如何搞好一个小吃店呢?

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-10
如何做好小吃店


位置味道态度,缺一不可。

您好,很荣幸回答你的问题,如果觉得我的回答满意,请采纳,谢谢!~O(∩_∩)O~
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如何开好一家小吃店呢,我个人认为应该从以下几点注意:
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1、事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话,那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去。那投资岂不是太冒险了?我朋友去年开了一个沙县小吃店,生意特别好。当时他选定了一个地点,主要想做早餐,然后连续一个星期都去看客流量。觉得客流量没有问题后,做了一分非常详细的市场问卷,调查这个地方居民的口味。因为不同地方人的口味不一样,你觉得好吃的东西他觉得难吃。而且你要顺应大多数人的口味,而不是你要改变大多数人的口味。 现在一年多下来了,他的生意是那里最红火的一家。
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2、根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。试想一下,如果一个人不吃辣,你偏往他碗里加,他会吃得下吗?而有的地区却少了辣椒不行,特别是在湖南,江西,云南,贵州等地区。
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3、店面装修要让人感觉很明亮,开店者环境卫生要做好,食类的营销一般都对环境要求较高。 店里装修可以不用太漂亮,但一定要干净,这样客户会觉得卫生,有胃口。
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4、服务态度要好,微笑待人。顾客其实是一个最好的推销人员,一传十,十传百,可以帮你店里的生意更上一层楼,反之亦然。
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5、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
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6、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
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7、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。

很荣幸回答你的问题,如果觉得我的回答满意,请采纳,谢谢,~O(∩_∩)O~
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如何开好一家小吃店呢,我个人认为应该从以下几点注意:
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1、事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话,那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去。那投资岂不是太冒险了?我朋友去年开了一个沙县小吃店,生意特别好。当时他选定了一个地点,主要想做早餐,然后连续一个星期都去看客流量。觉得客流量没有问题后,做了一分非常详细的市场问卷,调查这个地方居民的口味。因为不同地方人的口味不一样,你觉得好吃的东西他觉得难吃。而且你要顺应大多数人的口味,而不是你要改变大多数人的口味。 现在一年多下来了,他的生意是那里最红火的一家。
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2、根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。试想一下,如果一个人不吃辣,你偏往他碗里加,他会吃得下吗?而有的地区却少了辣椒不行,特别是在湖南,江西,云南,贵州等地区。
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3、店面装修要让人感觉很明亮,开店者环境卫生要做好,食类的营销一般都对环境要求较高。 店里装修可以不用太漂亮,但一定要干净,这样客户会觉得卫生,有胃口。
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4、服务态度要好,微笑待人。顾客其实是一个最好的推销人员,一传十,十传百,可以帮你店里的生意更上一层楼,反之亦然。
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5、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
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6、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
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7、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。

首选第一卫生要干净,服务要周到还要保持自己的卫生整洁,菜色新颖实惠,根据大众的选择推出服务。

如何搞好一个小吃店呢?
答:4、服务态度要好,微笑待人。顾客其实是一个最好的推销人员,一传十,十传百,可以帮你店里的生意更上一层楼,反之亦然。.5、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何...

如何经营小吃店?
答:1, 顾客定位; 风味小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。2 , 地点选择:只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼...

想学个小吃,开个小吃店。求指点
答:四、开小吃店服务态度要好 像小吃店这类服务性行业,给顾客呈现良好的服务态度是必不可少的。就像日常生活中,大家都喜欢跟待人和善的人交往,同样,人们吃饭的时候也会更加倾向于选择服务态度好的店铺。良好的服务态度能够...

想开家小吃店,现在什么项目比较好?
答:在秋冬时节,开一家集蛋糕奶茶为一体的甜品店是女生的创业好选择噢~5、卤味小吃 卤味小吃的前景是毋庸置疑的,目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆,小本经营的项目,具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高,受众...

如何经营小吃店
答:只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。价格品种 价格...

开个小吃店需要办理什么手续
答:开个小吃店需要个体营业执照、食品卫生许可、税务登记证、健康证。开小吃店办理手续:一、办个体户营业执照;二、去工商部门申请《个体工商户名称预先核准通知书》;三、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及店面的...

开个特色小吃店要具备什么条件?
答:开个特色小吃店要具备:餐饮服务许可证、工商营业执照、国税、地税。一、办理租赁合同登记 , 负责单位:房地产租赁管理所 1、出租方:(1)房产证原件 (2)个人身份证证明 (3)《××市房地产租赁合同》一式四份 (4...

开小吃店生意不好,怎么挽救?
答:,然后以店里,把店里的食物 ,手艺提高一点这样搞得自己有一个几个或者,吸引顾客的特色菜 ,这样才可以慢慢的把小吃店的生意搞好的 ,然后 提高自己的服务水平 ,这样小吃店的生意就会越来越好的 。

创业,仅仅一家小吃店就能盈利,那么重点来了
答:开小吃店第一步:选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体...

我想开个小吃店,都需要什么手续?
答:一、具体步骤如下:1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。 2...