我是做凉皮生意的,现在的货供不应求,想买一台凉皮机,哪的好,请高人指点
我们买凉皮机大部分是 搞批发的 觉得小型不够用 那就买个丰鹏的中型凉皮机吧 一般情况来说中型应该可以了
好操作的还是丰鹏好操作了，毕竟我现在只用一个人揭皮。
我觉得临汾丰鹏的好些,在网上评论也挺好的,您在网上了解一下!广州国研、宝鸡富方园、山西丰鹏等都是知名品牌，建议你亲自到厂家去现场考察一下。凉皮机制作凉皮工艺简单、省工省时、产量高。但关键的质量问题是：许多凉皮机存在凉皮刚做出来口感还比较筋道，就是不耐存放，第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象。出现这种情况是因为凉皮配料不太合理、淀粉老化等原因，这些问题在使用了有QS证的筋力源后就可完全解决，筋力源不但具有很好的增筋作用，而且还可保证凉皮第二天、甚至更长时间不变硬、不裂口。经过改善卫生条件、储存条件等，凉皮最多可保存二到五天。
我是做凉皮生意的,现在的货供不应求,想买一台凉皮机,哪的好,请高人指点...
答：我觉得临汾丰鹏的好些,在网上评论也挺好的,您在网上了解一下!
现做现卖的凉皮生意不好怎么办
答：那你买个小冰箱， 多做点，分成一份一份的，去人流量大的地方，比如集市上、学校门口卖呀 证件齐全吗？加入“饿了么”、“美团”外卖，生意肯定就好了，现在天热，叫外卖的多，大不了卖贵点 ...
我现在摆了个地摊卖凉面,刚开始生意很好,到最后没什么生意了,有几个...
答：一.首先来说说凉皮的种类，市场上流行的有以下几种:意发凉皮、意发大米凉皮、汉中热面皮、意发擀面皮、内蒙河套凉皮、长庆凉皮、清真麻酱凉皮。这几种凉皮我都到产地考察过，先说意发凉皮，就是那种面作的有面筋的这种普通...
凉皮生意不好怎么办
答：黄瓜最好能够把皮剥去以后再切成丝，这样口感会更好。还有一个比较重要的问题，就是怎么样宣传，味道再好也需要宣传，一传十十传百，这样生意才会好，因为很多都是回头客，凉皮就是夏天这一个季节热卖，所以要抓住机会。
...卖凉皮米线之类的,地理位置也不太好,生意不好怎么办,求业界人士指导...
答：首先，既然你的分析师地理位置不好，那就要从这方面下手。重新选址（如果可以），通过调查、统计、分析选择那些居住地比较集中的地区。因为是小吃店，正儿八经的小区旁生意不一定好，最好选那种城乡结合部，或者租房的上下班组...
夏天卖凉皮生意如何
答：手工凉皮的批发不用担心销路的，一句话，手工凉皮永远都是供不应求的。2 零售的利润来源 凉皮售卖时需要进行调拌的，即加入佐料供顾客食用。凉皮的调味料主要有辣椒油、料水、芝麻酱（有些区域不加）、蒜汁、醋，配...
做凉皮批发为什么不赚钱
答：投入精力比较大，房租和员工工资高，还要跑市场。开一个小型凉皮厂要在前期投入精力比较大，又得跑着对比机器，又得钻研生产配料，还得跑市场找客户，也总会有几次做不成。要租厂房、买设备、钻研产品、从谈第一个客户开始...
冬天,凉皮店生意不太好,怎么办?
答：可以炒凉皮，炒米粉，白吉馍，麻辣烫、砂锅，热干面，稍微考虑一下
凉皮生意好做吗?
答：在所有的零食中，凉皮是最容易做的。主要原因是投资小，风险小，人民富裕。一公斤容易做的面粉可以做4.8个冷皮（直径40厘米，重62，属于中大份），一袋面粉可以做240个冷皮。冷皮的生产成本每袋不到50美分。如果零售，则...
凉皮进货渠道
答：一般在当地的食品批发市场可以找到，但是都是机器制作的凉皮，手工制作的肯定供不上批发的量。如果想找手工制作的，则需要找专门制作凉皮的老师傅提前预定。凉皮进货渠道 凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、...