春天是长身体的佳期,建议多给孩子吃这“3菜3肉”, 营养又健康

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-05
春天是长身体的最佳时期,要想在这短短的几个月内,小孩的个子长高,那么饮食特别重要,但若饮食不合理,必定会影响到孩子的身高和发育,如果饮食搭配合理,孩子长高也是看得见的。

那么为了不耽误孩子长身体,家长在饮食上要格外细心,让孩子吃饱吃好,更容易长高个儿。建议给孩子多吃“3菜3肉”,营养 健康 ,常吃长得快,快来看看吧,你家孩子吃了没有?

推荐蔬菜1:西蓝花

西兰花是一种常见的绿花菜,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,常吃西蓝花可以给身体增加多种营养,对长个子是有帮助的,而且吃西蓝花有益无害,记得多给孩子吃,可以变着花样来吃。

推荐吃法: 干锅西蓝花

食材:西蓝花、五花肉、青椒、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、豆瓣酱、蚝油、干辣椒、食用油等。

1、把五花肉洗干净,切成小块;

西蓝花切成小块,放两勺面粉,浸泡10分钟,面粉有很好的吸附作用,可以把夹在里面的杂质吸附出来,然后再清洗干净;

洋葱洗干净切丝;

青椒去蒂去籽洗干净切丝;

干辣椒洗干净切段;

葱姜蒜洗干净,姜切丝、葱切葱花,蒜拍碎,全部食材准备好。

2、起锅烧水,加入一勺油和一勺盐,水开后倒入西蓝花放,再次煮开,滚1分钟即可捞出,沥干水分。

3、起锅烧油,锅里加入少量的油,油温5成热时倒入切好的五花肉,加入豆瓣酱翻炒出多余的油脂,再把干辣椒、葱、姜、蒜放进去,翻炒出香味。

4、放入洋葱,翻炒均匀后,再放入青椒,翻炒几下,最后放入焯好水的西兰花,翻炒几下。

5、然后加入适量的盐+1勺生抽+1勺蚝油,快速翻炒均匀,即可出锅。

一道干锅西蓝花就炒好了,鲜香爽口,非常好吃。

推荐蔬菜2:菠菜

小时候我们都看过大力水手>这部动画片,每当大力水手吃了菠菜后,他都变得力大无比,从那以后我就喜欢上吃菠菜了,你想想连大力水手都爱吃菠菜,你还有什么理由不吃呢?

其实,菠菜中含有丰富的膳食纤维和钙,多给孩子吃对长个子有帮助。值得提醒的是,在食用菠菜时,记得要先焯下水,因为菠菜中含有丰富的草酸。

草酸是一种常见的有机酸,食用之后会与其他食物中含有的矿物质比如,钙、镁等发生反应,生成一种叫草酸钙和草酸镁的沉淀物,不利于肠胃消化,并且会降低菠菜的营养价值,因此建议食用菠菜焯水为宜。

推荐吃法: 鸡蛋菠菜饼

1、菠菜清洗干净,开水入锅焯水1分钟后捞出,过凉挤出多余的水分,切碎备用。

2、碗里打入三个鸡蛋,加入适量的盐,放入切碎的菠菜充分搅拌均匀。

3、然后加少许面粉增加黏性,搅拌成比较稀的糊状,如果太稠可以加少许水调释。

4、起锅烧油,油温5成热时,倒入鸡蛋液并用锅铲平铺开来,中火慢煎至两面金黄即可。

推荐蔬菜3:韭菜

韭菜春食香,夏食臭。春天气候冷暖不一,就需要养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气,在春天吃韭菜最为适宜,特别适合小孩子长身体时食用。由于韭菜不易消化,因此建议不要一次性过多。

常见的吃法有:韭菜饺子、包子、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒河虾等。

推荐肉类有:虾、鱼、鸡肉

虾属于低脂肪高营养的肉类,特别适合孩子吃,对孩子长个子非常有帮助。虾鲜甜Q弹,做法也特别多,孩子都爱吃。常见的做法有:油焖大虾、白酌虾、虾仁滑蛋、虾饺、芦笋炒虾仁、虾丸汤等,那么多做法,一个星期吃4-5次都不会腻。

鱼肉和鸡肉的营养也很丰富,可以换着来吃。鱼肉的吃法有:清蒸鱼、焖鱼、酸菜鱼、鱼头豆腐汤等,鸡肉的吃法有:清蒸鸡、香菇滑鸡、黄焖鸡、鸡肉茶树菇汤等都是非常美味,而且小孩爱吃的。

小孩在成长期,切勿爆吃爆饮,荤素要合理搭配。

春天是长身体的佳期,建议多给孩子吃这“3菜3肉”, 营养又健康
答:韭菜春食香,夏食臭。春天气候冷暖不一,就需要养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气,在春天吃韭菜最为适宜,特别适合小孩子长身体时食用。由于韭菜不易消化,因此建议不要一次性过多。常见的吃法有:韭菜饺子、包子、韭菜炒...

春季是长个的黄金期,应多给宝宝添加哪些食物?
答:对碳水化合物的需求较高,吃牛肉可以满足身体发育的需要。牛肉里的锌元素可以促进大脑发育,而且它所富含的蛋白质,可以促使孩子身体发育更快,也是让孩子长个高个的“法宝”。

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