素食主义者一辈子都不吃荤会营养不良吗
素食主义，顾名思义就是不食肉，吃素食在现在是比较流行的。素食主义者不吃任何的肉和肉制品，在现在这个物质丰富的时代不吃肉是比较脱俗的。他们有的是因为身体原因不吃肉，也有的是因为信仰不吃肉。他们认为不吃肉是非常健康的，但是素食主义者身体会更健康吗？今天我们就来讨论一下，素食主义者会更健康吗？
答案是否定的，只吃素食不仅不会让我们的身体更健康，反而会造成营养不良和其他元素的缺乏。具体体现在以下几个方面：
1、长期不吃肉会导致身体内缺乏蛋白质。在人们的饮食里，通常可以分为荤类与素食类。大多数的肉类含有丰富的优质蛋白质，虽然部分素食也含有蛋白质但并不是优质的。显而易见的是，只吃素菜会造成蛋白质缺乏，长期如此会患上蛋白质缺乏症。具体的表现就是四肢浮肿，体弱多病，消瘦。
2、无法消化吸收维生素，如果不食用肉类会导致人体缺乏溶解维生素的脂类。长期的缺乏维生素，可能会导致精神出现问题，记忆力减弱。同时，造成人体的免疫力下降，皮肤缺乏弹性，这就是为什么有很多素食主义者看起来比平常人显老的原因。
3、长期吃素食不吃肉会导致人体微量元素的缺乏。人们无法从蔬菜当中获取需要的微量元素，我们人体所需的微量元素大多来自肉类食品，例如铁，钙，锌，镁等。素食不含有这些微量元素，长时间的缺乏微量元素会造成贫血等一系列身体疾病，严重的影响我们的身体健康。
总结：从健康的角度上来说，素食主义者的食物是不科学的，长期不吃肉类会对我们身体造成一定的损伤。所以吃的食物需丰富一些。
素食主义者按照目的可以分为很多种，有人是为了健康，也许得某类疾病需要避免吃肉；有人是为了信仰，比如佛教徒不杀生；有人是为了保护动物；还有人不堪忍受现在肉制品的激素之类。对于仅仅为了减肥或者健康的人来说，我觉得是可以吃肉的，有计划有选择地吃肉肯定是有利于健康的，毕竟从生物学上看人类是非常典型的杂食性动物。如果吃素的原因是宗教信仰或个人喜好，那没什么好奇怪的，萝卜白菜各有所爱。
从操作上来讲，素食主义者有奶蛋素食主义者、严格素食主义者，还有只吃生食的素食主义者，以及只吃从树上自然成熟掉落的果实的素食者，都没什么好奇怪的，个人选择。
有些人说素食不好，营养不良啦，生不了孩子啦，可就是有人吃了一辈子素食还是好好的，也有素食顶尖运动员和科学家。也有些素食主义者说吃肉会得这病那病，极尽所能排斥吃肉的人，可吃肉的大部分人照样好好的。所以这些讨论没意思，自己的选择自己负责，冷暖自知。
均衡素食的三大原则
1、食物多样化：每日的膳食应包括大豆及其制品、全谷/杂豆/薯芋（代替部分精白米面）、深色蔬菜、新鲜水果和坚果种子，常吃菌菇海藻，有奶类和蛋类更容易保证营养均衡。
2、重视关键营养素的摄入：维生素B12、维生素D、n-3多不饱和脂肪酸等。挑选营养素密度（尤其是钙、铁、锌）较高的食物。必要时摄取强化食品和补充剂。
3、合理搭配与烹调：主食粗细搭配；搭配富含维生素C的蔬果、甘薯和栗子；少盐少油；对富含草酸的蔬菜进行焯水；对富含植酸的全谷类、豆类、种子类进行浸泡/发芽/发酵处理。
关键营养素的丰富来源：
蛋白质
酵母、大豆类、小麦胚芽、南瓜子、西瓜子、杂豆类、莲子、燕麦片、核桃、藜麦、松子、毛豆、莜麦面、荞麦、豌豆、蛋类、奶类
α-亚麻酸
紫苏籽、奇亚籽、亚麻籽、双低菜籽油/芥花籽油、核桃
维生素A原类胡萝卜素
胡萝卜、红薯、菠菜、南瓜、欧芹、生菜（叶用莴苣）、香菜叶、甜菜叶、空心菜、紫菜（鲜）、小白菜、哈密瓜、西洋菜、芥菜（小叶）、苋菜叶
维生素B12
强化食品（包括营养酵母）、补充剂、奶类、条斑紫菜（海苔）
维生素C
鲜枣、金花菜、辣椒、猕猴桃、花菜、苦瓜、西蓝花、草莓、香菜、莲藕、桂圆、荔枝、卷心菜、紫菜（鲜）、香椿、橙、白菜、柑橘、毛豆、土豆、葡萄、韭菜、柚、芒果、杏仁、甘薯、栗子、番茄、菠萝
维生素D
日晒、强化食品、补充剂、晒干的菇类
铁
芝麻酱、豆瓣酱、藕粉、葡萄干、大豆类、黄花菜、赤小豆、燕麦片、绿豆、榛子、小米、黑木耳、荞麦、毛豆、蚕豆、海带、紫菜、苋菜、香椿、香菜、菠菜、草莓
搭配富含维生素C的食物以促进铁吸收；选用铁强化酱油和铁制炊具
锌
小麦胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、榛子、松子仁、杏仁、腰果、大豆类、毛豆、蚕豆、黑米、全麦、燕麦片、荞麦、香椿
钙
芝麻酱、榛子、金花菜、豆制品、奶类、海带、胡萝卜缨、黄花菜、芥菜、小油菜、芥蓝、香菜、香椿、小白菜、燕麦片、无花果
碘
碘盐、藻类（含量差异大）
有人喜欢吃素不吃荤,素食主义者会更健康吗?
答：素食主义，顾名思义就是不食肉，吃素食在现在是比较流行的。素食主义者不吃任何的肉和肉制品，在现在这个物质丰富的时代不吃肉是比较脱俗的。他们有的是因为身体原因不吃肉，也有的是因为信仰不吃肉。他们认为不吃肉是非常健康的，但是素食主义者身体会更健康吗？今天我们就来讨论一下，素食主义者会更...
一个人一辈子不吃肉,会怎么样?
答：如果你从不吃肉，你体内所需的蛋白质就会减少，而且肉中含有许多素食者无法获得的营养素。从营养学的角度来看，如果人们不经常吃肉，肯定会缺乏营养，因为人体日常生活所需的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等物质主要取自肉类，不过有些果蔬也含有丰富的蛋白质和维生素。如果身体长时间没有这些物质，那么身体...
人能一生不吃肉吗???
答：人不可以不吃肉 每种食品都有它独特的营养成分。不吃哪样都会缺不同的营养。所以必须吃肉，不喜欢可以少吃。但不能不吃，要保证营养均衡。不吃肉的影响：不吃肉，会缺铁，人体对植物食品中的铁质的吸收力较差，容易形成贫血。不吃肉，会缺钙，不利于骨骼健康。不吃肉，会缺锌，影响免疫功能和性欲等。...
素食主义者一辈子不吃肉,只吃蔬菜水果和奶蛋,他身体健康吗?
答：在现代人中有一部分特殊的人群，我们称之为“素食主义者”。即不食用肉类、鱼类、禽类及其副产品为饮食方式的群体。当然，吃素这件事大家的理由各不相同，有的喜欢素食清爽不油腻，有的为了减肥或养生，有的则是宗教信仰等。这样的饮食方式对身体真的好吗？其实，并不是所有的素食主义者都只吃蔬菜、...
长期不吃肉的人都怎样了?科学吃肉我们要怎么做?
答：导致贫血 维生素B12是骨骼生长发育的必要组成分，主要用于红细胞的分裂。这种营养元素主要存在于肉、蛋、奶中，对于素食主义者来说，身体长期摄取不到维生素B12，容易出现贫血。出现胆结石 胆汁分泌，是帮助消化的，尤其是脂肪的消化。如果长期不吃肉，只吃素食。身体中脂肪摄取锐减，胆汁无法分泌。会在胆囊...
如果人长期不吃肉,身体会发生什么变化?
答：大家知道了吗？食素并不是只吃蔬菜水果，就能身体健康，还要注意食物的均衡与搭配，必要时还需要服用一些营养补充剂，如果素食者在平时增加少量鱼肉，会更容易实现营养平衡哦。保证健康饮食还需要合理的饮食结构 中国营养学会提出过一个就关于中国居民膳食的八条要求，这八条要求就是：第一食物多样，谷类为...
长期不吃肉对身体有哪些影响呢
答：一则关于长期素食者的身心健康问题引起了广泛的关注，一些研究表明，长期不吃肉会增加抑郁。下面我将从三个方面进行探讨。一是长期不吃肉可能导致营养摄入不足。肉类是人体所需的蛋白质、铁、锌和维生素B12等重要营养素的主要来源之一。长期不吃肉可能会导致这些营养素的缺乏，从而影响大脑和神经系统的正常...
长期不吃肉对人有什么影响
答：长期不吃肉容易缺乏脂溶性维生素，指的是溶解在油脂类物质中的维生素，常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，缺乏容易皮肤干燥、色斑、牙龈出血、流鼻血、免疫力低下的情况。但是摄取过量的脂溶性维生素，就会堆积在脂肪层和肝脏，甚至会出现不适症状，尤其是...
长期不吃肉(素食主义者),身体会出现什么状况?
答：长期不吃肉（素食主义者），身体会出现什么状况？部分人平时总是吃素，认为吃素对健康有帮助，可以减少脂肪的摄入达到控制体重的目的。确实，素食相对肉食来说更不容易肥胖，但一个人想要维持身体健康，荤素搭配合理是关键。如身体缺乏某些营养物质补充，有可能会影响健康。那么，长时间不吃肉有可能出现哪些...