餐饮业会计分录。
餐饮业会计分录：
1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账
借:原材料
贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
5、结转成本(营业成本本月实际发生数- 月末盘点数)
借:本年利润
贷:营业成本
6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本
贷:原材料
餐饮业属缴纳的税金为营业税，故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)
取得营业收入时:
借:现金\银行存款
贷:主营业务收入
购买材料\支付工资以及其他费用时:
借:营业费用-二级科目
贷:现金
月末结转成本费用时:
借:本年利润
贷:营业费用
月末结转营业收入:
借:主营业务收入
贷:本年利润
结转本年利润:
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
下月初去税局报税:
是以利润*相应税率申报缴纳。
扩展资料：
根据餐饮企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。如果企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气可记入“营业费用--燃气费”。厨师的工资记入“营业费用--工资”不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
参考资料来源：百度百科—会计分录
参考资料来源：百度百科—旅游、餐饮企业会计
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科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用（小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算）、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
餐饮行业的会计怎么做账？
餐饮行业相关的会计处理
1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”
2、如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”
3、没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”
4、煤气，可记入“营业费用--燃气费”
5、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本，如果有香烟的销售资格，核算方法同前，如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围
6、厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本7、服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”
8、其他管理人员，记入“管理费用--工资”， 一般情况，工资要先计提
9、装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限
入库时的相关会计分录
借：主营业务成本/原材料/库存商品
贷：应付账款
餐饮业会计的核算方法
餐饮业会计一般是用 “倒挤成本”的方法
1、购买蔬菜等原材料时
借：原材料
贷：银行存款/库存现金
2、根据领料出库单入账
借：营业成本
贷：原材料
3、月底盘点，盘点单入账
借：营业成本（红字）
贷：原材料（红字）
4、结转成本
借：本年利润
贷：营业成本
以上就是有关餐饮业会计的做账知识点，
1）购进蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷：现金/应付账款
2）支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金
3）购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调
借：固定资产
贷：现金/银行存款/应付账款
5）交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金/银行存款/应付账款
6）收入
借：现金/应收账款
贷：主营业务收入
7）收入存入银行
借：银行存款
贷：现金
8）计提折旧
借：营业费用
贷：累计折旧
9）计算税金
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金—营业税
应交税金—城建税
应交税金—教育费附加
10）月末结转成本、费用
借：主营业务成本
贷：原材料
借：本年利润
贷：主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税（若没有不做）
11）结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润
有折扣的情况按折扣后的金额计入收入；免费享用的则不计收入。这些通过营业成本自然就计入了本期的成本费用。
收入分开做好一些，月底攒到一起太多，而且有问题的话不好查询。
餐饮业各项收入的会计分录怎么做?
答：财会人员在核算餐饮业的各项收入时，通过“主营业务收入”“应交税费”等科目进行会计处理，对于餐饮业各项收入的会计分录该怎么做？餐饮各项收入的会计分录借：库存现金/银行存款/应收账款等贷：主营业务收入等应交税费——应交增值税主营业务收入科目是什么？主营业务收入指企业从事某种主要生产、经营...
餐饮行业的会计分录怎么做?
答：餐饮行业的会计分录1、入库时：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付账款——公司2、付款时：借：应付账款——公司贷：银行存款/库存现金应付账款科目是什么？应付账款用以核算企业因购买材料、商品和接受劳务供应等经营活动应支付的款项。通常是指因购买材料、商品或接受劳务供应等而发生的债务，...
餐饮行业会计分录是什么?
答：每个行业由于其本身的行业性质有所区别，其会计科目的使用也会有所不同，比如工程行业会经常用到在建工程，工程物资等科目，对于餐饮行业而言，相关会计分录有哪些？餐饮业分录处理购置煮饭原料借：原材料—蔬菜原材料—肉类贷：库存现金/应付账款计提人工工资借：主营业务成本贷：应付职工薪酬—工资发放工...
餐饮业计提水电费会计分录
答：1、餐饮业计提水电费且取得对应发票：借：管理费用——水电费 应交税费——应交增值税（进项税额）贷：应付账款——公司名称 2、支付水电费款项：借：应付账款——公司名称 贷：银行存款 3、结转本年利润：借：本年利润 贷：管理费用——水电费 餐饮业计提水电费且取得对应发票，应当通过“管理费...
餐饮行业酒水会计分录如何编制?
答：而对于材料收发业务较多且计划成本资料较为健全、准确的企业，一般都采用计划成本进行材料收发核算。本科目可按材料的保管地点（仓库）、材料的类别、品种和规格等进行明细核算。期末余额在借方，反映企业库存材料的计划成本或实际成本。餐饮业相关会计分录1、餐饮行业营业收入会计分录取得营业收入时：借：银行...
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餐饮业结转成本的会计分录怎么写?
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餐饮业开发票收入怎么做会计分录
答：餐饮业的开票收入的会计分录是：借：银行存款 贷：主营业务收入 应交税费-应交增值税-销项税
餐饮企业员工工资会计分录是什么?
答：餐饮企业员工工资会计分录怎么做？餐饮业员工工资分录：借：主营业务成本贷：应付职工薪酬-工资借：应付职工薪酬-工资贷：库存现金餐饮行业相关会计分录1、食材采购入库摘要：食材采购入库借：原材料-餐料贷：银行存款/应付账款附件：采购发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据附件审核流程：采购发票由采...
餐饮业结转成本的会计分录怎么编制?
答：餐饮业在经营过程中，同样需要对成本进行结转处理，当餐饮业结转成本时，可以记入主营业务成本科目核算，相关的会计分录怎么编制？餐饮业转结成本的会计分录1、在月初，将上月盘点出来的剩余材料记入下月账中（上月盘点红字金额数）借：主营业务成本贷：原材料2、取得营业收入时借：库存现金、银行存款贷...