机器做的包子为什么不如手工包的好？
首先，手工包子的制作过程更加精细。手工包子的制作需要经过和面、揉面、擀皮、调馅、包包子等多个步骤，每一步都需要人工精细操作，而机器包子则是通过机器自动完成，虽然速度快，但是在细节处理上无法与手工相比。比如在调馅的过程中，人工可以根据馅料的实际情况进行适当的调整，使馅料更加美味；在包包子的过程中，人工可以根据面团的软硬程度进行适当的调整，使包子更加松软。
其次，手工包子的味道更加丰富。手工包子在制作过程中，可以通过人工的方式加入各种调料，使包子的味道更加丰富。而机器包子在制作过程中，由于是机器自动完成，所以无法根据口味的不同进行个性化的调整，导致味道相对单一。
再次，手工包子的形状更加美观。手工包子在制作过程中，可以根据个人的喜好进行形状的设计，使包子看起来更加美观。而机器包子在制作过程中，由于是机器自动完成，所以形状相对单一，无法满足人们对于美观的追求。
最后，手工包子更加有人情味。手工包子在制作过程中，包含了制作者的心血和情感，每一口都能感受到制作者的用心。而机器包子则缺乏这种人情味，吃起来可能会感觉冷冷清清。
总的来说，机器做的包子虽然速度快，但是在口感、味道、形状和人情味等方面都无法与手工包子相比。因此，许多人还是更喜欢手工包子。但是，这并不意味着机器包子就没有市场。对于那些追求效率的人来说，机器包子也是一个不错的选择。只是，如果从美食的角度来看，手工包子无疑是更好的选择。
用机器做的包子和手工做的包子有区别吗?
答：用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行...
你认为手工做的包子好吃还是机械做的包子好吃,为什么?
答：我认为手工做的包子好吃，手工做的包子用的是手工发面，手工揉面，吃起来口感更宣软劲道。
请问包子人工作的好吃还是机器做的好吃?
答：机器做的都是一个味道——标准。不能说难吃，但绝对不会出极品。手工做的么……变量太大了。初学者和老师傅就完全不在一个档次上。补充：开店的话，机器是必须的，不然揉面都能揉死人。至于面团揉好后，整形包包子的还全都得靠手工的，- -小包子铺买流水设备开销太大也不合理。至于先前的问题，...
为什么包子机做的包子蒸出来死包多
答：用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行...
很多知名包子店为什么不要用包子机做包子呢,是不是包子机包的不好啊...
答：包子机的优点:设计科学，结构精巧，美观大方，安全卫生。面皮厚度和馅量可根据需要进行调节，使产品更具多样化。操作简单，拆装方便，容易清洁。一机多用，只需更换模具便可随意变化。按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产...
现在包子机做出来的包子好感怎么样,好不好用
答：使用机器生产还是有很多的明显的效果：一、可以节约成本 机器每天的耗电量很小，用电成本不会太大。使用机器，只需一次性投资即可拥有长期的回报。使用人工，每个月都要给员工发工资，有的还要管着员工的食宿问题，成本比机器大很多。二、可以提高产量 机器的工作效率比人工包包子要高很多，机器的工作效率...
包子机好用吗
答：包子就小，慢了包子就大，内部充满馅的面管反正是匀速出来的，所以包子机操作相对比较复杂一些，如152果你268运用008熟习60轮，还是比较有使用价值的，如果担心操作麻烦，也可以用我们河北邢台森超机械厂生产的包子压皮机，这个就是机器出包子皮（当然也可以出饺子皮，原理一样）再手工包制，这机器包子...
包子机包出来的包子和手工包味道有什差别?
答：味道没什么差别，包子机只是加快速度，与味道无关
请教用机器做包子要注意问题与技巧。
答：是啊，用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，有许多注意问题和技巧。用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬，也...
机制小笼包和手工小笼包发面有什么区别?
答：手工口感更好。很多的地方都有小笼包这种早点小吃，小笼包也可以说是一种非常受欢迎的早点，不管都非常的喜欢吃，而且男女老少都很适宜食用。虽然许多地区都有小笼包，但也并不是所有的小笼包都做得有特色。特色小笼包有哪些呢？下面来给人们具体的介绍一下，让人们可以吃到真正好吃的小笼包。小笼分为...