用锅怎么煮米饭
1、注意水和米的比例,成粥说明水多了.最合适的比例是:一般米和水的比例是1比1.5。2、不糊锅底的小办法,在锅底抹上薄薄一层油,就可以了。
扩展资料：
蒸米饭 是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。
注意事项
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
第四大秘籍——增香：如果家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
参考资料：蒸米饭-百度百科
材料
大米 适量，水 适量
作法
洗米，加水（冷水），水和米的比例是1：2，或者1.2：2。由於不同的米吸水的能力不同，没有绝对的标准。
盖好，大火烧开
待沸腾至泡沫快溢出把盖子顶开时，拿开盖子，这样就不会溢出来了，保持中火或者小火，直到水烧乾，就是只见米饭，见不到水了。这个过程并不长，大约5、6分钟的样子。
盖上盖子，小火焖一会，大概15到20分钟，就可以功成关火了。有一个鉴别熟没熟的方法就是闻气味，闻道香味即可。
Ps :
1、如果觉得饭太乾了，加点水就行了。如果觉得饭太烂了，打开锅盖让它多蒸发一点水就行了。
2、不要烧糊，按上面第4点，当观察到米饭基本成型时，要转小火。
用一体锅煮米饭的步骤如下：
1、首先，将米淘洗两遍后，装入食盒，倒入水，水和米的比例为1：1，静置一段时间。
2、然后，将水倒出，加入新水进行淘米，淘一遍即可。
3、然后保留米和水的比例为1：1，并将米和水一同倒入电热锅内，开火。
4、打开盖子，用汤勺不断的搅拌，以免米粒粘锅。搅拌的时候要注意，方向要一致，要么一直是顺时针，要么一直是逆时针，不能时而顺时而逆，这样会让大米被打碎，饭就成糊糊了。
5、待搅拌大约五分钟，锅内的水显著下降，米粒略粘汤勺的时候，就可以不再搅拌了，否则，煮出来的就会是粥，而不是饭了。
6、随后，盖上盖子，让已经半熟的米粒和水充分接触，逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子，否则煮出来的饭就不香了。
7、待锅内混合物冒出许多气孔，水分明显快干了的时候，关火，盖子不揭开，继续闷饭，闷五分钟左右，饭粒就清晰可见，开盖即可食用了
做法：
1.锅里放入大米和水（分量外），稍微搅拌一下，立即倒掉洗米水。手指弯曲成耙子形状，将锅里的米搅拌20下。放水（分量外）稍微搅拌一下，将锅倾斜倒掉洗米水。这个过程重复2次，直至洗米水变得只是稍微有点白浊。
2.锅里放入360ml水，让大米吸收水分30分钟。
3.盖上锅盖，将火苗调到不超过锅底的强度，直接加热。
4.煮沸后，转为小火，再烧7～8分钟。
5.当锅盖噼啪噼啪响以后，一瞬间转为大火后，再马上关火。喜欢饭有点焦的话，再稍微加热一会儿。
6.放置15分钟后，将米饭整体搅拌一下，就煮好了。
爱心小贴士：
只要有了香喷喷的大米饭，再来个一菜一汤，就是一顿丰盛的饭菜。米饭是日式家庭料理、日本料理的基本
宿舍用的电煮锅煮米饭的步骤如下：1、先准备电饭锅，米饭（半碗），米饭和水的比例应为1：2.2（量一下，用食指放米饭水，只要水超过食指的第一关节就可以了），筷子1对。2、把电饭煲煮开，让水煮8分钟左右。3、等水开了，把米放进锅里，把米放半碗左右，要味道好一点，建议提前撒盐专圈。4、大约5分钟后，你会看到白粥在电饭锅里冒泡，随时准备溢出。5、此时要打开锅盖，用筷子搅拌锅底，以免粘到锅底。6、最后约20－30分钟，闻到白米的香味，米饭就可以吃了。
用锅怎么煮米饭？用锅煮米饭，需要经验很丰富。和正常的做饭一样，先把水烧开，然后把淘好的米放进锅里。用勺子搅拌不要抓底。看好水分之后，小火煮。三分钟左右侧火闷就可以了。
如何煮米饭 3种方法来煮米饭
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用普通的锅怎么煮米饭如何用用普通的锅煮米饭
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用普通的锅怎么煮米饭
答：1、注意水和米的比例,成粥说明水多了.最合适的比例是:一般米和水的比例是1比1.5。2、不糊锅底的小办法,在锅底抹上薄薄一层油,就可以了。
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宿舍用的电煮锅怎么煮米饭?
答：宿舍用的电煮锅煮米饭的步骤如下：1、先准备好电煮锅、米（半碗）、米和水的比例应该是1：1.2（量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以）、筷子1双。2、将电煮锅的调温旋转调至沸腾，等水煮开，...
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答：1. 准备工作：首先需要准备好炒菜锅、量杯、锅盖和大米。米饭的品种不同，煮熟后口感和质地也会有所不同。建议选用优质的大米进行烹饪，这样做出来的米饭口感更加细腻，营养价值也更高。2. 配料：煮米饭时可以根据个人口味...