酵素分为环保酵素（又称垃圾酵素）和饮用酵素两类。
首先用于环保。环保酵素做法：利用家里的果皮（榴莲的皮和籽不要放进去，凤梨皮、菠萝皮不要加，因农药多，其他任何水果的籽都可以放）、蔬菜皮（家用环保酵素最好不要油腻垃圾），加红糖（或大块冰糖）、水（能喝的就行，要凉的，自来水都可以），按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例装进一个密封容器内（最好用塑料桶或坛子等），不能装满，要留出1/3的空间，因为发酵过程会产生臭氧气体，第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了，等待3个月，环保酵素就做好了。做成功的酵素会是酸酸的味道，果皮加的越多，会越香。加入的果皮种类越多越好。
饮用酵素做法，就用水果做，水果种类越多越好，水必须是能喝的水、纯净水、过滤水、凉开水都可以，发酵时间要比环保酵素长，至少6个月，材料比例同上，不同的是饮用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法与环保酵素相同。a、环保
1、净化河流海洋：1公升的酵素可以净化1000公升的河水
2、养护鱼缸、作鱼类营养素：家里如果有鱼缸，可以在里面加半瓶盖酵素，不能加太多，酵素可以分解转化水中的污染物为营养素，有利鱼类的生长，还可以养护鱼缸，净化水质。如果鱼生病了，放一点酵素，鱼会好。
3、酵素渣绞碎倒进马桶（不包括硬壳渣），冲走，可净化下水道、化粪池。
4、只要你有两百瓶酵素，它就可以转化天空所有的污染物，然后转变成矿物盐，它是天然的植物肥料，经过转换，土地自然就会肥沃，所有的物种都会长得更好，还可以保护我们的土地，让虫害回归它们原来的地方。
5、防止水管堵塞。b、农用
1、酵素作肥料：稀释比例：1：1000。可刺激植物荷尔蒙，改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。
2、酵素渣作堆肥：酵素渣不要直接做堆肥，需用新鲜的树叶或草来稀释，才可当堆肥。
3、作驱虫剂：稀释比例：1：1000。家里蚊子、苍蝇、蟑螂、老鼠会减少。
4、作种植、栽培花草、水果的荷尔蒙：稀释比例1：500，1个月只能使用1次。
5、浇花、浇菜：稀释比例：1：1000。1瓶盖的酵素，加入1.5公升的水。用法：喷洒植物的根部，还应该喷植物四周的空气，酵素既能清新空气，还会把空气中的元素转化为肥料，使植物长得更茂盛。1星期喷1次。
6、修复被农药破坏的土地：先停止种植农作物，然后翻土，可以用翻犁机翻，翻土之后，把酵素和水按1：500的比例，撒在农田里，然后每天浇水，1周之后，再用锄头整地，不要再用翻犁机，原因是撒了酵素之后，地底下的微生物已经在开始转换，一些小的微生物已经在开始成长安家了，翻犁机一来，它们就无法再成长，锄头的破坏力就会小很多，如果土地已经很贫瘠，菌种很稀少，可以去别的比较肥沃的土地或者山上、森林找一些肥沃的泥土带回来，这些土壤的菌是很好的，就可以这样去向大自然“借”好的泥土回来，把这些泥土放在一桶水里，搅拌一下，如果有酵素，就加一两瓶盖酵素，放置一会儿，再浇到自己的农田，这就叫“借种”，这是自然农耕中常用的一种方法，可以让被破坏的土地重新恢复生机。浇完之后，再整地，每天再按1：500的比例浇酵素水，一个月之后，可以种一些便宜的，不会耗费太多天然资源的菜，然后重新整地，培育蚯蚓和昆虫，土地就会得到完全的改善。刚开始可能不会有多少收入，但是不要着急，忍耐一下，就会先苦后甜，土地会给你丰厚的回报。c、家用
1、清洗油污：找一个盆，放水，放一些清洁剂、再放酵素，然后把一些油污的东西泡在里面，第二天早上再洗就很容易洗。
2、作空气清新剂：稀释比例：1：1000。
3、洗抽油烟机：就按1份酵素：1份洗涤液：10份水比例。喷在机身上，不要马上擦，喷两三次后，过一会儿再用布擦。这是第一次清洁，以后就不用这么麻烦，以后就用酵素加水，对着开启的抽油烟机喷，它会把酵素吸出去，整个通管会被净化。冷气机或者空调水清洗方法同上。
4、洗衣服：酵素1份（一般4至5瓶盖），洗洁精或洗衣液1份，使用的洗衣粉量减少，水可以多加，没有关系。如果要泡沫多一点，水就少加一点，要泡沫少一点，水就加多一点。
5、洗菜、洗水果：稀释比例：1：1000。把洗好的菜放到酵素水里，最少要泡15分钟，泡久一点也可以，据实验报告，达到15分钟后，瓜果蔬菜上的化学物质、农药残留物就基本没有了，净除率达到99.9%，水果特别是葡萄会更甜。酵素水浸泡后，不需要再冲洗，切好就可以直接用。
6、清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。
7、汽车保养：加入30毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。
8、当洗碗液：稀释比例：1份酵素、1份清洁剂加10份水，倒入容器中，可多次使用。用酵素洗盘子，会使盘子的光鲜度非常高，显得很干净。尤其洗铁制的厨具、瓷的餐具，效果更好。
9、洗厕所：不用稀释，倒入马桶半小时之久，利用酵素的酸性，分解污垢，之后再用刷子清洁。
10、减少辐射：在电视机、电脑、冰箱、微波炉、无线设备周围多放几瓶酵素，不用开盖，可减少大量辐射污染。
11、清洗油桶：酵素1瓶盖，加1瓶盖洗洁精，加10份水，配好的精（酵素配的)置一晚上，第2天清洗后就可使用。
12、洗头：配比可按1份酵素、1份洗发液、10份水。洗头时把酵素加进洗发液清洗头发，然后把酵素原液少许抹在头发头皮上按摩，也可用稀释液，稀释比例可自由调配，对脱发生发有帮助。如果头发或头皮的问题严重，就用原液，可以不洗，保持酵素在头上。
13、洗澡：稀释比例：1份酵素：1份洗浴液：10份水。
14、洗脸：可以把酵素加在洗面奶或洗脸水里洗脸。d、美容
　　
1、护肤：可以直接涂在脸上，皮肤上，放心，皮肤不会烂掉。
护肤三要素：酵素、吃素、好心情e、保健
　　
1、宠物除臭、减少脱毛：用1：1000稀释的酵素液喷在宠物的身上。
2、治疗青春痘：可把酵素加在洗脸水中洗脸。然后再用酵素原液点在青春痘上面，轻拍脸部。坚持用一段时间。
3、生病、不舒服、身体过敏者保健：可把3-4汤匙酵素加入半杯水中饮用。疾病患者一天最少要喝水、六和果菜汁、米浆、碱性水共5000毫升。
4、清除重金属元素：如果你家环境污染、水源污染，自己身体也不太好，找一个桶来，最好是木桶，找不到木桶，洗脸盆也可以，放水，温度37-40度，和体温差不多，然后倒一杯环保酵素进去，把脚泡下去，它可以很快帮助你的身体清除重金属。如果你有澡盆，你也可以把酵素倒进去，整个人坐下去泡一泡，整个人会很舒服。
5、治痔疮：每次排便后，洗干净患处，用一些环保酵素，加一点水，按1：1的比例在手心稀释然后压在痣疮上面，坚持一段时间，痣疮会慢慢萎缩，直至消失。
6、治撞伤：拿手帕或毛巾蘸酵素，环保或者饮用酵素均可，用原液敷在撞伤的地方，肿胀的地方很快会消肿，瘀青很快会散掉。紧急情况下，原液、稀释液均可。
7、治烫伤：被火烧到、被油煎到、被任何东西烫到，不用考虑，马上用酵素原液敷，不久伤口就会愈合完整。紧急情况下，原液、稀释液均可。
8、治富贵手、香港脚、刀伤、切伤、烧伤、外伤、晒伤：用酵素原液涂伤口，不结痂、不长息肉，伤口愈合完整。要怎么做才会愈合得快？要用心。
9、治褥疮：用酵素原液洗患处，洗完后不用包住患处，很快就会好。
10、糖尿病患者可用酵素外敷、内服。
11、治香港脚：酵素稀释比例可自由调配。擦患处，泡脚均可。
12、防蚊虫叮咬：把酵素涂在四肢，有驱蚊效果。
13、止血：如果受伤出血，马上把伤口按住，然后泡在酵素水桶里，就可以止血。有血的酵素水只要不拿来喝，拖地、浇花都没问题。
14、皮肤保健：有皮肤病、皮癣的可以用原液擦患处。

喝酵素第一个月,皮肤没有异样。第二个月开始后皮肤有红点。我开始以为...
答：按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例装进一个密封容器内(最好用塑料桶或坛子等),不能装满,要留出1/3的空间,因为发酵过程会产生臭氧气体,第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下

酵素需要食用多长时间,才有效果呢?
答：女性常服酵素可以起到美容养颜的成效。能够干净肠道，增加无害菌，改良便秘，扫除毒素，从而下皮肤变更光滑细致

吃酵素没有得到皮肤改善是什么原因
答：有啊，皮肤不好有的是内分泌紊乱和失调造成的，有的是因为皮肤表面的微循环不行造成的。酵素有解决这方面的

刚喝果蔬孝素一个月!脸比以前糙了!怎么办
答：人体皮肤的代谢循环应该是28天，喝了一个月后皮肤不仅没有变好反而更糙，这是一个不好的信号。首先，要确认你喝的酵素是不是正规的产品，其次是正规的产品也可能又各种不符合人体健康的因素，毕竟咱们的国标这么低，各种要...

酵素排毒脸上会出现什么反应
答：第三个反应是小便增多，有些人可能会因为肾脏受损而出现小便少的情况，但当使用酵素后，排尿的情况就会恢复正常。第四个反应小便变臭，因为酵素是用来排毒的，所以当排出的毒素增多后，小便自然也就会出现变臭的情况。二、...

三颐天养酵素喝完后皮肤会变好吗?
答：这个我有发言权，我是娇莉芙的VIP会员，所以三颐天养一出来的时候就给我了。那个时候刚好准备好好调理身子，又听说喝酵素可以，就买了一个系列。喝了大概一个月吧，原本黄黄的皮肤能明显感到白皙有光泽，很健康很自然。

喝完酵素原液,有这些反应。别担心,是好事
答：没有任何反应 在喝酵素的人中，有将近三成是没有什么反应或可能有反应，好转反应是因人而异，具个体差别的，使用者的反应除以上几类外还有很多。反应快的，喝下去以后立刻就有感觉，慢的要3-4个月，一般在2个星期左右。

酵素可以缓解皮肤问题吗
答：根据宣传是可以的，不过你要知道，酵素其实就是酶，但吃进去之后就是会被降解成氨基酸，所以对皮肤的保养效果和普通氨基酸是一样的。你要想改善肤质，其实可以尝试吃吃看裸藻、车前子壳和低聚果糖，作为藻类的一种，裸藻有着...

吃了酵素梅好几天了一点反应都没有
答：你说，你吃了纤体梅不但没瘦，反而引起了身体的不适。这说明你的体质不适宜这种减肥产品，甚至是排至这种东西在你体内存留，所以，一定不要再吃了，为了身体的健康。可以适当的选择减肥的运动，那样，减肥的效果会更持久，...

有些人酵素喝了感觉没作用?是怎么回事?
答：酵素是纯天然发酵食品，和一般药物的作用时间和作用机理不同，正常情况下服用1到3个月以后即有改善，坚持服用则可让身体保持健康。但是个别食用者觉得反应不明显，甚至没反应，那又是怎么回事呢？在此，智食汇蛋白肽酵素为...