用电饭煲能煮些什么好吃的,除了煮粥煮饭煮糖水,希望给一些菜谱,谢谢。

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-03
电饭锅除了煮饭(粥),还能做什么吃的?

鸡腿汤:材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许
做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮

蒜蓉虾仁:去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子里,铺平,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了

可乐鸡翅:鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。

奶汤鲫鱼:主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。

水果羹:原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好。橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。

电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀,权充菜刀使用,也蛮好的。书桌,铺上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子,也渐渐置备齐全了。基本调料,我自己都惊讶了,居然有一框了:香油,酱油,食盐,醋,花椒,八角,鸡精,甜面酱,果酱等等等等。
菜一:煮面条。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的。
菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。
菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。大米粥容易沸,但是做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥。混合粥,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了。
菜四:花生青豆:;也是煮的,先泡上个把小时,然后加上葱段,花椒,八角,咸一点更好吃,是物美价廉的下酒菜和下饭菜。
菜五:火锅:还是煮的,豆腐,肉片,粉丝,白菜,菠菜,买上一包恩来顺调料,真是天下美味,适合冬天吃。
菜六:凉拌菜:豆芽,菠菜,豆腐都可以拌着吃,很简单。热水烫一下,然后加上醋、蒜末、还有香油,豆腐么,可以切成丁状,然后切上小葱末!

手撕盐焗鸡:材料:新鲜整鸡一只约两斤左右,去毛、开腹、斩指甲。以上工夫不用您自己动手,活鸡档档主会一手搞掂,您只需掏钞票。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。
做法:将鸡洗净,在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉,备用(。电饭煲洗净晾干,倒入花生油,荡一荡,让油均匀铺满锅底,将鸡放入,盖盖,插电,按下煮饭键,待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身,再次按下煮饭键,跳键后取出鸡,戴上手套将鸡肉撕成一条条,剩下的1/4包鸡粉撒上,将电饭煲内的热油倒入碗内和匀,大功告成。
油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了,就着再做一个西红柿蛋汤,汤里有鸡的鲜味,非常可口。

粟米油盐饭:洗好米后,粟米粒(大概是米的三分一份量)加盐小量、油小量,与米一齐拌匀,加入比平时煮饭少一些的水(因粟米粒会有水份),直接放入电饭煲煮就得啦,饭好之后又有粟米的爽甜,又有油盐的香和味,最适合爱健康爱苗条的人士。

羊肉闷饭:材料:一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。
先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。然后淘米,把胡萝卜切成1cm见方的丁,把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。

珍菇莲子炖乌鸡:乌鸡,珍菇,莲子,盐,生姜,葱
将上面物品洗干净,然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后,水沸腾。继续加热,注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟,可适当添加少量开水,以保持水位。期间,可以用筷子翻动鸡身,以均匀加热。出锅,撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋,也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完,然后留少量鸡架肉和鸡汤,第二天早晨做一顿美味鸡肉面。 冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼:排骨一盒,冬瓜一圈,鳊鱼一条,葱
洗干净排骨,放到电饭锅的主锅内,加水,洗净冬瓜,切成快状,放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子,把洗净的鳊鱼放在上面,覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐,加一些油。放在主锅上面一起加热。

豌豆炖排骨:肋排1.12Kg,豌豆2盒,葱一定量
肋排洗净,切成段,放入电饭锅中。加热水至淹没排骨,然后加热。等水沸腾后,加入洗干净的豌豆。盖上锅盖,继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱,少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美!

白煮河虾:大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。
在350W电饭锅中放入热水到2/3处,放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾的1/3,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃,同时准备下一个1/3。

蒜味排骨:排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

沙丁鱼饭:原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟

火锅:烧锅水,底料扔进去,然后看见什么扔什么

做各种粥:把各种米,豆放在一起煮,煮好了放糖,有肉的话可以放盐。皮蛋瘦肉粥

如果你的电饭煲没有不粘层,也可以烧几道家常菜:
红烧肉:锅内放油,下切好的肉,插好电源开始煸炒(可能需等待一段时间),加郫县豆瓣炒香,加水(稍微多点)、盐、酱油、胡椒粉烧开,放入配料(土豆、胡萝卜……)炖熟软就可以了(最好能有点汤汁,以免焦糊)

蒸菜:下面烧水,上面蒸东西:茄子(蒸好后加香辣酱拌)、粉蒸排骨等

黄金饭:大米加3/1的棒渣儿或是小米
红薯饭:大米加适量的红薯小块(方糖大小)

可以做火腿饭啊~
在饭成型还在冒泡泡的时候放上火腿还有熟土豆盖上盖子再闷10分钟
开锅后撒上葱花~
根据个人口味加入盐 味精 胡椒 趁热搅拌
就ok了

简单的象煮地瓜……等等很多很多,介绍些具体做法:

...鲜香菇鸡丝饭

【材料】
鲜香菇4朵 、鸡肉丝1/4杯 、芹菜末1大匙 、白米1杯 、水1杯 ;

【调味料】
盐1小匙 、香油2小匙 、酱油2/3大匙 、糖1/3大匙 、太白粉2小匙 、
黑胡椒粉2小匙;

【做法】
1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。
2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。
3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可 。

...盐焗鸡中翼

【材料】
鸡中翼8只,海天‘盐焗鸡粉’1/2包、姜片100克、葱段6棵、油 适量 ;

【做法】
1)鸡中翼洗干净,抹干水;
2)把盐焗鸡粉均匀地涂在鸡中翼上,腌1小时以上入味;
3)在电饭锅里涂上一点油,把一半量的姜片、葱段铺满煲底,再把鸡中翼放在姜葱面上,剩余的另一半姜、葱则铺在鸡中翼上;
4)电饭锅加盖,按下‘煮饭’开关,等开关跳起,就可以吃了。

★ 这样做出来的鸡中翼颜色虽然没有卖的好看,但味道好极了。熟手后,以同样的办法做盐焗鸡 / 盐焗乳鸽 / 盐焗珍肝等。喜欢鸡翼皮香一点的话,就弃除姜葱后,再多按一次电饭锅的开关,便可。

...水果羹 (吃惯了大鱼大肉,调剂一下吧)

【材料】
苹果2个(要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好)、 橙1个、 菠萝1个、
梨子1只 、冰糖70克左右、开水 适量;

【做法】
1)把菠萝,苹果和梨的皮、核去掉,把果肉切成3cm见方的小块;橙皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
2)把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。
3)加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。
4)按开关键,煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃!

...泰式咖喱虾

【材料】
虾仁12只,土豆件1个,胡萝卜件1/2条、咖喱酱2大匙、椰奶1杯、鱼露2茶匙、
糖1茶匙、盐1/4茶匙、水1杯;

【做法】
1)首先将一玻璃杯的椰奶倒进电饭煲里煮开,然后加入咖喱酱,盐,糖和鱼露煮至浓稠。
2)稍后倒进土豆、胡萝卜,加水焖煮至软身时,再放入虾子,搅拌均匀后盖上盖子略焖数分钟,便成。

...超级简单做蛋糕

【材料】
鸡蛋四个、面粉70克、苏打粉(酵母粉)1小匙、生粉2小匙、色拉油1大匙、白砂糖70克、葡萄干若干;

【做法】
1)面粉、苏打粉、生粉混合过筛2次,备用;
2)将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(依个人口味调放);
3)加入己过筛的混合粉,充分拌匀;
4)加入色拉油充分拌匀后,再加入葡萄干,不停拌匀直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了);
5)将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。
6)将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子;
7)将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止;不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟,让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了;8)用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作!

做荷包蛋不错,我经常做,先加水,等水开了,打进去鸡蛋,然后把电饭煲调到保温状态,加调料。做出来的荷包蛋很好吃呢,形状很好。

可以用来炖清汤鲫鱼吃,材料用小一点的鲫鱼,盐,香菜,葱段就好,不要加味精会破坏味道。多炖一会。很好吃的,尤其是汤。

能做好多吃的呢 记得我大学住宿舍的时候只有一个小电饭锅 想吃什么都用它做 哈哈 还得躲着宿舍老师 唯有煮饺子和煮面不太好用每次都煮囊了

我煮过排骨炖玉米哦 排骨炖花生哦
呵呵
就是先炖一下排骨熟的差不多就放其他的下去。
很简单就是要时间!

给你一电饭煲,你会做哪些好吃的?除了饭、汤、蒸菜。
答:菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。

电饭锅可以做哪些好吃的美食?
答:煮粥:电饭锅可以用来煮各种口味的粥,如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、红豆粥等。将米和水放入电饭锅内胆中,加入其他食材,选择“煮粥/汤”功能,等待一段时间后,美味的粥就煮好了。炒菜:虽然电饭锅不是专门用来炒菜的,但有些...

电饭煲除了煮饭外,还能够做哪些美食?
答:电饭煲做美食,有点多,列个目类吧,肉、饭、零食、酸奶、蛋糕,可以按需选择~~一、糖醋排骨二、电饭锅卤肉饭三、腊肉土豆焖饭四、盐焗鸡五、红烧排骨六、腐乳五花肉七、啤酒炖牛肉八、零嘴牛肉干九、电饭煲自制酸奶十、电...

电饭煲都能做哪些特色美食
答:一、电饭煲香煎饺子 材料:速冻饺子(无须解冻)或新鲜饺子 做法:电饭煲底略抹一层油,将饺子整齐码放在煲底,饺子皮尽量贴近煲底。略加些温水,越50ml即可。啪一次。然后用筷子搅拌一下,让饺子翻翻身。再啪一次。就可...

电饭煲除了煲饭以外,还能做出什么美食?
答:想不到吧,电饭煲还可以用来做烧烤。烧烤这种美食的制作方法也是非常的简单,只需要把想吃的肉串以及一些想吃的丸子放在锅底,然后撒上一些孜然和辣椒,等到出锅的时候再撒上一些香菜和香葱。这样的烧烤味道绝对好吃。看到电饭煲...

用电饭煲能煮些什么好吃的,除了煮粥煮饭煮糖水,希望给一些菜谱,谢谢...
答:1)首先将一玻璃杯的椰奶倒进电饭煲里煮开,然后加入咖喱酱,盐,糖和鱼露煮至浓稠。2)稍后倒进土豆、胡萝卜,加水焖煮至软身时,再放入虾子,搅拌均匀后盖上盖子略焖数分钟,便成。...超级简单做蛋糕 【材料】鸡蛋...

电饭煲除了煮饭之外,还有哪些用法?
答:这样不仅方便,也不用担心粥会煮糊。三、除了以上两种之外电饭锅还可以炖鸡炖鸭蒸鱼肉,步骤都是差不多的,只需要把鸡鸭鱼肉清理干净,放入电饭锅的内胆,加入葱姜蒜料酒等去腥调味,加入适量的水,点击电饭锅上相应的按键就...

只有一个电饭煲,除了煮饭,还能炖些什么东西?
答:PS:大家可以放不同的材料哦,面条要用煮的才好吃,BB一直都不是很喜欢方便面,偶尔还好,老吃要反胃的哦!六、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤 做法BB就不说说了,大家应该都会,主要是提醒几点:1、煮之前,一定要用水泡起码半...

美的电饭煲除了能煮饭之外还能做什么?
答:可以做很多好吃的东西,例如可以熬汤、炖鱼 、焖菜等,有时候我就是用美的 电饭煲 来做菜(红烧猪蹄 、卤鸡爪 等),简单容易操作。