土豆片炸了怎么做好吃
土豆片炸制金黄
马铃薯丁(脱水)2个
调料
辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量、食盐适量、味精适量 油炸土豆片步骤1
油炸土豆片的做法大全
土豆2个去皮
步骤2
削成薄片，用切菜器哟
步骤3
油炸土豆片的家常做法
放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）
步骤4
油炸土豆片的简单做法
水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）
步骤5
油炸土豆片怎么吃
放入篓子里，
步骤6
油炸土豆片怎么做
晒干
步骤7
油炸土豆片怎么炒
锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）
步骤8
油炸土豆片怎么煮
出锅撒入调味料即可
炸土豆片的做法
炸土豆片
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_佳佳_
_佳佳_
2013-11-11
难得周末。睡到下午，我家某猫一直在吼：炸土豆片，炸土豆片。 迷糊一想，反正家里红油海椒跟花椒油都没得好多了。 炸！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
土豆2个 食用油200G
辅料
食盐1勺 辣椒粉1茶匙
花椒粉1茶匙 孜然粉1茶匙
炸土豆片的做法步骤
炸土豆片的做法图解11. 土豆用钢丝球洗净，擦去皮。大冷天的，冷。。。
炸土豆片的做法图解22. 然后切片。。请忽略我滴刀工八。。对了，这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。
炸土豆片的做法图解33. 切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，
炸土豆片的做法图解44. 点火！冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来
炸土豆片的做法图解55. 炸好的土豆片往旁边炒锅夹，一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了，局部地区变色，就可以捞了，夹起来在锅边敲一下多余的油，硬硬的最好、。喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟。
炸土豆片的做法图解66. 鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8-9片。觉得油温高了（一下就炸变色了），可以再多放1-2片下去降油温，觉得油温低了（半天浮不起来一片）可以适当减慢放土豆片的速度。
炸土豆片的做法图解77. 全部炸完了就是这个样子。。
炸土豆片的做法图解88. 然后武火（最大火）点开。炒锅翻个10多20下，调味粉全部放下去。搅拌、翻锅、反正让他全沾上味道。倒出来就可以了。
家常油豆片的做法步骤图,家常油豆片怎么做好吃
答：豆腐 半块 酱油 2勺 盐 随品味适量 糖 少许 小葱 一根，装饰用 家常油豆片的做法 豆腐切片，锅里油烧热，下豆腐片，小火一片一片煎透 重新起油锅，下豆腐，酱油，糖，水一碗，盖锅盖小火焖入味，约5分钟 大火收汁，装盘，撒葱花 ...
烤箱炸豆片怎么做好吃?
答：豆片准备：需要将黄豆或黑豆提前浸泡。将豆子放入大碗中，加入足够的水，浸泡8小时或者一夜，让豆子充分吸水膨胀。烘烤前处理：将浸泡好的豆子捞出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分。这一步骤很重要，可以防止豆片在烘烤过程中不均匀或者烤焦。调味：将擦干的豆子放入一个大碗中，加入适量的橄榄油和盐，如果...
士豆片怎么做好吃
答：1、食材：土豆2个，葱蒜适量，火腿一个，长辣椒一个，豆瓣酱适量，油适量，盐5克，鸡精适量，芝麻少许。 2、土豆切厚片，火腿、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。 3、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出，待油温7成热，下锅复炸几秒捞出。 4、下火腿，过几秒也捞出。
谁知道千张怎么做的啊?
答：1．净锅上火，注入色拉油烧至七成热，下入风干千张条炸至焦酥时，倒出沥油。2．另取净锅上火，放化猪油烧热后，下入葱段、姜片煸香，掺入鲜汤，下入千张条，烧沸后改小火煨至千张条软滑有弹性时，再转中火，下入小草虾、冬笋片和水发木耳，煮2分钟后，用精盐、胡椒粉、鸡精、味精调味，最...
五香豆片的做法,五香豆片怎么做好吃,天生傲骨
答：主料 豆片 五香豆片的做法步骤 1. 豆片四打 2. 卷好 3. 发在老汤中煮 4. 入味切片即好
青椒炒豆片的做法大全家常
答：做法 1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;2.土豆去皮洗净切成片;3.葱姜蒜切片;4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于本身含...
士豆片怎么样做好吃
答：做法 1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。4、土豆片断生后，烹入少量醋。5、继续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。干锅土豆片 材料 主料：土豆半斤...
豆片的做法大全家常豆片如何做
答：先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒牛肉。炒牛肉时放入十三香和老抽，这样不但可以上色，会更加让牛肉入味。牛肉半熟时放入土豆片块，大蒜，盐，炒一小会。然后用温水或者开水盖锅闷，做牛肉和羊肉时千万不要放冷水,这样会让肉变硬。焖到快没水时,加入少许葱段即可上盘了。3、做法三 食材：土豆片...
干豆皮怎么做好吃
答：制 作 1．豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅...
尖椒豆片的做法,尖椒豆片怎么做好吃,尖椒豆片
答：1.干豆片切菱形片，开水中放碱面，将干豆片焯熟，时间在半分钟左右。时间长了豆片发软。捞出放在凉水盆中，浸泡。不要捞出。直到炒菜时，捞到锅中 2.锅中放油，先将尖椒煸熟，备用 3.锅中放油，小火煎香五花肉，煸出油后，爆香葱姜末。加入生抽，再放入干豆片后，放入少许高汤，加入盐；花椒...