尖椒豆片的做法，尖椒豆片怎么做好吃，尖椒豆片
尖椒豆片的家常做法
主料
豆片
250g
辅料
油
适量
盐
适量
尖椒
2个
肉
适量
步骤
1.准备食材：尖椒，豆片，生肉。
2.豆片切成菱形块状。
3.尖椒清洗干净，切成菱形块，肉切成小块，葱切末。待用。
4.先爆炒葱末，在先加入肉，爆炒至肉变色。
5.然后放入豆片，尖椒，爆炒，不要超太长时间，加盐，味精，调味。
6.炒好出锅，可以食用。
1
葱白和蒜切成片，姜切成丝。
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2
尖椒切成丝或者切成小块，豆皮切成平行四边形。
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3
热锅，放少许油，爆炒葱姜蒜， 然后放入尖椒、酱油，翻炒片刻后、放入豆片，待快熟时放调味精和盐。
用料
主料:五花肉150克,豆腐皮300克,
辅料:尖椒150克,
调料:色拉油适量,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,蒜5克,生抽5克，水淀粉少许，花椒粉适量，高汤适量
尖椒豆片的做法
1.干豆片切菱形片，开水中放碱面，将干豆片焯熟，时间在半分钟左右。时间长了豆片发软。捞出放在凉水盆中，浸泡。不要捞出。直到炒菜时，捞到锅中
2.锅中放油，先将尖椒煸熟，备用
3.锅中放油，小火煎香五花肉，煸出油后，爆香葱姜末。加入生抽，再放入干豆片后，放入少许高汤，加入盐；花椒面，焖炒片刻，放入尖椒炒匀后，再撒入蒜粒；要勾薄芡。关火加味精
烹饪技巧
1、尖椒与豆片为1：2。
2、少高汤，勾薄芡，五花肉量稍大，煎香。
3、五花肉不用淀粉抓，要它的原味。这需要先将锅烧热后，烧至冒烟，再放油，这时再放肉，才能不粘锅！
4、干豆片不破碎的秘密：用碱水焯。如果你买回家的干豆腐片，不经碱水焯煮，炒完之后还不破碎，十有八九干豆腐片中参了胶。
5、干豆腐片，如果翻炒时极易碎。菜品成形不好看。有一个简单的方法，很容易将这一缺点克服。就是再炒菜之前，锅中做开水，现将干豆腐片放入开水锅中，并放入大约0.5-1克的碱面，大约煮0.5-1分钟即可。捞出放入凉水中浸泡。
1.准备食材：尖椒，豆片，生肉。
2.豆片切成菱形块状。
3.尖椒清洗干净，切成菱形块，肉切成小块，葱切末。待用。
4.先爆炒葱末，在先加入肉，爆炒至肉变色。
5.然后放入豆片，尖椒，爆炒，不要超太长时间，加盐，味精，调味。
6.
尖椒豆片的做法,尖椒豆片怎么做好吃,尖椒豆片
答：尖椒豆片的做法 1.干豆片切菱形片，开水中放碱面，将干豆片焯熟，时间在半分钟左右。时间长了豆片发软。捞出放在凉水盆中，浸泡。不要捞出。直到炒菜时，捞到锅中 2.锅中放油，先将尖椒煸熟，备用 3.锅中放油，小...
怎样做豆此
答：1 把里脊且成片，放到一个器皿里，里面到2勺子料酒 2 葱和姜切成末，然后放到肉片里，再往肉片里撒适量的淀粉和匀 3 把青椒切成片备用 4 把豆片切成菱角形状备用 制作方法：1。锅中倒入适量的植物油，开小火，不要等...
尖椒豆片的做法
答：1、准备食材：尖椒若干（喜欢吃的可以多加，没有限制）；豆皮（千张）随意量，小葱适量。2、豆片切正方形小块。3、尖椒切小块。4、锅热放油。5、葱炝锅将豆皮放入翻炒。6、将尖椒放入翻炒。7、放适量的酱油翻炒，加...
尖椒豆片的做法
答：1 葱白和蒜切成片，姜切成丝。请点击输入图片描述 2 尖椒切成丝或者切成小块，豆皮切成平行四边形。请点击输入图片描述 3 热锅，放少许油，爆炒葱姜蒜， 然后放入尖椒、酱油，翻炒片刻后、放入豆片，待快熟时放调味精和...
豆片的做法大全家常
答：豆片适量。辅料：葱3克、盐4克、花生油20克。步骤：1、准备尖椒。2、洗净、去籽、切块。3、豆片切菱形块。4、锅烧热后倒油，葱炝锅，放尖椒煸炒片刻。5、加豆片煸炒。6、加水煸炒两下后加盐，搅拌均匀即可。
尖椒炒豆片怎么做好吃
答：尖椒炒豆片的做法：尖椒清洗后切成块备用，豆皮切成块备用。锅内放油加热。切好的肉片放入锅内翻炒，变色后盛出备用。锅内加油放入葱花爆香，加入切好的尖椒翻炒。倒入炒好的五花肉翻炒，加入切好的豆皮翻炒，放盐和味精...
彩椒炒豆片的家常做法
答：1 豆片切菱形块再用水清洗一下 2 各种椒切块 （葱姜也切末）3 锅中放油将葱、姜炝香后放花椒面及酱油再次出味 4 下入各种椒煸炒变色 5 后下入豆片炒两分钟 6 加盐及水淀粉装盘既可 小贴士 1、彩椒与豆片的块...
尖椒干豆腐和尖椒豆片一样吗
答：做法：1、干豆腐切5cm长条后，45度角斜切成菱形片。2、尖椒去籽，切滚刀块；猪肉切为1cm宽窄片；葱、姜、蒜切末；淀粉加水调成芡汁，放入耗油一勺调匀。3、烧开水，将干豆腐入水汆烫，水再次沸腾后捞出。4、热锅起...
尖椒豆片怎么炒好吃窍门
答：外面吃饭的时候呀总会发现一些新菜品，这其中的不少不单外观好看，口感极佳，关键是营养还很丰富，比如说豆片尖椒肉，对于喜欢菜品的朋友来说学会制作方法是对菜品喜爱的一种表现，那豆片尖椒肉的做法大全是怎样的?如果在家里...