自制拇指生煎！

1.调制肉馅， 梅花肉绞碎， 加入盐，生抽，适量胡椒粉调味，再加入适量高汤或清水，搅拌均匀后密封冷藏备用。

2.馄饨皮最佳，但是我今天只买了饺子皮，饺子皮边边擀薄，没有擀面杖可以用手轻轻捏薄一些，

3.包成漂亮的拇指小笼包，底部可以洒一些面粉防止粘连

4.平底不粘锅放入食用油，稍微多一点，放入小包子以后再开火中小火慢慢煎2分钟左右

5.从边边掀起一个小包子看看底部，微微焦黄即可倒入面粉水 脆皮的关键「面粉1：水10」没有面粉也可以用淀粉代替~

6.面粉水大概没过包子的三分之二，只露一个小尖尖，盖好盖子焖5分钟左右（守在锅边哦，如果干得很快可以中途加水！不然很快就糊了！）

7.听到噼里啪啦声但是底部还有一些水的时候就可以打开盖子啦！一边观察一边轻晃锅子，等到水分完全蒸发，边边出现金黄的脆皮壳，就可以撒葱花芝麻出锅！

8.蘸料做法：1勺粗辣椒面、1勺细辣椒面、小半勺芝麻，油烧热淋上去就好。1勺白糖2勺酱油3勺香醋和辣椒油混合均匀即可

冷冻拇指生煎包半成品怎么煎
答：煎冷冻拇指生煎包半成品的步骤如下：1、热锅：在锅底薄薄地刷一层油，预热锅子。2、煎制：将拇指生煎包底朝下放入锅中，使用中小火煎至底部略微焦黄。3、调制淀粉水：一勺玉米淀粉与半碗水混合均匀。4、加入淀粉水：...

买的冻的拇指生煎怎么吃
答：其可以煎制食用，方法如下：1、平底锅中倒入少许食用油用大火加热，将冷冻的拇指生煎直接放入锅中。2、倒水至拇指生煎三分之一处，然后用中火盖上锅盖开煎，直到水分耗尽，锅内没有明显煎声。3、依照个人口味配上醋和老...

拇指生煎包半成品怎么煎
答：拇指生煎包半成品是指采用优质的面粉，搭配精选的肉馅和鲜美的调料，经过特殊的制作工艺成为预制半成品，拇指生煎包半成品的制作方法如下：1、锅热到冒烟，加冷油，滑一圈锅，油多一点儿。2、依次放入生煎。开小火煎到油...

拇指生煎包半成品怎么煎
答：1、制作拇指生煎包时，我们会收到三个料包：面粉包、酱油包和熟黑芝麻和葱花的料包。在制作面粉水时，可以先少加一些水，将面粉调稠后再慢慢加入。这样更容易调匀。制作五指生煎包时，可以用电饼铛或平底锅煎。最好...

如何自制脆底爆汁的拇指生煎包?
答：煎制时不要开火太大，以免外焦里生。加水蒸煎时，水量不宜过多，以免生煎包皮过软，失去脆感。按照以上步骤，你就可以制作出脆底爆汁的拇指生煎包了。记得在享用时小心烫口，因为生煎包内部的汤汁非常热。

牛肉拇指生煎包
答：牛肉拇指生煎包 做法 1、提前一晚准备馅料,牛肉、芹菜一起打成泥,加一个鸡蛋、蚝油、生抽、盐、糖、香油、淀粉、菌菇粉一起微微搅拌上劲,密封好冰箱冷藏保存。2、饺子皮边缘抹水,中间放肉馅,包包子手法,包起来。3、平底锅抹油,摆放...

自制拇指生煎
答：自制拇指生煎! 1.调制肉馅, 梅花肉绞碎, 加入盐,生抽,适量胡椒粉调味,再加入适量高汤或清水,搅拌均匀后密封冷藏备用。 2.馄饨皮最佳,但是我今天只买了饺子皮,饺子皮边边擀薄,没有擀面杖可以用手轻轻捏薄一些, 3.包成漂亮的拇指小...

好吃到舔手指的宝宝拇指生煎包
答：好吃到舔手指的宝宝拇指生煎包 食材:猪肉,豆角,胡萝卜,水饺皮。 猪肉剁成肉沫,豆角胡萝卜粉条切成碎,加入葱姜沫,加点盐酱油泼上热油搅拌均匀,水饺皮擀薄放入肉馅包成包子,锅中刷油放入包子,底部前黄后倒入淀粉水,盖上盖子焖干淀粉...

拇指生煎包
答：拇指生煎包 准备食材320g糜肉 ,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油一块浓汤宝,适量葱花,胡椒粉,五香粉,生姜,花椒,饺子皮鸡蛋一枚做法步骤1.葱姜 胡椒先煮沸 放入浓汤宝 等浓汤宝融化放凉备用(凉了会变成冻)2.糜肉加入蚝油 生抽 老抽 ...

制作拇指生煎时有哪些注意事项?
答：食用：趁热食用，口感更佳。可以搭配醋、辣椒酱等调料食用，增加风味。清洁：在制作过程中，要保持操作台、工具的清洁卫生，避免生煎受到污染。总之，在制作拇指生煎时，要注意选材、揉面、分割、擀皮、包馅、煎制、收汁、...