说到大葱，我们大家都很熟悉。大葱是我们炒菜的时候经常用到的必不可少调味料之一，它不仅能增加食物的口感，还能提高人们的食欲而深受大家的喜爱。下面我们就来了解一下大葱及其种植方法。

一、大葱的食用价值

1.增强食欲功效：大葱具有促进胃液和消化液的分泌，从而增强机体消化功能，有利于增强食欲，治疗消化不良、食欲不振等症状。2.抗癌功效：大葱中含有果酸和蒜辣素，有利于抑制癌细胞的生长以及扩散，可有效预防食管癌、胃癌、结肠癌等癌症。3.降低胆固醇的功效：大葱具有减少血清内胆固醇的含量，可有效预防高血脂等症状。

二、大葱的生长习性

大葱喜欢温凉的生长环境，耐寒能力较强，但不耐高温炎热。最适宜的生长温度在15度到25度左右。大葱的叶片成管状，并且叶子表面有蜡质，水分蒸发量少，耐旱能力强。但由于大葱的根系分布较浅，吸水能力差，田间积水会导致大葱烂根。大葱喜欢光照强度中等的环境，光照过强会造成大葱开花，光照过弱会影响植株的正常生长。土壤方面大葱喜欢疏松肥沃、排水性和透气性良好的地块。

三、大葱的种植方法

1、大葱选种

随着多年种植大葱，目前大葱的品种也是非常的多，大葱对环境的适应能力也比较强，所以任意的种子就可以在任意的地方就可以生长，但是关系到大葱的产量和质量的问题，我们要在种植之前选择适合自己所在地气候的品种，我们可以事先对当地大葱种植情况做个调查，我们要选择品质高而且市场上的行情好的品种进行种植，我们也可以多种植几个品种。

2、大葱种植时间

从大葱的生长习性我们可以了解到，春季大葱的播种时间一般在每年的3到4月份进行种植。秋季种植时间在每年的9月到10月份之间。这样来看人们所说的“白露葱”指的就是白露节气前后播种的大葱了。

3、整理苗床

栽种大葱的苗床，要地势平坦、肥沃疏松，最好能够靠近水源，方便排水补水。苗床要浅耕细耙，土质要上松下实，还需要适当的施加复合肥，每亩苗床50公斤左右。播种前要给土壤杀菌灭虫，可适当喷洒多菌灵、呋喃丹等药剂进行消毒灭菌、消灭地下虫害。

4、拌种下播

播种前保持苗床湿润，然后将种子拌上沙土均匀播撒，最后在种子上面覆盖一层薄土，厚度在1.5厘米左右，太薄太厚都不容易出苗。

5、出苗养护

大葱种子出苗后要控制水量，避免土壤板结淤苗，导致小苗腐烂死亡。如果水量不足，要等到大葱小苗的叶子伸直之后再浇水，还要及时人工除草，不可用除草剂。等到大葱虾苗长到2厘米以上的时候，可以适当的喷洒防治病菌的药物。小苗长到5厘米的时候，可以适当的施加尿素，促进小苗生长。

四、大葱的病虫害防治

1、软腐病

软腐病是细菌性病害，在高温高湿环境极易发病，在植株有机械伤口或虫蛀伤口时，病菌由此侵扰，使植株感染病害。发病时地上茎叶倒伏，茎基部腐烂，有恶臭，极易拔出，病情后期植株易枯死。

防治方法：注意田间湿度，以免积水过多到在烂根，在培土时要小心，以免对植株造成损伤，加强虫害的防治措施，在发病时没碰上可杀得和农用硫酸链霉素喷洒防治。

2、紫斑病

紫斑病主要危害叶片和花梗，发病时病变处出现水渍状的白色斑点，后逐渐变为淡褐色的圆形或纺锤形稍凹陷斑，还会继续扩大，病斑变为褐色或暗紫色。在温暖高温的夏季发病较严重，老庙和肥力不足的田块发病严重。

防治方法：合理轮作，增施有机肥和磷钾肥，提高植株抗病力，在发病初期可喷洒百菌清、杀毒矾和扑海因防治。

3、葱锈病

葱锈病主要危害大葱的茎、叶以及花梗，发病时病变处出现橙黄色或黑褐色疮斑，到后期病斑处会散发出锈色粉末，这也是它的名字由来。

防治方法：做好肥水管理，增加磷钾肥，在发病初期可喷洒代森锰锌、百菌清，每10天一次，连续2-3次，效果较好。

4、潜蝇

潜蝇主要以幼虫危害，它的幼虫会蛀食在叶片中，不断啃食叶肉组织，导致产量和品质下降，而且还会传播多种病害，主要发作时间在5-10月。

防治方法：收获后全面清园，将病残株带出田间，深翻土壤，消灭在地底下越冬的虫卵，也可以制作毒土毒杀，在爆发期，可喷洒阿维菌素，效果较好。

在花盆里放满土，把小葱种进去，然后洒上水就可以了。

可以整一个大盆，放一些土，然后买一些小葱的种子。然后埋进里面，进行浇水，晒阳光，就可以成功的种植小葱。

可以找一个花盆，然后再放一些土壤比较肥沃的泥土，然后把小葱连根种到盆里，然后定期浇水就可以了。

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