼子的形状，在烤箱中烤几分钟。

这些点心就是千层酥，而这种点心的口感也是非常不错的，还有龙须酥等等。

哪个点心香喷喷,酥得掉渣,一层一层好多层,一步步教你做,好吃?
答：流程：1.把原材料中小火各自炒过。面粉和糯米粉能够中小火一起炒，淡黄就可以。制冷。2.制冷之后，装进保鲜袋，用擀面杖损坏。3.随后把自己的包馅原材料一起搅拌均匀，也不要太干，能够加一点食用油。4.分为10个，实际上多一点少些没关系的，看个人喜爱。我就是23克一个。最好是冷冻一下，比较...

酥到掉渣的蛋黄酥怎么做呢?
答：【馅料】红豆沙 500克，咸蛋黄 27个。这些食材做了27个蛋黄酥。【做法】第一步 咸鸭蛋取出咸蛋黄，把咸鸭蛋的蛋清处理干净，可以用水冲洗一下。如果担心咸蛋黄有腥味，可以把咸蛋黄放在烤盘上，喷洒高度数白酒，再用烤箱160度烘烤5分钟，这里特别要注意不要把咸蛋黄烤出油，如果咸蛋黄烤出油会影响...

用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心怎么做
答：水油皮：中筋面粉 110克 白糖 20克 猪油 40克 沸水 45克 油酥 ：低筋面粉 90克 猪油 45克 鲜花饼 馅料配方参考：玫瑰花酱 150克 炒熟中筋面粉 120克 猪油 25克 做法 1、水油皮：材料混合，最后加入沸水，一定要用筷子迅速搅拌，否则水很快就凉了，达不到 烫面 的效果。水分基本吸收后就可以...

蛋黄酥怎么做,酥香掉渣,学会再不用出去买了呢?
答：第一步冷冻咸鸭蛋黄首先用植物油泡浸1-3天，放进冷藏室留宿。这一步很重要。不泡油，做出的月饼蛋黄吃着很干，味儿也味道不好。怎么样用新鲜的咸蛋黄能直接敲响只做。蛋黄涂上一层纯粮酒，放进180度加热好一点的电烤箱中，烤8分钟左右取下。将所有的油皮原材料倒入吐司面包桶中，运行揉面程序流...

正宗绿豆饼的做法分享,个个酥得直掉渣,好吃
答：10、取第一个擀好的面剂，从中间按压一下，把两头折回去，用擀面杖往外擀，这样不会破酥混酥；11、擀成薄皮就可以，包上一个绿豆馅儿；12、把接口包好，摆放在烤盘上面，表面喷一些清水，撒适量的白芝麻上去；13、烤箱预热，上下火200度烤大约20分钟左右；14、烤至表面微微发黄就可以出炉啦！15、...

如何自制桃酥,咬一口掉渣儿,简单零失败,开口就停不了?
答：刷过一层鸡蛋液，上洒白芝麻。.电烤箱设为180度，提前预热6min。将烘烤盘放入加热好一点的电烤箱。第三步左右管烤制，180度烤20分钟左右.取下烘烤盘，晾凉。桃酥做好了，酥香爽口，咬一口就掉渣，一开口就停不了。大人孩子都爱吃。做法简单，初学者也可以一次成功，那你也看一下吧。

春节必备小点心——核桃酥,一口下去酥掉渣,你会做吗?
答：核桃酥饼是松散脆爽的，吃到口中就融化。这类油酥饼外酥里软，外面酥得直掉渣，里面柔软又甘甜。二种口味在口中会打架斗殴，吃着十分舒服。所需原材料：油酥饼：2个生鸡蛋，50克白砂糖，50克无盐黄油/食用油，250克小麦面粉，1克苏打。油皮：150克普通面粉，1个生鸡蛋，30mL清水，10毫升食用油。...

酥到掉渣的蛋黄酥怎么做
答：装饰：蛋黄1个 芝麻[图]芝麻适量相克食物 菜谱做法：蛋黄酥的做法图解11.水油皮准备材料如图 蛋黄酥的做法图解22.把所有材料倒入厨师机或面包机，搅打15分钟。手揉也行，用刮刀混合所有材料后揉成团，做到三光（面团光滑、盆干净、手上干净）蛋黄酥的做法图解33.揉好的面团用保鲜膜包好放一旁饧发20...

蛋黄酥如何做,一咬酥就掉渣太香了,比买的好吃多了呢?
答：放入红豆沙鸡蛋黄，收边包紧，一个蛋黄酥胚子就完成了。第八步把蛋黄酥上边刷过鸡蛋黄，装点黑芝麻粉，电烤箱200度加热5min，改为180度烤25min，公布冷透既成。第九步那样所做出的蛋黄酥，尤其好吃，一咬酥得掉渣，详尽秘方都在文中了，要学就一定能做出好吃的蛋黄酥。

12M+宝宝点心,蔓越莓奶酥酥到掉渣
答：12M+宝宝点心，蔓越莓奶酥酥到掉渣 食材：蛋黄两个，糖粉25g，奶粉20g，低筋面粉100g，蔓越莓干45g，黄油60g。黄油室温软化，加入糖粉用刮刀混合均匀，两个蛋黄分两次加入搅拌均匀。筛入面粉，筛入奶粉，搅拌至无干粉。蔓越莓干切碎倒入面团里揉均匀。取一块面团搓成圆球放入烤盘中，压扁，表面刷上蛋黄...